Przepis na o chuju złoty

Ciabatta robiona w trochę nietypowy sposób - cała mąka użyta do wypieku jest tu wprowadzona w postaci zaczynu biga.Biga to rodzaj sztywnego zaczynu, służącego do wypieku pieczywa typu włoskiego, między innymi ciabatty. Zaczyn ten sporządza się z ...

Ciekawy chleb żytni z mąki sitkowej typ 1400 ze sporym udziałem siemienia lnianego.Robiony na płynnym zakwasie i zaczynie żytnim .Przepis znalazłem na blogu ХЛЕБ ХЛЕБReceptura (na jeden chleb o wadze ok. 800 g):Faza 1 Zakwas (zostawić na noc, u m...

To był długi i męczący tydzień, który do łaskawych nie należał. Praca, dzieciaki , pies, a G. w rozjazdach. Biegałam jak kot z pęcherzem dom, praca, szkoła, praca, dom. Wychodziłam o 7.30 wracałam o 19. Zawsze uważałam, że ze wszystkim sobi...

Wszystkie dzieci lubią frytki, a wiele mam wie, że są bardzo niezdrowe, ja także więc prośba o frytki kończy się często pieczonymi ziemniakami z piekarnika. A dla matczynego spokoju muszę się starać żeby owe ziemniaki stawały się w miarę wartościowym p...

Z góry uprzedzam, że jest to przepis dla fanów zielonych koktajli. Jeśli ktoś nie przepada za zieleniną, jej wytrawnym i gorzkawym smakiem to raczej nie przypadnie mu do gustu ta propo...

Wszystko zaczęło się od spotkania trójki foodie. I chociaż każde z nich dało już o sobie znać w polskim światku gastronomicznym, to właśnie projekt Viet Street Food połączył ich potencjały: miłość do jedzenia i ciężkiej pracy, okraszone poczuciem humor...

O naszej miłości do Włoch, włoskich chłopców (zwłaszcza Ricardo i Stefano), włoskich samochodów (zwłaszcza nowiuteńkiego Fiata 500, którym przemierzaliśmy północ), włoskich lodów (zwłaszcza pistacjowych nieopodal pomnika Casanovy w Wenecji ), włoskiego...

O rety! tego nie da się opisać słowami! Rewelacyjna tarta brûlée z sokiem ze świeżej marakui. Kto uwielbia deser crème brûlée ten zakocha się w tej tarcie. Życzę wspaniałych doznań smakowych. Tarta brûlée z marakują składniki: 4 marakuje 750ml kremówki...

Pod moim ostatnim wpisem dotyczącym zmian odżywiania na zdrowsze w komentarzach sporej ilości osób można było się doszukać dość niepokojącej tendencji. Chodziło o to, że zdrowe odżywianie jest drogie. Według mnie nie ma nic bardziej mylnego! Oc...

Każda osoba pragnąca prowadzić swój własny lokal gastronomiczny, musi wyposażyć go w niezbędne urządzenia i szereg innych elementów. Wszystko to oczywiście wymaga większych lub mniejszych nakładów finansowych. Nie każdy przedsiębiorca ma doświadczenie ...

W ostatnim czasie zostałam zaproszona do przetestowania jogurtów firmy Zott Primo. Jeżeli chcecie dowiedzieć się czegoś więcej zapraszam. PychotkaW ramach współpracy z firmą Zott mogłam zakupić nowości Zott Primo:Jogurt Naturalny Zott Primo bez laktozy...

Moi kochani czytelnicy :-)Jesień to specyficzna pora roku..za oknem na drzewach przecudowne kolory ale w domu jakoś smutno, inaczej niż latem kiedy wygrzewamy się w promieniach słońca i mamy większą ochotę na wszystko i nic. Za to kiedy zaczyna s...

Po długiej przerwie wracam do śniadania, które dawniej o wiele częściej się u mnie pojawiało. Mowa tutaj o kluskach, a dokładniej o knedlach. I to nie byle jakich - bo drożdżowych na bazie dojrzałego banana. Postawiłam na kakaowe smaki z nutą karobu. K...

Witajcie!Tak się złożyło, że przez cały tydzień nie udało mi się dodać żadnego innego wpisu, dlatego będą dwa zestawy jedzonka do pracy pod rząd. Na szczęście z przygotowywaniem pudełek z jedzeniem na wynos idzie mi całkiem dobrze, dzięki czemu mogę po...

Witajcie!!!!Dzisiaj jeszcze jeden post ale tym razem bez przepisu. Potrzebna jest pomoc dla małego Szymonka. Bardzo Was proszę udostępniajcie ten post dalej niech idzie w świat, to dla malucha bardzo ważne. Wiem, że można na Was liczyć, ważny jes...

Nadciągają upały, dla ochłody proponuję domową lemoniadę. Zdecydowana zaleta tego napoju to, że jest na bazie naturalnych składników i bez konserwantów. Oczywiście gasi również pragnienie. Polecam dla ochłody.Składniki:3 cytryny2 l wody3 spore łyżki cu...