Przepis na o chuju złoty

Chyba za wiele o pesto pisać nie muszę ...?Pesto z bazylii to klasyka włoskiego smaku. Oryginalnie przygotowywane z lekko uprażonymi orzechami pinii, parmezanem i dobrej jakości oliwą z oliwek, w zupełności wystarczy jako jedyny dodatek do makaro...

Sernik na spodzie brownie z musem malinowym to rzecz, na którą jeszcze od ostatniego lata się czaiłam, by ją przygotować. Udało się - głównie dzięki mamie, która zamroziła malinki. Po wypróbowaniu potwierdzam - to połączenie doskonałe - maliny, czekola...

Wiem, wiem co powiecie. Pogrzało ją? Tak gorąco a ona na zupę serwuje. Phi! Ale spokojnie, spokojnie. Przemyślcie to. Taka zupka jest szybka w przygotowaniu. Jest lekka i sycąca. Idealna na kolację po wyczerpującym dniu. Wypróbujcie i przekonajcie się ...

Ten przepis powinien nazywać się "łosoś z Pinteresta" lub "jak z niekalorycznego składnika zrobić kaloryczne danie" ;-) Pierwsza nazwa byłaby wskazana, bo przepis rzeczywiście zaczerpnęłam z Pinteresta, druga - bo do ryby, która sama w sobie kaloryczna...

Minęło 10 lat odkąd mojarelacja z Wybrankiem z biurowej zmieniła się w romantyczną :-) Rocznica wypadała w sąsiedztwie weekendu, ale z ważnych rodzinnych powodów nie chcieliśmy oddalać się od Warszawy, zaplanowaliśmy sobie więc świętowanie w domu...

Ta historia zaczyna się od trzech (przecież nie dwóch, bo my z Wybrankiem nigdy nie jemy tyle, ile normalni ludzie - jak w przepisie lub w menu jest napisane "dla 3-4 osób", bierzemy na dwoje) porcji ugotowanego, niechcianego ryżu. Zamówiliśmy jedzenie...

Polska kuchnia obfituje w dania, które mogłyby być doskonałe na uczczenie 100. rocznicy odzyskania niepodległości. Idealnymi kandydatami, także z uwagi na porę roku, byłaby zupa z leśnych grzybów, pieczona gęś, na przykład z modrą kapustą i ziemniakami...

Na ten Węgierski/Czeski przysmak natrafiłam w tamtym roku na regatach Tall ship races. Zachwycił moje serce i postanowiłam go delikatnie zmodyfikować. Znajomi zachwyceni , rodzina również a to najważniejsze :)Przepis prosty w wykonaniu , ciasta s...

Czasem zdarza mi się robić hand made lub dostosowywać biżuterie do własnych potrzeb.Od jakiegoś czasu nosiłam się z zamiarem dodawania tutaj moich małych rękodzieł oraz przeróbek .Częściej niż jedna notka DIY na 3 lata trwania bloga nie będzie ch...

Nazwa mojego bloga nie powstała przypadkowo. Ita ekspresowo pierwszy czynnik to oczywiście ja a drugi hymm nie lubię marnowania jedzenia, w taki sposób wykonuję wiele potraw, które potem ciężko mi wrzucić na bloga :) No i kiedy przychodziłam po wielu g...

Entliczek-pentliczek, czerwony stoliczek, na kogo wypadnie, na tego bęc. Tym oto sposobem, dumając nad kuchenną szafką, podjęłam decyzję (a właściwie stało się samo) o wykorzystaniu kaszy mannej w przygotowaniu jakże obłędnego śniadania. Padło na prost...

W moim licznym zbiorze herbat i naparów ziołowych nie mogło zabraknąć również Yerba mate. Ten napar ziołowy jest niezbyt popularny w naszej szerokości geograficznej, dlatego postanowiłam wam go nieco przybliżyć.Yerba mate czyli wysuszone oraz zmielone ...

Biszkopt z bitą śmietaną to klasyk. Przez całe dzieciństwo myślałam, że pieczenie biszkoptów, to rzecz, która nigdy nie stanie się moim udziałem w życiu dorosłym. Pomagałam, oczywiście, mamie przygotowywać biszkopty na różne okazje rodzinne, ale panowa...

Chciałabym napisać, że jedynym powodem mojej nieobecności w Rustykalnej Kuchni są podróże, ale niestety powód jest bardziej prozaiczny. Są rzeczy, które po prostu trzeba zrobić, sprawy, które muszą być załatwione i praca, którą trzeba wykonać. Skłamała...

Pierwsze ciasto jakie w swoim życiu upiekłam samodzielnie, to było najprostsze drożdżowe z owocami i kruszonką. Korzystałam wtedy z kartki bardzo skrupulatnie odmierzając składniki. Dzisiaj pieczenie traktuję zdecydowanie bardziej intuicyjnie. Uwielbia...

Wczoraj pojechaliśmy po choinkę. Wygląda cudownie, a pachnie żywicznie jak cały las. Pomimo, że za oknem deszcz i raczej jesienna aura, to wystarczy jedno spojrzenie w stronę choinki i czujemy ducha świąt, a to najwyższy czas, bo święta tuż. Już za c...