Przepis na na deser truskawkowy

Jak już wiecie lubię eksperymentować w kuchni. Potrawy typu fast food nadają się do tego najlepiej. Wystarczy zmienić jeden składnik i powstaje potrawa o całkiem innym smaku.Tym razem eksperymentuję z burgerem. Uwielbiam kozi ser dlatego postanowiłam p...

Dziś mam dla Was przepis na bardzo prostą sałatkę ze świeżymi figami i kurczakiem, na rukoli (a rukola pochodzi z mojej własnej uprawy, dlatego takie wielkie liście) Wracając do sałatki to nadaje się idealnie na lekką kolację lub do zabrania na d...

Spokojnie, nie mam zamiaru namawiać Was do palenia ich na stosie, jak robił to Hitler, albo do wrzucania ich do niebieskich kontenerów na osiedlowym śmietniku. Pomysły, które podrzucam, mają w założeniu służyć i Wam, i książkom, których się pozbywacie....

Czekoladowe babeczki z truskawkami i serem specjalnie na pożegnanie sezonu truskawkowego. Wyjątkowo pyszne, niczym małe mocno czekoladowe serniczki na dwa - trzy kęsy. Na pysznym kruchym cieście z dodatkiem owoców, które świetnie przełamują smak sernik...

Po szalonych i stresujących dniach ważnych decyzji, szukania mieszkania i męczącej przeprowadzki zamieszkaliśmy wreszcie na przedziwnej ulicy, której jedna strona cała jest w oszklonych biurowcach, a druga to zakurzone zakłady rzemieślnicze i grożące z...

Zanim przejdę do przepisu, ogłaszam lekko zszokowana,że odnotowałam już przeszło50 tysięcy wejść. Miło mi, że ktoś tu zagląda. A wracając do tematu sałatki, to już dawno temu wpadła mi w oko pojawiając się na kilku blogach. W końcu stwierdz...

Na słono, na słodko, a może na ostro. W to niedziele popołudnie na moim stole gościła w towarzystwie orzechów i karmelu.Potrzebujemy:200 g mąki pszennej100 g zimnego masła1 jajkoszczypta soli500 ml śmietanki 30%pół szklanki mlekapół szklanki cukrucukie...

Brak mi słów. Przy ostatniej ilości publikacji, zapotrzebowania na nowe przepisy i świeżo wydanej książce, snucie opowieści o jedzeniu nie jest łatwe, nawet dla mnie. Kocham Bezdroża, to one sprawiły, że jestem kulinarnie "tu i teraz" i bardzo żałuję, ...

Lubię robić pączki. Są pracochłonne, ale jakości domowych pączków nie da się porównać do tzw pączków kupnych. Jeśli więc już mam jeść pączki jadam tylko swoje albo z innych sprawdzonych przeze mnie źródeł. Mam wtedy pewność, że takie pączki urosły dzię...

Dziś trochę mniej kulinarnie za to o zdrowym odżywianiu. Może to was zdziwi, bo nigdy o tym nie pisałam, ani nie manifestowałam swojego zainteresowania tym tematem, na dodatek w przepisach na blogu pojawiają się zarówno słodycze z cukrem jak i mięso. D...

Empanady są kolejnym daniem rodem z Półwyspu Iberyjskiego. No i chyba muszę przyznać, że namowy mojej Drugiej Połówki żebym je zrobiła słyszę baaaaardzo często. Gdy już to następuje on sam potrafi zjeść 3/4 porcji na jedno posiedzenie. Dlatego myślę, ż...

Dzisiaj zapraszam na kolejne wigilijne i bardzo tradycyjne danie. Moim zdaniem, sekret pierogów tkwi w tym, żeby ciasto było jak najcieńsze i rozpływało się w ustach, a jednocześnie, żeby pierogi nie rozpadały się podczas gotowania.Pierogi na Świ...

Uwielbiamy z żoną indyjską kuchni - jeśli już jemy na mieście, to często wybieramy hinduskie restauracje. W takich przypadkach nie ma opcji, żeby na stole nie wylądowały naany. Te charakterystyczne chlebki totalnie nas zauroczyły, więc siłą rzeczy musi...

Wczorajsze naleśniki z malinami, czarną porzeczką i bitą śmietaną okazały się jak zawsze strzałem w dziesiątkę, dzieciaki były zachwycone. Zresztą my również, któż z nas nie lubi takich słodkości, a ...

Po aż trzytygodniowej przerwie wracam na bloga z przepisem na chleb z jasnej mąki żytniej. Aż trudno mi uwierzyć, że tak rzadko takie chleby u mnie bywają, bo przecież żytni chleb na zakwasie to klasyka gatunku.Ten przepis pochodzi z prezentu świąteczn...

Po długiej przerwie na blogu spowodowanej moim wyjazdem do Norwegii, powracam z nowym, oryginalnym przepisem na roladę o smaku zielonej herbaty matcha. Po raz pierwszy w życiu robiłam roladę! Nie wyszła ona perfekcyjna, ale mam nadzieję, że mi wybaczyc...