Przepis na Masło klarowane

Składniki ciasto:* 125g masła* 1 szklanka mąki* 1 szklanka wody* 5 jajek* łyżeczka proszku do pieczeniaSkładniki krem:* 4 szklanki mleka* 150g masła* 5 łyżek mąki pszennej* 5 łyżek mąki ziemniaczanej* ¾ szklanki cukru brązowegoSposób przygotowania cias...

Na początku chciałam podziękować - jest już ponad 2000 wyświetleń! :)A teraz bardzo prosty i pyszny przepis:Składniki (na 18 malutkich roladek): 2 piersi z kurczakaok. 10 plastrów szynki surowej wędzonejpół kostki masłapół pęcz...

Czy w Waszym domu też mieszka tajemnicza łapa?U mnie mieszka. I to więcej niż jedna. Ale ta, o której chcę dziś napisać jest wyjątkowo wszędobylska i aktywna. Pojawia się w najmniej oczekiwanych miejscach i przystępuje do działań które w danym momencie...

Coraz szybciej robi się ciemno w weekendowe popołudnia i chcąc czy nie, częściej sięgamy po herbatę i ciasto niż lemoniadę i arbuza.Mąż maluje obraz, ja biorę się za sprzątanie szafek i przekładnie letnich rzeczy na półki na następne lato. Wyciąg...

pieczone ziemniakiZiemniaki w naszej kuchni z reguły stanowią "żelazny" dodatek do wielu potraw.Dziś przygotuję je w sposób, p...

Chyba wszyscy odwiedzający mojego bloga wiedzą, że risotto to najbliższe mojemu sercu danie. Uwielbiam je przygotowywać a jeszcze bardziej lubię je jeść. Jakiś czas temu totalnie skradły moje serce również przegrzebki. To połączenie jest dla mnie ideal...

Przepyszne wyszły te ślimaczki i chociaż gorąco na dworze to wieczorkiem lub wcześnie rano można takie cudeńka popełnić ;)Składniki na 12 ślimaczkówZaczyn:30 gr świeżych drożdży3/4 szkl ciepłego ale nie gorącego mleka1 łyżka cukruCiasto i nadzienie:350...

Od kilku(nastu) lat robię na święta kilka rodzajów ciasteczek. W tym roku ograniczyłam ich liczbę i przygotowałam trzy rodzaje ciastek oraz trufle.Ciasteczka jakby krucheSkładniki:3 ugotowane żółtka1 surowe żółtko100g cukru pudruaromat waniliowy250g ma...

Nie ma innego lepszego zestawienia niż to... chrupiące, naturalne masło orzechowe i banan, do tego kakao/gorzka czekolada! 3 Można się rozpłynąć na samą myśl. Klasyk śniadaniowy od wielu lat! Tym razem to połączenie smaków zawarłam w gęstym k...

Uwielbiam proste przepisy i zdrowe jedzenie. Udaje mi się połączyć je razem, dzięki samodzielnemu przygotowywaniu większości dodatków. Domowe masło orzechowe, hummus czy własnoręcznie wyrabiane kostki bulionowe. Wiem co jem, w jakiej ilości i obniżam p...

To zupełnie nowe połączenie smaków w cieście bez pieczenia. Uwielbiam ciasta bez pieczenia, bo podstawę stanowią herbatniki, których nie muszę piec. Do tego 2 rodzaje mas, dla zrównoważenia smaków i miodowa posypka. Tak! Miodowa posypka z przepysznego,...

Bajaderki ciastka recyklingowe  Bajaderka  to ciastko robione na bazie odpadów cukierniczych  (np. okrawków ciastek deserowych) z dodatkiem kakao, rumu, czekolady, dżemu, orzeszków ziemnych lub wiórków kokosowych.  Taka to teoria odnośnie bajad...

Dziś mam dla Was coś na osłodę życia w te szaro-bure ponure dni. Miałam w lodówce trochę drożdży, które zostały po bułkach do burgerów, więc pomyślałam, żeby zrobić jakieś drożdżowe słodkości.Jak wiadomo często zdarza mi się robić coś z niczego (czyli ...

Składnikitwaróg sernikowy, 1 kgjajka, 8 sztmasło, 200gcukier, 1 i 1/2 szklcukier waniliowy, 1 opakolejek pomarańczowy, kilka kropelowoce kandyzowane, 1/2 szklmąka ziemniaczana, 2 łyżkimąka pszenna, 1 łyżkaPrzygotowanieMasło wyjmujemy z lodówki na...

Królik duszony w sosie śmietanowo-cytrynowym. Mięso królika, podobnie jak kurczaka, można przyrządzać na bardzo wiele sposobów, ale osobiście w wypadku królika, staram się nigdy nie prz...

Drożdżowe babeczki z jabłkami... do kawy czy herbaty w sam raz. To co robimy?!Zapraszam!Składniki;30 dag mąki pszennejok 5 dag masła10 g świeżych drożdży1 jajko2 łyżki cukruodrobina soliok. 150 ml ciepłego mlekaNadzienie;2 jabłk...