Przepis na Nalewka z jarzebiny

No dobra, seler jest zupełnie normalny. Sos jest musztardowy :)Przepis z książki D. Lebovitza "Moja kuchnia w Paryżu"Sos:1/2 szklanki domowego majonezu (przyznaję bez bicia, że mój był kupny)1/4 szklanki creme fraiche lub kwaśnej śmietany (użyłam jogur...

. Wprawdzie sezon na młodą kapustę już praktycznie się skończył, ale ten przepis muszę zapisać. To jeden z tych niepozornych, które mają mało skomplikowane składniki i roboty niewiele, a efekt "łał" murowany. :))) ...

Bardzo lubię marynaty z udziałem mocnych alkoholi. Są bardzo smacznie, pod warunkiem że się nie przesadzi z ilością. Karkówkę zawsze warto utłuc i zostawić chociaż na pół godziny w marynacie. Nie wolno jej solić zanim nie trafi na patelnię - bo będzie ...

Wszystkie poniższe pyszności zdołacie przygotować w kilkanaście minut. W czasie, kiedy trufle, czy czekolada będą się schładzać, Wy możecie wybierać kreacje;)Każda z propozycji to rzeczy w pojedynczych porcjach, więc z łatwością dostosujecie ilość do l...

Składniki:12 małych pomidorków,szczypiorek,10 rzodkiewek,puszka cieciorki konserwowej ( 240g po odsączeniu),200g sera feta,9 kawałków suszonych pomidorków,2 łyżki oleju z pomidorów suszonych lub oliwy z oliwek,sól, pieprz.Przygotowanie:Pomidorki pokroi...

Cacciucco to bardzo popularne danie rybne z Livorno. Jest to rodzaj zupy rybnej, przygotowywanej najczęściej na czerwonym winie i podawanej z podpieczonym czerstwym chlebem. Cacciucco jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Naprawdę każdy może je przygotowa...

Czas jak zawsze tak szybko mija. Kolejny miesiąc postanowiłam podsumować. W październiku królowała jeszcze cukinia do słoika, dwie sałatki i jabłkowe ciasta.http://ewusiowesmaki.blogspot.com/2013/08/saatka-z-cukinii-na-zime.htmlhttp://ewusiowesmaki.blo...

Seler naciowy chyba jeszcze nie gościł na moim blogu. Do tej pory nie specjalnie za nim przepadałam. Tym razem, za radą Asi przed dodaniem do sałatki, lekko go przesmażyłam. To świetny pomysł. Z resztą sami spróbujcie!opakowanie roszponkiseler naciowyj...

Wiosną młoda kapusta to jeden z koniecznych dodatków obiadowych. Dobrze smakuje ze zwykłym mielonym czy schabowym, ale ciekawe połączenie stanowi z knedlami z truskawkami.Składniki:główka młodej kapusty,mała cebula pęczek koperku,ok 2 szklanek wywaru w...

A czemu nie wykorzystać ciasta na naleśniki do czegoś innego? Prosty przepis na pyszne ciastka sezamowe pełne wapnia :-)Składniki (6 sztuk):1 chochla ciasta naleśnikowegook. 200g sezamu łuskanego3 łyżki syropu klonowegoNajlepiej wyjdą na cieście na gru...

Dawno nie bawiłam się tak dobrze przy lekturze. Oczywiście czytanie książek kucharskich i powieści z wątkiem kulinarnym niemal zawsze jest dla mnie dobrą zabawą. Ale ta książka jest inna. Niby „tylko” lekka literatura, głównie dla kobiet, niby dobrze z...

Wielki czarnoksiężnik Merlin też był kiedyś dzieckiem. Naprawdę! Może trudno wam w to uwierzyć, ponieważ zazwyczaj jest przedstawiany jako potężny mag, starszy pan z długą, siwą brodą i w spiczastym kapeluszu. Ale nie da się inaczej – on też zaczynał o...

Rasgulla to indyjskie słodycze z sera.Przygotowuje się jest w Bengalu i są jednymi z najsłynniejszych tamtejszych deserów.A Bengal to jeden ze stanów Indii i jest uznawany za światową stolicę słodkości ;)We wcześniejszym pokazywałam jak można zrobić Pa...

Najprostsze i najlepsze tartaletki z delikatną czekoladową masą i owocami.Składniki na 3 tartaletki:125 g ulubionych ciastek,50 g roztopionego masła,125 g mascarpone,50 g białej czekolady,owoce np. maliny, borówki,starta czekolada do dekoracjiWykonanie...

Gdy już znudzi nam się klasyczne wykorzystanie mixu sałatkowego (ja przeważnie łączę go z mozzarellą, pomidorami, czarnymi oliwkami bądź jako składnik sałatki nicejskiej), warto spróbować czegoś nowego. Sałatka ta to doskonały sposób na prostą i szybką...

ZiemniakiMięso mieloneCebula CzosnekMajeranekPieprz SólZiemniaki i jedną cebulę zetrzeć, następnie porcjami odcisnąć z nich wodę, najlepiej użyć nowej pieluchy tetrowej. Wodę z ziemniaków odcisnąć do miski i odstawić na chwilę aż na dnie osiądzie kroch...