Przepis na Masło klarowane

Składniki ( forma 24x24cm):165g masła200g ciemniej czekolady 70%3 jajka2 żółtka1 laska wanilii165g cukru trzcinowego2 łyżki mąki pszennej1 łyżka ciemnego kakaoszczypta soliokoło 150g ciastek typu Oreo Wykonanie:masło roztapiamy, dodajemy posieka...

Składniki na babeczki(11-12szt):2 szklanki pszennej mąki5 łyżek cukruszczypta soli7g suchych drożdży (opakowanie)¾ szklanki mleka w temperaturze pokojowej1 jajko1 łyżeczka wanilii70g roztopionego masłaNadzienie:1-2 gałązki rabarbaru2 łyżki cukru...

Składniki na ciasto ( forma25x40cm ) :1 ½ szklanki mąki pszennej np. tortowej½ łyżeczki proszku do pieczenia¼ szklanki cukru1 łyżeczka cukru waniliowego100 g masła2 żółtka1 łyżka kwaśniej śmietany 12%Składniki na bezę:5 białekszczypta soli160g d...

"Aktywność fizyczna wśród dwunastolatków" - taki temat pracy magisterskiej wybrała jedna z moich znajomych. Jako mama piętnastolatki, instruktorka fitness i obserwatorka aktywności nie tylko dwunastolatków jestem bardzo zainteresowana spostrzeżeniami, ...

Tawa-Tawas to popularne boliwijskie placuszki/ciastka w kształcie rombów, których nazwa oznacza "cztery",smażone są na głębokim tłuszczu na złoty kolor i jeszcze ciepłe polewane są miodem i posypywane cukrem pudrem, smaczny pomysł na czas karnawału i t...

Składniki :40 dag cukru½ szklanki wody25 dag miodu1 opakowanie przyprawy do pierników (20g)1,25 dag mąki pszennej2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej5-10 dag roztopionego masła2 jajkaDodatkowo:50 dag podgrzanej gęstej marmolady/ powideł ...

To był zdecydowanie hit lata. Najlepsze ciacho, jakie zrobiłam w sezonie. Czekolada i owoce. Owoce i czekolada. Przecież to połączenie najlepsze z możliwych. Tak więc. Z okazji wtorku...Bo przecież każda okazja jest dobra... Według przepisu z bloga G...

Święta zbliżają się do nas tak szybko. Czy ktoś podkręca nam kalendarz i zegar ? Jeśli tak i wiecie kto, to dajcie mi znać, potrzebna mi z "nim" poważna rozmowa ;) Tymczasem w grudniowej Piekarni Amberpieczemy chleb zaproponowany przez Guci...

Tort wiściekrólewskim stylu, z kilkuobłędnych,rozpływającychsię warstw: delikatnego biszkoptu, kremuzbiałejczekolady, kremu pralinowego,chrupiącejbezyi kwaskowego dżemu z czarnych porzec...

Myślę, że jeśli ktokolwiek interesuje się chociaż trochę jedzeniem i przegląda książki kucharskie, to z pewnością spotkał się z przepisami i opowieściami Hanny Szymanderskiej. Przez ostatnie lata w mojej biblioteczce pojawiło się całkiem sporo l...

Wiecie Państwo, co to JOMO? Jeśli jeszcze nie wiecie - założę się, że się Wam spodoba.Nie, JOMO (czytaj z angielska dżo-mo) to nie potrawa ani nie składnik. JOMO to trend. A ściślej, kontr-trend do FOMO. Jeśli w tym momencie zadajecie sobie pytanie, cz...

Też tak macie? Żaden kuchenny zapach, żadna kombinacja aromatów, ziół, przypraw czy korzeni nie budzi takich dreszczy na plecach, jak zapach piekącego się chleba.Są takie zapachy, które odsyłają nas do głęboko zaszytych wspomnień, odpalają całe sekwenc...

Ostatni tydzień października mija nam w pięknych barwach jesieni i w kulinarnym towarzystwie dyń. Od kilku już lat Beazaprasza kulinarnych blogerówdo udziału w FESTIWALU DYNI. My również z przyjemnością włączamy się doakcji odką...

Kolejny podpunkt z mojej tegorocznej listy został odhaczony w ostatni piątek. Specjalnie dla Was postanowiłam uwiecznić ten słodki przysmak, który jeszcze nie raz zagości w moim piekarniku. Myślałam, że ciastka ucieszą głównie dziecięce oko, jednak ok...

Przedstawiam wam PIERNIK STAROPOLSKI, zwany także PIERNIKIEM MIESIĘCZNYM, a także PIERNIKIEM DOJRZEWAJĄCYM, ale o tym za chwilę. Zdjęcia są oczywiście z przed roku, ponieważ dopiero co nastawiłam ciasto...Najpierw jednak dwa słowa o moim pierwszy...

Zupa krem z ziemniaków i poraz wędzonym pstrągiem i wiśniami na ostroMagia wiśniowego aromatu. Zaszalejmy, bo kto powiedział, że trzeba się trzymać schematów? Bita śmietana, czekolada, ciasto francuskie, kogiel mogiel? A może zamiast tego kminek,...