Przepis na monia miesza i gotuje

to taka moja kolejna wariacja na temat moreli :)Ten sernik do tej pory robiłam z brzoskwiniami,ale jak widać z morelami też można, choć te są delikatniejsze i się trochę rozpadły.Do ciasta użyłam świeżych moreli odpowiednio przygotowanych, ale mo...

Mogłabym całymi dniami oglądać programy kulinarne. Cieszy mnie, że gotowanie stało się tak bardzo popularne i powstaje coraz więcej propozycji dla takich maniaków jak ja. W moim przypadku nie jest tak jak w tym dowcipie gdy mąż pyta żony po co ogląda t...

Jak tak teraz patrzę na te zdjęcia i przepis, to zastanawiam się na ile to jeszcze gulasz, a na ile wariacja na temat. Gulasz zazwyczaj kojarzy mi się z ciężkim sosem na śmietanie lub mące, a już na pewno nie z mięsa mielonego, prędzej z krojonego w ko...

Przepyszna sałatka w marokańskim stylu z kaszą bulgur i pieczonym, aromatycznym dorszem. Podana z pomidorami, oliwkami i cebulką. I choć najlepiej smakuje na ciepło jako danie obiadowe lub kolacyjne to równie świetnie sprawdzi się jako zimne danie. Prz...

Ślimaki, brzuchonogi (Gastropoda, z gr. gaster = brzuch, pous = noga) - jedna z najliczniejszych, około 105 tysięcy gatunków i najbardziej zróżnicowanych gromad mięczaków. Większość gatunków żyje w morzu, a pozostałe w zbiornikach słodkowodnych, w rzek...

Pyszny rozgrzewający kapuśniak z papryką, pomidorami i grzybkami. Zupę zrobiłam z boczkiem wędzonym i kabanosami. Szybciej się ugotuje niż na mięsie a jest syta i bardzo dobra. Smakuje mi bardziej niż tradycyjny kapuśniak. Idealna zupa na chłodne dni.2...

Uwielbiam risotto o czym możecie się przekonać sprawdzając ile przepisów na risotto umieściłam do tej pory na blogu. Całkiem sporo! Dzisiaj mam dla Was wersję bezmięsną, z grzybami. Kupiłam mieszankę grzybów, w której były brązowe pieczarki, shitake i ...

Smaczny, aromatyczny gulasz z dużą ilością marchewki oraz dodatkiem innych warzyw do zdrowa propozycja obiadowa, na każdy dzień i porę roku.Najwięcej pracy trzeba włożyć w prace przygotowawcze, ponieważ później gulasz gotuje się niemal sam.(adsbygoogle...

Hummus szturmem wdarł się na zachodnie salony, a rok temu i u nas zadomowił się na dobre. Nie ma co się dziwić – ta prosta pasta z cieciorki potrafi smakować tak dobrze, że nie sposób o niej zapomnieć. I choć wielu ludzi twierdzi, że potrafi hummus prz...

Dziś przeniosę Was nas chwilę do Włoch. Piękny kraj, niesamowity zarówno w kontekście historii, jak i kultury i sztuki. A że gotowanie, według mnie, zdecydowanie jest sztuką, postanowiłam ponownie zaproponować Wam sos do makaronu. Dodając j...

dziwne?nie, kiedyś tak często robiono, ale ten jest taki na już, to znaczy przygotowuje sie go dość szybko, ale swoje odczekać trzeba :)Gdybyście jednak chcieli przetrzymać takie mięso dłużej to trzeba go gotować przez 3 dni po 1 godzinie . Jest juz na...

Tartaletki z owocami to wspaniały deser do przygotowania na zimno, bez użycia piekarnika i bez długiego oczekiwania. Więc jeśli nie lubicie piec to taki deser jest właśnie dla Was. Oczywiście dla wszystkich innych też bo jest pyszny. Tartaletki łączą w...

Kolejny przepis na pyszne śledzie. Jeśli ktoś kocha buraki i śledzie to musi je połączyć. Większość z Was zna śledzie pod pierzynką, które królują na Świątecznych stołach. Ja ich nie lubię.Za to chętniezjem śledzie tylko z burakiem i sosem śmieta...

Bulion rybny jest bardzo przydatny  niezastąpiony w zupach rybnych, risottach z owocami morza, wielu daniach azjatyckich. Oczywiście można użyć gotowego bulionu płynnego (kiedyś dobry kupowałam w Marks Spencer, jakiś czas temu jedn...

Kotlet schabowy to klasyka polskiej kuchni , jadam go ostatanio jednak bardzo rzadko. Mięsa panierowane coraz mniej mi smakują, wolę schab w ciekawszej wersji. Te roladki schabowe z mielonym mięsem z indyka powstały jako kompromis między zjedzeniem sch...

Bajgiel, czyli żydowska bułka z dziurką, podobno bardzo często mylona z obwarzankiem (chociaż osobiście nie wiem jak to w ogóle możliwe... Może dla tego, że jestem z okolic Krakowa, gdzie obwarzanki są jak chleb powszedni :P). Lekko gumowata w śr...