Przepis na na sok z dyni

To zdecydowanie mój dyniowy faworyt tej jesieni :-)Składniki: 350 g dyni hokkaido250 g ziemniaków500 g mąki orkiszowej1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru40 g drożdży1 jajko1 łyżka oliwy2 łyżki pestek dynitłuszcz do wysmarowania formyWykonanie:Dynię i ziemn...

Mamy cudowną jesień jak na razie, a zatem w kuchni rządzi dynia, dynia, dynia :). Z tym cudownym warzywem zaprzyjaźniłam się rok temu, kiedy okazało się, że jego dodatek do wypieków działa cuda. Sernik dyniowy jest moim zdaniem obłędny. Maślany spód i ...

Składniki:1,5kg dyni najlepiej muscat3 średnie marchewki2 średnie korzenie pietruszkiMały por5dag pestek dyni200 ml mleczka kokosowegoImbir korzeń lub w proszku2 płaskie łyżeczki curry0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej1-1,5l bulionu może być z kostki1 cz...

Mamy okropną,mokrą jesień więc postanowiłam,że więcej czasu będę spędzać w kuchni.Nie wiem na ile uda mi się to zrealizować,gdyż jestem sama i nie bardzo chce mi się gotować dla jednej osoby. Dziś propozycja na wykorzystanie dy...

Wszędzie już świąteczne przepisy, aż ślinka cieknie, no ale jeszcze nie czas na zabieranie ze sobą do pracy makówek, czy bigosu.  A może przed świątecznym obżarstwem przerzucić się z kanapek na sałatki? Dziś proponuję Wam sałatkę z pełnoziarnistym maka...

"To będzie u nas hit jesieni! Po raz kolejny cukinia mnie bardzo pozytywnie zaskoczyła. Carpaccio z surowej cukinii - tak proste, a jakże smakowite. Cukinia musi być bardzo młoda. Najlepsza oczywiście z własnego ogródka:) Ja użyłam zieloną i żółtą. Zai...

Sałatka z dyni i kurczaka z jarmużem To idealna sałatka dla każdej kobiety. Nie dość, że jest dobra na odchudzanie, to jeszcze zapewnia na długo uczucie sytości, ma mnóstwo cennych dla zdrowia składników, min. witaminy A i mnóstwo przeciwutleniaczy, kt...

Bardzo smarowna, gładka i aromatyczna pasta z cukinii będzie dziś naszym bohaterem. Idealnie zastępuje masło i całą resztę na kanapce, nie jest sucha, ma dość złożony smak. Oczywiście zawsze możecie pokombinować z proporcjami i zrobić ją jeszcze luźnie...

Dziś zapraszam na jesienną sałatkę z dynią, ricottą, fasolką i jarmużem. To jeden z tych przepisów, których źródłem jest czyszczenie lodówki z wszelkich resztek, dlatego łatwo zastąpić wybrane przeze mnie składniki. Aby sałatka zyskała na wyrazistości,...

Trochę dyni, cebula albo dwie i mnóstwo kminu rzymskiego (kuminu): to podstawa świetnej zupy dyniowej. Dodatek jabłka przełamuje słodycz dyni. Cieszy fakt, że dynię można jeść nie tylko jesienią, ale i zimą - w moim, dobrze zaopatrzonym, warzywniaku d...

Przepyszna, kolorowa salatka z orientalna nuta. Z kaszy kuskus z dodatkiem ogorka, startej marchewki i sumaku. Pelna chrupiacych akcentow: podprazonych pestek slonecznika i orzeszkow piniowych. Z duza iloscia swiezej miety i natki pietruszki (im wiecej...

Wypiek z grupy tych, które o wiele lepiej smakują niż wyglądają ;) Ciasto swój specyficzny kolor zawdzięcza dodatkowi piure z dyni, która wraz z cynamonem i przyprawą do piernika daje mu niezwykle jesienny smak i aromat. Chociaż ciasto nie zawier...

Nie wiem ile już w tym roku przerobiłam kilogramów dyni! K...

Nie wiem ile już w tym roku przerobiłam kilogramów dyni! K...

Święta, święta i po świętach.... czas na coś lekkiego, co odciąży wątrobę i resztę układu pokarmowego od ciężkiego i wysokokalorycznego jedzenia. Dzisiaj proponuję zupę dyniowo-pomarańczową z chili :).Składniki:-1 opakowanie mrożonej dyni-1/3 mał...

Co powiecie na niedzielę o chińskim smaku?Po kilkugodzinnym łazikowaniu po lesie,z miłą chęcią przygotowaliśmy coś, co szybko pozwoliło nam paść na kanapę.Czyli bez zbędnego stania przy garach.Zapraszam na makaron.Makaron jajeczny z warzywami.150g maka...