Przepis na nalewka z pigwy z arcydzięglem

Uwielbiam zapach cebulowego chleba! Tym razem podsmażyłam cebulę z szałwią, która kojarzy mi się z jesienią i dodałam do ciasta na zakwasie. Wymieszałam ze sobą mąkę orkiszową jasną, pszenną jasną i żytnią jasną, bazą był zakwas żytni. Aby ciasto nabra...

Planując świąteczne menu uznałam, że w tym roku nie upiekę na święta chleba, a przygotuję bajgle. Będą nie tylko się pięknie prezentowały, ale także świetnie komponowały z ulubioną sałatką, czy śledziami. Aby nadać im jeszcze bardziej świątecznego char...

Małymi kroczkami zbliżają się święta wielkanocne. Na moim świątecznym stole nie może zabraknąć chałki! Postanowiłam, że w tym roku upiekę ją na zaczynie drożdżowym poolish, aby miała piękne elastyczne dziurki. Zaplatałam ją z 6 pasm i uznałam, że wyglą...

Cochinita pibil to jedna z najsłynniejszych potraw na Jukatanie. Kiedy kupiliśmy bilety do Meksyku, wiedzieliśmy, że musimy ją spróbować. Na samą myśl w jaki... Artykuł Kuchnia Jukatanu. Jak smakuje cochinita pibil? pochodzi z serwisu Food travel...

Tradycyjnie jak każdego roku właśnie rozpoczęłam sezon na dynie jak wiele milionów z nas ;) a przynajmniej tysiące osób zaczęły :) Tylko tym razem pierwszy raz spróbowałam dyni piżmowej i stałam się jej fanem :). Ameryki nie odkryłam, bo pewnie wiele o...

Favorite Ciekawa propozycja na lunch Składniki (1porcja): 1 szklanka szpinaku 1 jajko 2średnie marchewki kilka płatków migdałowych 2 lyzeczki oliwy z oliwek 1 lyzeczka brązowego cukru 1/2 papryczki chili 2-3łyżki jogurtu naturalnego 1...

Pyszne kotlety drobiowe z dodatkiem ananasa i żółtego sera. Podałam je z konfiturą z żurawiny. To mój  pomysł jak odmienić zwykłego kotleta. 2 filety z kurczaka   /  1 op ananasa w puszce   /  4-6 plastrów sera żółtego   /  3 łyżki żurawiny File...

Zastanawialiście się kiedyś co stało się z socjalistycznymi pomnikami będącymi symbolami minionej epoki politycznej? Jeszcze 30 lat temu znaleźć je można było na głównych... Artykuł Grutas Park. Jak król pieczarek uratował sowieckie pomniki na Litwie. ...

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Hummus zsuszonymi pomidorami czyli pasta zciecierzycy zdodatkiem suszonych pomidorów, pasty tahini (pasty zprażonym sezamem), czosnku isoku zcytryny. Wsmaku jest wyrazisty... Czyt...

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Pyszna, delikatna iprosta dowykonania rolada ztruskawkami iserkiem mascarpone. Co prawda nie ma jeszcze sezonu nanasze polskie truskawki, alenie mogłam oprzeć się tym sklepowym id...

Dzisiaj chciałam Wam podrzucić pomysł na owsiankę, ale w wersji wytrawnej. Pewnie 99% przepisów na owsiankę dotyczy owsianki na słodko, ale przecież ten śniadaniowy klasyk można też przyrządzić z dodatkiem warzyw. Wytrawna owsianka może zastąpić "nudne...

Jakiś czas temu na facebooku pokazywałam zdjęcie tego oto cubotta, które przyjechało do nas z Sycylii.Skorzystałam z grupowego zamówienia z sycylijskiej farmy In Campagna po tym, jak z Panem R. zachwyciliśmy się rewelacyjnymi pomarańczami odmiany Moro....

Majówka spędzona w Beskidzie Niskim była idealną ucztą dla duszy, oczu i dla żołądka. Kulinarnym hitem okazał się barszcz z kiszonymi rydzami i drożdżowa sakiewka z jagnięciną. Spożyte kalorie można było spalać na wycieczkach pełnych cerkwi, kapliczek,...

Na umieszczenie tego przepisu czekam chyba z miesiąc i nie będę kłamać, że główny problem miałam z zfotografowaniem zakwasu. Ale udało się.Mam nadzieję, że będziecie tak samo zachwyceni jak ja i moja rodzina.Składniki:350g zakwasu200g mąki żytniej razo...

Podobno takie istnieją - pary idealne albo przynajmniej dobrze dobrane, tak dobrze, że idealnie ze sobą współgrają. Także w kuchni znajdzie się kilka, z pozoru niekoniecznie pasujących, a jednak tworzących niesamowicie dobrany pod względem walorów smak...

Knedle ze śliwkami do tego  kleks śmietany lub z polewa z bułki tartej na słodko. Śliwki będące na straganach są teraz najsmaczniejsze. Duże, soczyste i bardzo słodkie śliwki węgierki. Ciasto na knedle bardzo delikatne, gładkie wręcz rozpływające się w...