Przepis na Paluchy drożdżowe

Rabarbar już od jakiegoś czasu gości u mnie w kuchni. Możecie go już dostać na każdym ryneczku. Maj uwielbiam z kilku powodów między innymi za to, że mogę znów rozkoszować się smakiem dzieciństwa i zanurzyć laskę rabarbaru w cukierniczce. Słodko- kwaśn...

Świat się dzieli na wielbicieli zielonych szparagów i tych, którzy nie wyobrażają sobie wiosny bez białych. Obojętnie do której grupy należysz, to danie podbije twoje serce. W szczególności, jeśli tak jak ja, jesteś miłośnikiem makaronów. Przedstawiam ...

O matko, jak mnie tu dawno nie było... zastanawiałam się czy jeszcze pamiętam jak się w ogóle pisze na klawiaturze ;-) ale spokojnie... tego się nie zapomina :-) A dlaczego tak długo mnie nie było, a wcześniej moja aktywność też zostawiała wiele do życ...

Z racji tego, że przy okazji ostatnich wizyt w sklepach (głównie w jednym - ze zdrową żywnością) udało mi się upolować kilka produktów, których wcześniej nie miałam lub nie pokazywałam na blogu, stworzyłam notkę z zakupami spożywczymi. Kiedyś dodawałam...

Bez zagniatania, bez odpalania miksera, bez brudzenia sobie rąk :)Poniższe ciasto drożdżowe znacznie różni się od jego najbardziej popularnej, tradycyjnej wersji - nie tylko w smaku, ale i w sposobie przygotowania.Jest przede wszystkim bardziej w...

Dyniowe ciasto drożdżowe(z mąki gryczanej)podane z kokosowym twarożkiem i płatkami migdałowymiPRZEPIS AUTORSKI:SKŁADNIKI:(okrągłe naczynie żaroodporne o śr. 20 cm)zaczyn:25 g świeżych drożdży1 łyżka mąki gryczanej1 łyżeczka cukru trzcinoweg...

Czasem nachodzi mnie ochota na ciasto drożdżowe. Lubię, gdy jest z owocami. Dziś na moim blogu Drożdżowe z jagodami i waniliową kruszonkąinspiracjaPokroiłam jeszcze ciepłe...Składniki:Rozczyn :5 dag świeżych drożdży2 łyżeczki cukru50 ml ciepłego ...

Dziś przedstawiam przepis z mojego dzieciństwa, z zapisków mojej mamy, z kryzysowego PRL'u, gdy nic nie było, a jednak gospodynie w Polsce Ludowej potrafiły w swych kuchniach wyczarować cuda. I takim cudem są te rogaliki drożdżowe, zupełnie różniące si...

Witajcie kochani. Wielkanoc przeminęła w dosłownie chwilę. Jednak te krótkie dwa dni zawsze pozostawiają po sobie masę ciepłych, rodzinnych wspomnień, kolejną garść opowieści do kolekcji, kolejne fotografie do albumów, czy w ramki, no i nie zapom...

...to już minęło, ten klimat, ten luz... chciałoby się zaśpiewać widząc "Ciasta, ciastka i takie tam" Agaty Królak... Wzruszające ilustracje, pisane zabawnym językiem przepisy wprost z notatnika babci czy mamy, stare zdjęcia. To nie jest wielka książka...

Odkąd pamiętam, makowiec był moim ukochanym świątecznym ciastem. Zaraz obok sernika, oczywiście. Niestety, w moim rodzinnym domu nigdy się go nie piekło a tylko kupowało. W zależności od roku, cukierni i fantazji cukiernika, makowiec raz był bardzo sma...

Jakiś czas temu na profilu FB zobaczyłam bardzo ciekawy filmik, który pokazujeróżne sposoby zaplatania ciasta drożdżowego. Z początku myślałam, że to jest dość trudne ale później okazało,że jest dosyć łatwe. Nie opublikuję tego filmik...

"Małpi chlebek" to taki specyficzny wypiek, formowany z kulek drożdżowego ciasta, które rosnąc zlepiają się, tworząc pyszną całość. Kulki obtacza się w czymś smakowitym, w tym przypadku jest to brązowy cukier z korzenną przyprawą, dzięki czemu chlebek ...

Witam wszystkich w Nowym Roku :)I życzę Wam, aby ten rok był lepszy od poprzedniego, ale gorszy od przyszłego ;)Aby Wasze marzenia się spełniły, a zdrówka i radości nigdy nie zabrakło :)Przepis na makowca chciałam zamieścić dużo wcześ...

Do naszego śląskiego kołołca przymierzałam się już jakiś czas i z racji tego, że sezon na jabłuszka mamy w pełni, zdecydowałam się najpierw na kołacza w tej wersji. Jak wiadomo (może nie wszystkim) mogą być jeszcze kołacze z makiem i z ser...

Wzięło mnie na przemyślenia. Zastanawiając się dokąd zmierza świat, przywoływałam w pamięci wspomnienia z dzieciństwa. A, że wychowywałam się na wsi, w ciepłym domu, wśród kochającej rodziny, są to tylko dobre wspomnienia. I powiem Wam, że porównując ...