Przepis na nalewka z pigwy z arcydzięglem

Składniki :dojrzały agrestspirytus 70 % lubczysta wódka 40 % cukier ( najlepiej trzcinowy )rodzynki jasneSposób wykonania :Agrest obierz, opłucz, osusz z nadmiaru wody, rozgnieć lekko lub poprzekrawaj na połówki, wrzuć do słoja tyle, aby sł...

Gra na rynnach wiatr, stary zegar tyka.Słucha kot, słucha pies czułych słów czajnika.O czym czajnik gada, o czym zegar gwarzy.No, może noc zapada, może czas pomarzyć.(...)Kotek z pieskiem – chrapu chrapPrawe oczko – klapu klapMleczny strumyk kotu szumi...

Jesień to zdecydowanie bogata w smaki pora roku. Gruszki, śliwki, dynie, orzechy, pigwy, jabłka, jarmuż to tylko część jej dobrodziejstw. Z kilku składników można wyczarować cuda o głębokim smaku. Tak też jest w przypadku tego omletu. Jajka, od kur zie...

Upalne lato, burzliwa miłość, kwiat paproci, bujny rozkwit wegetacji roślinnej...Tym inspirowałam się tworząc ten cierpko-słodki napój, który mnie osobiście posmakował bardziej, niż przypuszczałam.Dodatkowo dobór ziół nie jest przypadkowy.Lubczyk, jak ...

Porterówka smakiem przypomina cukierki kukułki. Ciemna, lekko słodka i mocna Taka jest ulubiona nalewka mojego Taty PORTERÓWKA. Przepis na Porterówkę rodem z Rościna, podobno podbił serce (i głowę) niejednego sąsiada! Dziś Porterówka w n...

Domowe nalewki to coś co pochłonęło mnie totalnie. W moim domu na okrągło wszystkie słoiki są zapełnione owocami i mocnym alkoholem, który jak najlepiej wydobędzie ich smak. By owoce nie uległy fermentacji dopiero po zlaniu alkoholu warto zasypać...

Ostatnio zaniedbuję bloga, nie ma co się czarować. Nie dlatego, żebym o nim zapomniał, albo lekceważył jego Czytelników, ale dlatego, że dostałem nową pracę (związaną zresztą z alkoholem - to chyba jakieś przeznaczenie). A jak nowa praca, to now...

dobrych Swiąt życzymy,z nutą rumu,lub choćby trzcinowego cukru!BiL + Eoczywiście, że na pierwszym miejscu rum kojarzy się mi z tym, że dzieci nie moga go pić. Że dorośli dostają lody z rodzynkami z rumem, a dziecki tylko z rodzynkami - jawna niesprawie...

Delikatny, kwiatowy aromat zniewala. Warto korzystać urodzaju i wyczarować z nich niecodzienne rarytasy.Swoją kwiatową przygodę rozpoczęłam z najbardziej wyrazistymi płatkami. Różane przetwory ujmują swoim intensywnym, a zarazem eleganckim bukietem.Świ...

Sezon bogaty w świeże warzywa i owoce jest dobra okazją do próbowania różnych ich kombinacji. Kiedy kupiłam piękny, słodki i soczysty melon to od razu pomyślałam by podać go obok zdecydowanej w smaku szynki i innych ciekawych dodatków. Zbiegło się to z...

Sezon różany w pełni, a ja czuje sięjak ryba w wodzie otoczona pięknem i zapachem tych kwiatów. Była już nalewka z płatków, ucierane z cukrem, cukier, syrop... Wiec przyszedł czas na galaretkę.Jest ona boska do świeżej, jeszcze ciepłe...

Składniki :dojrzałe owoce czeremchywódka 40 %80 g cukru ( może być trzcinowy ) Sposób wykonania :Dojrzałe owoce czeremchy przebierz ( usuń listki, gałązki, chore i zielone owoce ), opłucz, osusz. Umyte owoce rozsyp na ściereczce ( naj...

Składniki :1 kg dojrzałych owoców borówki 50 dkg cukru kryształu spirytus 70%Sposób wykonania :Owoce przebierz, oczyść, opłucz pod bieżącą wodą na sitku lub cedzaku, osusz. Wsyp do dużego, czystego słoja.Zasyp cukrem, wymieszaj, możesz lekko potł...

Przychodzi lato, czas wakacji i urlopów a ja mam pełne ręce pracy. Oczywiście sama jestem sobie winna bo jakoś nie mogę się obyć bez domowych nalewek i przetworów. Dlatego postanowiłam pokrótce podrzucić Wam kilka wskazówek jak zacząć takie domowe nale...

Niewątpliwą wadą nalewek z tarniny jest to, że muszą one długo leżakować. Według podanego tu przepisu na nalewkę z tarniny z bakaliami czas dojrzewania wynosi pół roku, ale z doświadczenia wynika, że nie ma się co spieszyć.Fot. Fotolia.comS...

Przyszedł czas na kilka słów o tradycyjnych krajowych produktach. Czasem rozglądając się za nowinkami, na które moda przywędrowała z Zachodu, zapominamy o naszych polskich przysmakach, kojarzonych z tymi, które przygotowywały nasze babcie... lub dziadk...