Przepis na nalewka z pigwy z arcydzięglem

Prosty i szybki sposób na kurczaka. Drobne urozmaicenie, a duża zmiana w smaku. Kurczak przygotowany w ten sposób pozostaje bardzo soczysty, a dodatki nadają pełnego smaku i aromatu. Wystarczy gładkie puree ziemniaczane, trochę świeżych lub gotowanych ...

To nietypowy kierunek turystyczny. Wciśnięte między Ukrainę a Rumunię niewielkie państwo o liczbie ludności porównywalnej z aglomeracją warszawską zmaga się z procesem tworzenia nowoczesnej tożsamości kulturowej. Jej specyfika określana jest kontrastam...

Kiedy przygotowujemy kimchi jest go nie mniej niż 5 litrów tyle właśnie pomieści nasz słój, który zajmuje honorowe miejsce w lodówce. Chociaż jest to ilość śmieszna z koreańskiego punktu widzenia, jesteśmy dumni z naszej kiszonej kapusty, inten...

Sałatka z zupek chińskich z jajkiem to sałatka, której często nie jadamy, bo wiadomo, jak to jest z tym makaronem z zupek chińskich, ale czasami na takie grzeszki sobie pozwalamy ;) Sałatkę taką pierwszy raz jadłam u mojej przyjaciółki i choci...

   Pierwsze skrobanie szyb auta o poranku za nami już ładnych parę dni temu to wyraźny sygnał, że warto wskoczyć do ogrodu i zebrać aronię. Dlaczego teraz? Ano podobno przemrożona traci część goryczki. Jeśli ją kupujemy, to warto ją w...

Ta tarta to coś dla wielbicieli rabarbaru i jego kwaśnego smaku. Krem zrobiony na bazie soku z rabarbaru jest orzeźwiająco kwaśny, a delikatna bita śmietanka bardzo przyjemnie ten smak równoważy. Składniki Ciasto: 190g mąki pszennej 90g zimnego masła 7...

Ten przepis dedykuje mamie, ale tym razem nie mojej, a mojego kolegi Jacka (on wie). Zaraz wyjaśnię dlaczego, ale zanim Ten przepis powstał, bo ta suszona śliwka na miodzie i winie wyszła mi tak perfekcyjnie jako dodatek do steka z rostbefu, że ...

Zacznę od postulatów. Poświęćcie trochę czasu i znajdźcie dobrego kurczaka, wszak kurczak kurczakowi nierówny. Idealnie mieć swoją babcię od kurczaków, która przywozi kilka sztuk i sprzedaje na targu. Poszukajcie na swoim bazarku takiej o...

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Wymieszać składniki nadzienia: poszarpaną mozzarellę, serek ricotta, mascarpone, parmezan (3 łyżki odłożyć) oraz białka. Nadziać muszle i odłożyć. Pomidory z puszki wl...

Pyszne, kremowe ciasto czekoladowe

Za oknem śnieg, mróz a na talerzu pełno słońca. Zima to najlepszy sezon na smaczne pomarańcze, dlatego proponuję pysznie słodki obiad z kaczką. Kaczka na carpaccio z pomarańczy składniki: 4 udka 1 pomarańcza sól i świeżo zmielony pieprz sos: 1 p...

Jesienną porą warto w zaciszu kuchni przygotować puree z dyni. To bardzo szybkie i łatwe, ma szeroki wachlarz zastosowań i możecie je zamrozić nawet na rok. Przydaje się m.in. do ciast, deserów, zup, obiadów, kremów, placuszków. Polecam :).

W całym swoim życiu dostałam wiele prezentów. Większość z nich trafiona, część znalazło drugie życie w rękach kogoś mi bliskiego, choć podobno prezentów nie wypada oddawać.

Nie wiem,czy słyszeliście, ale mówi się o tym, że rok 2016 ma być rokiem roślin strączkowych. WHO podkreśla wagę produktów takich jak fasola, ciecierzyca, soczewica lub groch w naszej codziennej diecie. Co prawda w Polsce produkty te znane są o...

Docierają do mnie Wasze wiadomości, że macie problemy z urozmaiceniem śniadań. Dlatego co jakiś czas będę podrzucać Wam nowe propozycje, które mam nadzieję posłużą Wam za inspirację. Dziś zaczynamy przepisem na kukurydziane placuszki z karmelizow...

Wraz z wrześniem nadszedł czas na jesienne, rozgrzewające klimaty w kuchni. Ostatni przepis na aromatyczną jaglankę ze śliwkami niesamowicie przypadł Wam do gustu. Bardzo mnie to cieszy i przychodzę do Was z kolejną jesiennym przysmakiem. Tym raz...