Przepis na Najlepsze buraki zasmażane

Ogórki w ketchupie na zimę   ogórki w zalewie ketchupowej to pyszna alternatywa dla tradycyjnych przetworów z ogórków na zimę do słoików. Wedle uznania ketchup pikantny można zastąpić łagodnym, aczkolwiek mi pikantny odpowiada bardziej :) Takie...

Wszystko wydarzyło się w marcu, kiedy wróciłam z Sycylii i pojechałam na północ Hiszpanii, na zaproszenie mojej ukochanej przyjaciólki. Tym razem odwiedziłam Bilbao, stolicę baskijskiej prowincji Vizcaya, oraz Logroño, stolicę regionu La Rioja i...

Od jakiegoś czasu zainteresowana byłam przygotowaniem domowego jogurtu naturalnego. Czytałam, że to nic trudnego a efekty są świetne. Jogurt wychodzi pyszny, zdrowy, tańszy i przede wszystkim mamy świadomość co jemy. Ostatnio natknęłam się na jogurtown...

Z angielskim znaliśmy się parę dobrych lat, tylko po prostu nie lubiliśmy się.Dzisiaj zauważyłam, że nauka angielskiego towarzyszyła mi od podstawówki, bo to właśnie on byłpierwszym językiem, który poznałam. Jednak romans z niemieckim zasze...

Lubicie awokado ? My się coraz bardziej do niego przekonujemy, bo powiem szczerze, że jakiś czas temu w ogóle go nie używaliśmy w kuchni. Nie wiem jak Wam, ale nam po prostu nie smakowało. Pewnego dnia kupiłam i zaczęłam dodawać najpierw do soków, pote...

Dawno nie było na blogu recenzji żadnego sprzętu... nadszedł więc czas na urządzenie, które chyba każdy z nas ma w domu, a mianowicie... toster! U mnie w domu nie ma dnia, żeby nie pachniało tostami - czy to wcześnie rano, czy późno wieczorem. Idealny,...

Smażyliście już placuszki, gofry lub pączki na bazie serka mascarpone?Jeśli nie... to koniecznie spróbujcie.Robiłam je już wiele razy i za każdym razem bardzo smakowały mnie i mojej rodzinie.Podobnie też było tym razem, tyle że zamiastkilku mniej...

Najlepsze i najbardziej soczyste kotlety mielone!Masa mięsna poprzez dodanie aż dwóch jajek i nieodciśniętej z mleka kajzerki jest dość rzadka, lecz w tym tkwi tajemnica tych kotletów mielonych, które moja rodzina uwielbia!Jeśli zrobicie je dokładnie z...

Mimo, że pachnące przyprawami korzennymi marchewkowce, kojarzą nam się raczej z ciastami środka zimy ( i grudniowymi świętami), to właśnie teraz wychodzą one najlepsze, bo... u schyłku zimy mamy najsłodsze marchewki.Marchewkowiec to ciasto uniwersalne,...

Malinowo u mnie. Taki czas. Kocham te owoce. Po prostu kocham. Zaraz po truskawkach, albo i na równi? Nie wiem czemu, ale ewidentnie mam słabość do wszystkich małych i czerwonych owoców. Mogłabym je jeść kilogramami. Jako dziecko chodziłam na działkę i...

Przepis na palak paneer Najlepsze chyba indyjskie danie. Sztuka zrobienia palak paneer określa kunszt kucharza. Długo dochodziłem do tego, jak zrobić idealny palak paneer. Sos szpinakowy musi być wyraźnie dwukolorowy. Kolor bazowy to kolor po...

„Zbrodnia i wina” Bardela i Hugh Johnson’s Pocket Wine Book 2015Ile to już sposobów nie wymyślono, aby przemycić wiedzę ludziom na nią opornym. Twórcy podręczników zdążyli na przestrzeni lat wykazać się wyobraźnią porównywalną niemalże z tą, jaką musi ...

Czasem zostanie trochę malin i jeżyn, gdzieś zawieruszy się kwaśna śmietana, kawałek masła... W taki sposób zrodziła się ta tarta... Z braku innych składników... Początkowo byłam sceptyczna, ale z każdą chwilą wierzyłam w powodzenie tego ekperymentu......

Dzięki dodatkowi jogurtu naturalnego ciasto jest wilgotne i długo utrzymuje świeżość. Jak każde jednak ciasto z dodatkiem mleka, jogurtu czy maślanki, tak także i to ciasto obciążone jest ryzykiem zakalca. Należy pamiętać, aby wszystkie użyte w przepis...

Jednogarnkowe danie typowe dla kuchni meksykańskiej, tym razem z dodatkiem zielonych szparagów i kukurydzy.Sycące i rozgrzewające, w pysznym sosie ze świeżych pomidorów, z delikatną w smaku kaszą jaglaną.SKŁADNIKI / 6 porcji1 łyżka oleju / ...

Ciasto jest puszyste, delikatne i jednocześnie wilgotne. Trzymane pod przykryciem nie traci świeżości przez około 4-5 dni. Wykończyłam je perfekcyjną polewą czekoladową z dodatkiem żelatyny. Dzięki temu polewa nie kruszy się podczas krojenia i lśni, ta...