Przepis na Masło klarowane

składniki na ciasto: 250 g mąki orkiszowej 40 g cukru pudru 150 g masła, schłodzonego 1 jajko 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier puder, sól oraz jajko. Składniki mieszamy. Dodajemy masło i przy pomocy noża siekamy,...

Właśnie wyjechały z piekarnika : Serowo-waniliowe bułeczki / oponki maślane, które są świetnym pieczywem na kolację lub śniadanie. Te bułeczki przygotowałam przez czysty przypadek, zaplanowałam sobie, że przerobię mój przepis na serowe pączki z frużeli...

Dzisiaj cały ranek chodziła za mną piosenka i śpiewam sobie: U babci jest słodko , świat pachnie szarlotką , a może chcesz placka spróbować? Popijasz herbatę i słońce nad światem już świeci jak złoty samowar. No i wprowadziłam słowa pios...

Wątróbka z karmelizowanym jabłkiem i cebulą. Karmelizowane jabłko i cebula wraz ze smażoną wątróbką komponują się w smakowitą całość . To mój nr 1 wśród przygotowanych dań z podrobów. Ostatnio łączyłam wątróbkę z mango. też to połączenie było wyśmienit...

Lebkuchen to tradycyjne niemieckie pierniczki. Chciałam napisać, że wyszły mi zajebiste, ale to słowo słabo odzwierciedla ich smak, są najlepsze na świecie, no i ten cytrynowy lukier równoważący ich słodycz, w środku są zmielone migdały i posiekana skó...

Świąteczny snikers z orzechami i kremem, czyli miodowe ciasto z orzechami i kremem kajmakowym. Święta Bożego Narodzenia bez snikersa w naszym domu nie obejdą się. Każdego roku piekę 2 snikersy dla nas i dla znajomego. Mnie nie zniechęca cały proces ...

Jeśli zabrakło Wam pomysłu na śniadanie skorzystajcie z naszej propozycji na zdrowe, szybkie i bardzo smaczne śniadanie. Podamy na śniadanie- tosty z łososiem i jajka w kokilkach będzie zdrowe, dzięki dużej zawartości kwasów omega-3 [...] Post ...

Ciasto jest ciężkie, wilgotne, bardzo czekoladowe, z pyszną polewą o smaku Baileys. Gorzka czekolada sprawia, że nie jest bardzo słodkie. Jak dla mnie idealne ciasto do kawy. No i oczywiście najlepsze ciasto do świętowania Dnia św. Patryka. Im w...

Za każdym razem, kiedy odwiedzam jeden z moich ulubionych targów w Oslo, mój wzrok wędruje w kierunku pojemnika wypełnionego pistacjami. Często wracam wówczas do domu z siatką ulubionych orzeszków i planem przygotowania pistacjowego kremu. Niestety pis...

Wyobraźcie sobie piękny las, lekkie mgły, szelest liści, zapach igliwia i uroczych grzybiarzy zbierających do wiklinowych koszy dary lasu. Fajnie, nie? Jest sielsko, anielsko, wręcz idyllicznie. Chcecie tak samo! Ba! Wręcz czujecie pod palcami zbierane...

Pierwszy raz w życiu robiłam mule. I to żywe. Zabawy było dosyć sporo, ale od razu zapewniam was, że przyrządzenie tego dania to bardzo prosta sprawa. Potrzeba tylko kilku składników by zachwycić gości czymś innym. Ja przyrządziłam mule na kolacje. Pod...

Cantuccini (Biscotti di Prato), … czyli biszkopty z Prato … te toskańskie ciasteczka, suche i twarde, napakowana migdałami o cytrusowej nucie są wręcz idealne do maczania w dobrej kawie lub białym słodkim winie. Polecam! Składniki: 250 g maki pszennej ...

Składniki 100 g cukru trzcinowego 50 g miodu wielokwiatowego Miody Wileńskich 1/2 łyżeczka soli 80 g masła 530 g mąki typ 500 Młyn Kopytowa 25 g drożdży świeżych 230 g mleka jajko łyżeczka cukru waniliowego mak do posypania  Wykonanie mikserem  Do rond...

Przyznam, że dość dawno nie piekłam ciast. Kilka miesięcy temu radykalnie ograniczyłam cukier w diecie. Myślę jednak, iż raz na jakiś czas nie zaszkodzi odrobina słodkości w ustach. Jeśli już piekę, to zwykle jesienią i zimą. Długie wieczory sprzyjają ...

Nie znam nikogo kto nie zachwycałby się smakiem rogali marcińskich, które [...]

Skoro trwa sezon na śliwki to korzystajmy z niego i pieczmy ciasta, róbmy przetwory i sosy śliwkowe, aby ich smak był z nami jak najdłużej. Dzisiaj proponuje Wam przepis na bardzo łatwe, ucierane ciasto ze śliwkami, nie wymagające ani specjalnych umiej...