Przepis na o chuju złoty

W ostatnim czasie przestawiam się na jedzenie bez glutenu. Największe wyzwanie dla mnie to wypieki słodkie i chleby. Ale i tu z pomocą przychodzą książki i internet. Myślałam, że to bardzo trudne, ale jak się okazało nie taki diabeł straszy jak go malu...

Tak wczoraj było na koncercie zespołu T.Love w Krynicy:)

W ostatnim czasie dawno nie zachwycił mnie tak chleb jak ten. Przez dodatek dyni nie tylko ma wspaniały kolor ale cudowny miąższ. Oczywiście dzięki pieczeniu w garnku żeliwnym ma cudownie chrupiącą skórkę Piekę go praktycznie co drugi dzień.Mam&n...

Babka cytrynowaBabka cytrynowa nabazie kisieli tojedna zpierwszych babek, które wogóle upiekłam. Było tojeszcze wszkole, dokładnie nie pamiętam ale chyba jeszcze wpodstawówce. Ostatnio przypomniało mi się o&nbs...

Jak już wcześniej obiecałam przed Wami konkurs, w którym będziecie mogli wygrać jedną z trzech książek kucharskich z przepisami blogerów (znalazł się tam również mój przepis, z czego jestem bardzo dumna :]).Książka "Zdrowie ze smakiem", jak już wyżej w...

To dobre pytanie :)Czy można schudnąć na ziemniakach?Ziemniaczki z wody z mizeriąZ jednej strony żyjemy w czasach, gdzie co druga osoba jest świetnie poinformowana o wszelkich możliwych dietach, sposobach na odchudzanie i w ogóle byciu fit. A byc...

Kolejny pyszny sernik do kolekcji. Ten wpadł mi w oko, gdy tylko zaczęłam wertować świeżo nabytą w ulubionym Amazonie książkę The Australian Women's Weekly Cheesecakes baked and chilled. Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym nie nazmieniała. Sernik jest ...

Jeśli jesteś mamą przez 24 godziny na dobę, to na pewno marzysz raz na jakiś czas się po prostu ,,wyrwać". Oczywiście nie mówię tutaj o jakimś imprezowaniu, ale po prostu o spotkaniu z przyjaciółkami, zrobieniu coś dla siebie. Mi to zdarza się bardzo r...

Idealne pierniczki na święta! :)Składniki:- 3 szklanki mąki- 3/4 szklanki brązowego cukru- 1 duże jajko- 1 łyżka zmielonego imbiru- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonych gożdzików- 2 łyżeczki świeżo zmielonego cynamonu- 1 laska wanilii- 6 łyżek masła- 3...

Rillettesto smarowidło do chleba, przypominające pasztet, ale o bardziej rustykalnej konsystencji. Klasyczne są właśnie z wieprzowiny, ale można je przygotować z kaczki, gęsi, królika lub zająca, a nawet z łososia.Składniki:60 gram peklosoli na 1...

Gdy się poznaliśmy, Janek dokładnie wiedział co chce robić w życiu - gotować. Ja za to rozpaczałam, że nie mam żadnego hobby. Podpatrując jego pasję i to ile serca w nią wkłada, z czasem gotowanie stało się też moją miłością. I choć początki były trudn...

Ponieważ pracuję także w weekendy sobotni chleb biały z książki "Mąka woda drożdże sól" Kena Forkisha gości u mnie w środku tygodnia. Jest to szybki, biały chleb idealny dla osób zaczynających swoją przygodę z pieczeniem chleba. Mówiąc szybki, mam na m...

Witaj!skoro tu jesteś, to pewnie szukasz kulinarnej inspiracji. Mam nadzieję, że ją znajdziesz. Zazwyczaj torty piecze się na urodziny, ale ja postanowiłam właśnie od tortu zacząć. Czekoladowy tort bezowy jest fantastyczny, każdy kawałek po prostu rozp...

Uwielbiam takie wnętrza. Ubóstwiam! Wystarczy rzucić okiem, by rozkochać się bez opamiętania. W kolorach, w tej radości, która bije z każdego kąta. Usta same wykrzywiają się do uśmiechu, a zęby obnażają, by się szczerzyć. I co z tego, że może głupawo. ...

Piątek, godzina 10:00 rano, centrum miasta, katowicki rynek. Kilka kroków od przystanku tramwajowego stoją naturalnych rozmiarów konne posągi, obłożone zwierciadłami w złoconych ramach. Kroki moje i siostry odbijają się w starych taflach, mijamy piękni...

Wraz z nastaniem listopada rozpoczynam blogowe przygotowania do Świąt. Nie, wbrew pozorom to nie jest za wcześnie. W połowie miesiąca ruszam z ugniataniem piernika staropolskiego, który swoje przeleżeć musi - smaki muszą się ze sobą przegryźć, zapachy ...