Przepis na Paluch drozdzowyy drożdżowe

Drożdżowe ciasto błyskawicznie się przygotowuje, bo wszystkie składniki tylko się miksuje. Cukier trzcinowy z mielonymi migdałami na patelni podgrzewamy i w nim gruszki obtaczamy. Ciasto do okrągłej formy przelewamy, na wierzchu gruszki układamy, pozos...

Ostatnio milczałam na blogu w kwestii chlebów na zakwasie. Żeby móc je upiec, muszę być dwa weekendowe dni z rzędu w jednym miejscu. A ja ciągle w trasie, więc piekłam na drożdżach. Ten weekend spędzam w mieszkaniu, zatem zakwas, który nie pracow...

Kaszotto jest bardzo wdzięcznym jesiennym daniem, do którego można dodawać przeróżne warzywa. Mnie najbardziej smakuje zaraz po ugotowaniu, ale jest też dobrym daniem do odgrzania następnego dnia np. w pracy. Nie wyobrażam sobie kaszotta bez sera. Wega...

W moim domu w Wielki Piątek i Wielką Sobotę obowiązuje postne jedzenie, przy czym w piątek co do ilości i co do jakości - nie ma objadania się, dania należą do biednego menu. W sobotę nadal nie jemy mięsa, ale nie ma już rygoru ilościowego, jest obiad ...

Chleby drożdżowe piekę rzadko, gdy nie ma czasu na przygotowanie chleba na zakwasie. Tak też zdarzyło się jakiś czas temu. Wciąż zafascynowana postacią i osiągnięciami św. Hildegardy z Bingen użyłam mąki orkiszowej, której nie może teraz zabrakną...

Jeśli zapytasz mnie o wakacje od razu na myśl przychodzą mi te z dzieciństwa. Spędzałam je u dziadka na wsi w towarzystwie rodzeństwa. Wtedy całe dnie mogłam huśtać się na huśtawce albo- co najczęściej robiłam bawić się w piaskownicy w coś a'la cukiern...

Fajny sposób na zamienienie nudnej parówki w pyszny podwieczorek. Bułeczka nie tylko świetnie wygląda ale i rewelacyjnie smakuje. Parówka otulona jest w drożdżowe ciasto z ziołami ,dodatkowo można posypać je serem żółtym ale niestety zabrakło mi ...

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam ciasto drożdżowe, pod każdą postacią. Samo, z nadzieniem - bez znaczenia - jest tak uniwersalne i pyszne, że sprawdzi się praktycznie z każdym dodatkiem. Dziś wystąpi w wersji cynamonowych rollsów ze słonym karmelem. P...

Dziś chciałabym opowiedzieć co nieco o litewskiej kuchni, której przez ostatnie dni miałam okazję próbować, podpatrywać rodzinę w kuchni i zbierać przepisy. Asystowałam przy produkcji najprawdziwszych zeppelinów, i w końcu wiem, co mój tata robił źle, ...

Tłusty Czwartek już jutro, dlatego przedstawiam mój przepis na oryginalny wypiek. Oponki pieczone, a więc lżejsze od smażonych na głębokim tłuszczu, ale też nietypowe, bo... z naturalnie barwionego ciasta :)Kolor żółty to efekt dodania kurkumy, a delik...

Na wynagrodzenie sobie wszelkich trudów związanych z poniedziałkiem, proponuję ruskie pierogi. Ale nie tradycyjne - gotowane, a drożdżowe i pieczone. Co prawda, ich zrobienie wymaga trochę czasu, bo trzeba czekać, aż ciasto wyrośnie, ale naprawdę warto...

Chipsy z batatów z wegańskim sosem a'la beszamel z zataremz mąki z ciecierzycy, oleju kokosowego, masła orzechowego i płatków drożdżowychNiby dla całej rodziny, a 3/4 było zjedzone przed ich przyjściem do domu, no cóż ja poradzę... :PBataty wyszł...

Fot. EwaUwielbiam ciasto drożdżowe za cuda, jakie można z niego robić. Pizzę w tej formie przyrządzam, kiedy odwiedzają nas goście z dziećmi. Jedząc promienie słoneczka (albo płatki kwiatu - zależy, co komu wyobraźnia podpowie), nie zastanawiają się na...

Dziś po raz kolejny pokażę Wam co kupiłam w ubiegłym tygodniu w sklepie ze zdrową żywnością, bo trochę tego się uzbierało, w sam raz na notkę. Eko sklepy mają w sobie jakieś tajemnicze siły, które przyciągają mnie do nich ilekroć jestem w pobliżu i jak...

Już dość dawno nie dodawałam notki z zakupami, ale też nie nabyłam niczego, czego nie pokazywałabym już na blogu, a w ostatnim tygodniu moje szafki wzbogaciły się o kilka pyszności. Jeszcze kilka lat temu nie zdawałam sobie sprawy, ile produktów jest w...

Przepadam za wszystkimi drożdżowymi wypiekami. Żadne eleganckie ciastko nie może równać się ze słodkądrożdżówką. Do tej korzystałam jednak z przepisów z książek kucharskich lub innych blogów, uważając, że trzeba posiadać jakąś tajemną wiedzę, któ...