Przepis na najnowsze przepisy

Dawno nie było mnie na blogu.Musiałam się zdystansować do pewnych ludzi i rzeczy. Przegryźć zawód i rozczarowanie.Czuję się oszukana przez osobę, z którą współpracowałam i której niestety ufałam.Moje Magazyny na iPada zostaną wycofane...

Robiąc wczoraj makaron najpierw pomyślałam, że jestem niemal jak włoska mamma - pobrudzona mąką, z wałkiem w ręku szalejąca w kuchni. Bo jak makaron to Włochy, Chociaż, wg ostatnich odkryć, to Chińczycy byli pierwsi. Potrawę tę znali już cztery tysiące...

Znalazłam w szafce zapomniany słoik uduszonych jabłek, wciśnięty między puste butelki po soku z czarnej porzeczki. Stwierdziłam, że czas najwyższy go w końcu zużyć, bo jeszcze chwila i będzie nadawał się jedynie "ad kosz".Rzadko robię szarlotkę, więc p...

O dobrodziejstwach amarantusa chyba nikogo nie trzeba przekonywać. Amarantus - inaczej szkarłat - to jedna z najstarszych roślin uprawianych na świecie. Jedną z wielu cech amarantusa jest zawartość białka, które należy do najbardziej wartościowych biał...

Za każdym razem gdy dodaje przepis muszę się tłumaczyć z nieobecności ale życie pisze różne scenariusze, które niestety odciągnęły mnie od blogowania. Ale wszystko idzie w dobrą stronę :)Znalazłam pracę i próbuję ogarnąć i pogodzić miłość do gotowania ...

Pierwsze podejście zakończyło się sukcesem!Jednak spotkało nas po drodze kilka perypetii, które prawie doprowadziły naszą pracę do klęski. Prezentujemy, jak zapowiedziałyśmy w poście o majonezie, jego domową wersję.Składniki:jajkoszklanka oleju (...

Uwielbiam placki, racuszki i wszelkie odmiany tej pysznej przekąski, zwłaszcza z owocami. Prezentowała Wam już przepisy na RACUCHY Z JABŁKAMI, JOGURTOWE PLACKI Z CZEREŚNIAMI, SEROWE Z TRUSKAWKAMI, ORKISZOWE Z JAGODAMI oraz ŚLIWKOWO – MIGDAŁOWE. Wzorują...

Kochani,historia zatacza koło, zaczynałam pisać swojego bloga z dietetycznymi potrawami, i właśnie do nich chciałabym ponownie powrócić. Nie oznacza to, że na tym blogu nie pojawią się już żadne inne dania, absolutnie...wciąż mam męża, który innych dań...

W tym tygodniu ominęło mnie "Wypiekanie na śniadanie". Byłam dosyć zajęta i z głowy mi wypadło wspólne pieczenie. Za co przepraszam. Ale oglądając wypieki dziewczyn (o tu można zajrzeć), stwierdziłam, że jednak muszę nadrobić przepi...

Ostatnio wydarzyło się wiele,nowych rzeczy.Najpierw tłusty czwartek potem Walentynki i trochę czasu dla siebie. Nim się obejrzałam nadszedł jeden z ważniejszych dni w mojej naukowej karierze-udało mi się obronić tytuł i stać się Panią inżynier w dziedz...

Mam dzisiaj dla Was przepis na duńskie śledzie marynowane w korzennej, słodkiej zalewie. Oprócz smaku, mają tę zaletę, że można je zrobić już teraz i przechowywać do Świąt, a nawet dłużej. To dobry przepis dla miłośników skandynawskich smaków, śled...

Gâteau Basque, jak sama nazwa wskazuje, to specjał z kraju Basków. Nieczęsto porywam się na takie przepisy, jestem raczej tradycjonalistką, z przywiązaniem do ciast "jednogarnkowych" lub przekładanych masą. Jakiś czas temu dostałam w prezencie książkę ...

Ciekawe ciasto, gdzie większa część mąki jest zastąpiona kaszą gryczaną. Ciasto jest wilgotne i dosyć ciężkie, subtelnie słodkie i bardzo smaczne :)Przepis :180 g kaszy gryczanej5 jajek180 g cukru trzcinowego1 opakowanie cukru waniliowego120 g mąki psz...

Wrzesień powoli dobiega końca, jednak ja wciąż wypieram ze swojej głowy te myśli. Powrót do Wrocławia, nowe obowiązki, a nawet nowe miejsce. Zmian będzie dużo i wyzwań również, więc pewnie stąd moje nastawienie i obawy. Jednak pozostało jeszcze parę dn...

4 pojedyncze filety z kurczaka (po około 10 dag każdy)20 dag sera żółtego25 dag pieczarek20 dag mięsa mielonego wieprzowo-wołowego2 cebule1 ząbek czosnku1 łyżka bułki tartej1 łyżka śmietany 18%jajkosól, pieprz4 słone naleśnikimajonezMarynata do m...

Ciasto naleśnikowe (na 7 szt.):375 ml mleka,2 małe jajka,150 g mąki pszennej,olej do smażenia.Nadzienie jabłkowe:1 kg kwaśnych jabłek, obranych i pozbawionych gniazd nasiennych,100 g miodu,100 g cukru,1 płaska łyżeczka cynamonu.nasiona z 1 laski wanil...