Przepis na monia miesza i gotuje

I już jest najnowszy, piękny numer magazynu Aromat. Czytajcie i piszcie jak Wam się podoba:).A w najnowszym numerze jak zwykle czekają na Was przepisy od lubelskich blogerów, na pyszne ciasta, torty, dania wielkanocne, lekkie wiosenne śniadania i...

Już jutro udaję się na wspomniane wcześniej warsztaty kulinarne dotyczące serów zagrodowych. Dzisiejszy wieczór spędzę więc na serowej literaturze. Będę miał troszkę więcej luzu od uczelni wi...

Drogi Mikołaju...Czy byłam grzeczna? Nie wiem...W tym roku robiłam dużo zdjęć. W pierwszej połowie stycznia uwieczniałam jak najwięcej chwil tylko naszej trójki, bo potem, trzynastego dnia pierwszego miesiąca, przyszła na świat nasza córka... Fil...

Babeczki dyniowe z wiśniamiPrzeróbka jednej sporej dyni, zaowocowała między innymi babeczkami, czy jak kto woli muffinami. Połowa zniknęła, zanim zdążyłam je wyjąć z formy :) Takim babeczkożercom w moim domu jest moja córka, a że zaprosiła koleżanki, w...

Piersi z kurczaka w ciemnej glazurzeProste i smaczne danie z kurczaka. A do tego szybkie w przygotowaniu. I jeszcze tylko dodam, że takie nie całkiem banalne. Piersi są soczyste, aromatyczne i bardzo sycące. Wystarczy tylko przyrządzić jakąś lekką sała...

Dzisiaj propozycja na dodatek do obiadu. Marchewka z miodem i tymiankiem pasuje do dań mięsnych. Idealnie komponuje się z pieczonym kurczakiem.Składniki:7 -8 marchewekpłaska łyżeczka cukrupół płaskiej łyżeczki soli1 duża płaska łyżka miodu ...

Składniki:serek mascarpone2 śmietany 30%3 łyżki żelatyny rozrobionej w wodzie2 żółtkacukier pudertruskawki-owocePrzygotowanie:1. Śmietanę ubić z cukrem pudrem.2. Żółtka utrzeć z odrobiną cukru dodać serek mascarpone i dolać żelatynę.3. Obie masy wymies...

Dokładnie jak w tytule. Miałam smak na już na teraz natychmiast na coś dobrego. Miałam dużo cytryn i z okazji tego, że słońce wiosennie nam przygrzewa, cytryny skojarzyły mi się z czymś bardzo dobrym. Wszak też mają słoneczny kolor ;) Znalazłam jeden f...

No dobra. ;) To jeszcze raz. Trochę mi szkoda tego bloga, że tak leży odłogiem, więc spróbuję się zmobilizować. Ale że będę pisać regularnie - no tego nie mogę obiecać. ;)Poniżej przepis na sernik na zimno z frużeliną z czerwonej porzeczki, nazwany uro...

Ciąg dalszy truskawkowych wariacji :)w tym wypadku dokładamy nektarynki iTarta znika w oka mgnieniu...Składniki:ciasto francuskie3 nektarynkigarść truskawek4 jaja1/4 szklanka mąki1/3 szklanka cukru1/3 szklanki śmietanycukier puder do posypaniaWyk...

Sezon warzywno - owocowy w pełni. Korzystajmy z tego. Warzywa na surowo, upieczone, ugotowane. Ile wlezie. Każde się nada.Dziś papryka, a z niej krem. Moja była trochę przejrzała, co dodało kremowi słodyczy. Składniki:3 duże papryki (czerwone lub pomar...

Intensywny smak prażonych pomidorów doskonale uzupełnia się z ostrym serem.Składniki (dla 4 osób)1,5 kg obranych ze skórki i pokrojonych w ćwiartki pomidorów 2 roztarte ząbki czosnku2 łyżki masła1 pokrojony por1 pokrojona marchewka5 szklanek wywaru dro...

Coś na upał czyli kompot z kwaśnych jabłek Słodki kompot z papierówek kojarzy mi się z upalnym latem mojego dzieciństwa, gdy w samych szortach i z chustą na głowie największe gorąco przeczekiwało się w cieniu jabłoni (z tej samej zerwane były owoce na ...

Po prostu uwielbiam! Według mnie to doskonały dodatek do obiadu, np. do tradycyjnego schabowego z ziemniaczkami. Chociaż uwielbiam ją także samą, jako danie główne tylko wtedy potrafię jej zjeść nieprzyzwoicie dużo :)A przepis jest banalnie prosty i go...

Przypominam, że najwyższa pora wstawić ciasto na piernik. Uwielbiam piernik z tego przepisu i piekę go od kilkunastu lat, spróbujcie sami :). Z tego samego ciasta robię również nadziewane pierniczki. Wstawiam po prostu ciasto z 1 i 1/2 porcji.Jednakże ...

Szakszuka - czyli inaczej "bałagan". Określenie bardzo trafne.Definiuje nam bałagan ... na patelni