Przepis na o chuju złoty

Czy wiecie, że rabarbar jest warzywem, a w Polsce znany jestdopierood XVIII wieku? Do Europy przywiózł go w XVI wieku Marco Polo z krajów Azji Środkowej. Jest onźródłemwitamin A, C, E, potasu, kwasu foliowego ibłonnika.&nb...

Styczeń przyniósł nam wreszcie prawdziwą zimę, mrozy i dużo śniegu. Spadek temperatury wywołuje ochotę na rozgrzewające, aromatyczne i kolorowe dania. Podświadomie szukamy czegoś co rozweseli nasza duszę poprzez doznania smakowe i wzrokowe. Dziś ...

Wspaniały, kremowy i wilgotny sernik dyniowy na mocno czekoladowym spodzie brownie. Z warstwą gęstego śliwkowego purée na wierzchu. Dzięki pieczeniu z parą wodną spód czekoladowy jest delikatny i nieprzesuszony, a kremowa masa serowa nie pę...

Witajcie :) kwiaty nagietka dzisiaj u mnie ,, na tapecie,, Uwielbiam ich piękny pomarańczowy kolorek, zapach i smak bo to przecie kwiatki jadalne. Nagietek jest idealny nie tylko do mydełek i kremów ale również fantastyczny w kuchni.Stosowa...

Na urodziny M. zażyczył sobie tort, który robił na swoją osiemnastkę. To podobno łódzki specjał. Ile w tym prawdy? Nie wiem. Jego tort zasłynął co prawda z większej ilości alkoholu i nieszczególnie zachęcającego wyglądu, który jednak nie przeszkadzał b...

Idą chłody, jesienne deszcze i zimna wilgoć wkradająca się pod skórę, czyli... sezon zup! Rozgrzewających, leniwie spływających przełykiem, aromatycznych. A wszystkie, zanim staną się wyrazistymi, aksamitnym lub intensywnymi w smaku są... cudnym rosołk...

Tegoroczna wiosna ma to do siebie, że możemy się nacieszyć nielicznymi, słonecznymi dniami. Tak było wczoraj. Początkowo dzień zapowiadał się dość chłodno, jednak koło południa słońce nieco śmielej przygrzało i uratowało popołudnie. Oczywistym było,ze ...

Pierwszy mróz grubą kreską zaznaczył, że czas na zimę. Z rozmachem pomalował na biało trawnik, okoliczne krzewy i drzewa. Widok całkiem przyjemny, gdy się go obserwuje zza szyby, pozostając w objęciach ciepłej kołdry. Pomyślałam, że kiedyś musiał przyj...

Ładna pogoda sprzyja leśnym wędrówkom. Las o tej porze roku pachnie cudnie, jest nagrzany słońcem, a przy tym panuje w nim nie zmącona cisza. Zabieram więc Angelinę na spacery do lasu i wspólnie wydeptujemy leśne ścieżki. Ja spaceruję niespieszny...

Powoli przekonuję się, że prawie każdą recepturę da się przerobić na zdrowszą wersję. Dziś mam dla Ciebie przepis na pyszne biscotti - wywodzące się z Toskanii podłużne ciasteczka napakowane bakaliami, u mnie bez dodatku cukru. Słodycz zawdzięczają spo...

Tabbouleh lub tabbouli to wywodząca się z Libanu lekka sałatka złożona z dużej ilości natki pietruszki i odrobiny kaszy bulgur (a nie odwrotnie, jak błędnie serwują ją niektórzy). Lubię ją jeść szczególnie latem, bo bardzo odświeża. Dziś pokażę Wam jak...

Była niesamowita. Przychodziła do mnie co najmniej raz w tygodniu i opowiadała o swoich nowych kulinarnych odkryciach. Ja zresztą nie pozostawałam jej dłużna, gdy tylko zdarzyło mi się w kuchni coś niezwykłego śpieszyłam, by jak najszybciej jej o tym d...

Wielkimi krokami zbliża się sezon na rabarbar. Cieszycie się? Ja bardzo. Nie tak dawno jadłam jeszcze dżem z zeszłego roku, a to już niedługo będzie można robić kolejny. Polecam zwłaszcza mój przepis na prosty dżem rabarbarowo-ananasowy z cynamonem. Wy...

Witajcie, kochani, ponownie :) mam nadzieję, że choć trochę stęskniliście się za mną :DWiem, nie było mnie tu dość długo, ale nie była to planowana przerwa. Powiem tylko, że życie nas nie rozpieszcza i w najmniej oczekiwanym momencie dostajemy ps...

Jedno z moich ulubionych ciast. Mama dość często piekła nam je w dzieciństwie. Szczerze przyznam, że dopiero niedawno odkryłam, że można je przygotować samodzielnie "od A do Z". Moja mama zawsze ułatwiała sobie zadanie i przygotowywała to ciacho "z pud...

Torta de Tres Leches wywodzi się z Meksyku. Jest to niezwykle delikatne, wilgotne i słodkie ciasto, nasączone trzema rodzajami mleka (mlekiem zagęszczonym, mlekiem skondensowanym słodzonym i śmietanką kremówką). Dodałam od siebie puszystą bezę i kwasko...