Przepis na mysł na kolację #50

Święta Wielkanocne nie mogą obejść się bez babki:) Jednak ja za takimi klasycznymi nie przepadam, bo szybko wysychają i się kruszą. Dodanie serka sprawił, że babka wyszła wilgotna, nie wysycha - jeśli zdoła, to może przetrwać kilka dni. A malinki są uw...

Bataty to inaczej słodkie ziemniaki, wijec ziemniaczany czy pataty. Jest ich kilka odmian. Niestety w Polsce nie cieszą się tak dużą popularnością jak zwykłe ziemniaki. A szkoda. Składem witamin i minerałów znacznie wyprzedzają tradycyjne ziemniaki. Wa...

Ciasto z czerwonej fasoli w wersji fit, które można zajadać bez większych wyrzutów sumienia, a które w jednym kawałku ma tylko 90 kcal! To rewelacyjna alternatywa dla tradycyjnego brownie, które nie ukrywajmy zabija kalorycznością :D To brownie przygot...

Crème brûlée z nutką amarettoPrzyszła pora na francuski klasyk i na wykorzystanie dużej ilości żółtek, które zostały po upieczeniu tortu bezowego.Ale żeby klasyk nie był za bardzo klasyczny postanowiłam dodać odrobinę amaretto do cukru.Jego dodatek nie...

Kiedy nie ma czasu, ani chęci, na przesiadywanie w kuchni, a w brzuchu burczy tak głośno, że zastanawiasz się czy pasażerowie z autobusu to słyszą. Wtedy najlepszym rozwiązaniem jest obiad, który będzie gotowy w 20 minut. A najprostszym sposobem ...

Wczoraj w kuchni rządził mój ojciec. Przygotował danie, które nie wygląda zbyt atrakcyjnie, ale jest jedną z pyszniejszych rzeczy jakie ostatnio dane mi było jeść - zapiekankę pasterką według przepisuGordona Ramsaya.Składniki:500 g mieloneg...

Miałam okazję spędzić sylwestra z grupą serdecznych przyjaciół. Bardzo cenię sobie te chwile w życiu kiedy można się spotkać, pośmiać i porozmawiać w radosnej atmosferze.Całą grupą działaliśmy w kuchni. Każdy coś przygotował a w międzyczasie rozmawiali...

Witam! :)Uwielbiam kurczaka za to, że jest bardzo smaczny i można go przyrządzić na wiele sposobów. Pokaże Wam, jak zrobić sobie smacznego kurczaka :).Składniki:1 kg piersi z kurczaka4 łyżki przyprawy do gyrosaolejPrzygoto...

Ciasto powstaje bardzo szybko i bardzo szybko też znika, więc radzę się Wam przygotować na powtórne pieczenie ;)Składniki na tortownicę o śred. 22 cm:1 i 1/2 szkl mąki pszennej3/4 szkl letniej serwatki2 jajka kl. L60 ml oleju rzepakowego1 i 1/2 ł...

Składniki:1 kg kiszonej kapusty50 g suszonych grzybów250 g pieczarek1 cebula4 łyżki masła1 łyżka mąki3 liście laurowe5 ziaren ziela angielskiego2 łyżeczki kminku (można pominąć)sól, pieprzWykonanie:Suszone grzyby zalać wodą, odstawić na godzinę. Po tym...

Delikatny sernik upieczony w kąpieli wodnej (nie polecam bać się tego rodzaju pieczenia, jest naprawdę proste, a wiele osób rezygnuje gdy tylko usłyszy o kąpieli wodnej) i to w dodatku z pysznym musem malinowym.Składniki:175 gram herbatników75 gr...

Można nazwać ją pysznym rosołem z ryby, po prostu. Dużo warzyw, wywar z ryby, makaron, taka uleczająca zupa (wiem co mówię, dzięki niej żyję! :D ). U mnie w domu nigdy się takiej nie robiło, uważam to za wielki błąd, bo ja, fanka ryby, polubiłam ja od ...

Takie pierogi możemy postawić na wigilijnym stole. Aromatyczne i łatwe w przygotowaniu idealnie wpasują się w świąteczny klimat. Składniki ciasto Czytaj dalej

Chleb żytni piekę dość regularnie, bardzo mi smakuje, jest bardzo zdrowy. Nie wymaga zbyt dużo pracy ani czasu, polecam.Składniki:1 kilogram mąki żytniej jasnej chlebowej450 gram mąki żytniej razowej250 ml. aktywnego zakwasu20 gram świeżych drożdży1 li...

Bardzo proste, szybkie ciasto jogurtowe. Przygotowane na mące orkiszowej, oczywiście można użyć zwykłej, pszennej. Dodałam suszonych żurawin, ale świeże owoce też się tutaj sprawdzą. Idealne ciasto na podwieczorek do kubka herbaty, lub gdy goście zdecy...

To mój pierwszy domowy chleb i jestem bardzo zadowolona, jest delikatny, leciutki, chrupiący z zewnątrz i wiem co jem, bo wiem z czego powstał. ;)) Nic prostszego - naprawdę, sama przyjemność. Drożdże zawsze dają mi wiele satysfakcji, bo ze mną współpr...