Przepis na Masło klarowane

Pulchne pierniczki świąteczneJuż za tydzień święta i czas na przygotowania :) Czym są święta bez słodkości? A szczególnie bez pierniczków? Jak do tej pory moje pierniczki wychodziły twarde, w tym roku postanowiłem to zmienić. Zawsze marzyłem by b...

SKŁADNIKI:Biszkopt:4 jajka5 łyżek cukru6 łyżek mąki pszennej3 łyżki mąki ziemniaczanejmasło do wysmarowania tortownicyMasa jabłkowa:1,5 kg kwaśnych jabłek3/4 szklanki cukrułyżeczka ekstraktu waniliowegoopakowanie jasnej galaretki (70 g)1 łyżeczka cynam...

Delikatne, miękkie ciasto z aksamitnym, prostym nadzieniem z ziemniaków. Okraszone smażoną śmietaną z masełkiem, cebulką oraz czosnkiem. Przepis na nadzienie i okrasę pochodzi od mojej koleżanki, gdzie serwowany jest od pokoleń. Przepis na delikatne ci...

Skoleboller po norwesku oznacza szkolne bułeczki. Do ciasta dodaje się mielony kardamon, który nadaje im charakterystyczny smak. Są mięciutkie i wypełnione po brzegi rozpływającym się w ustach waniliowym budyniem. Moim skromnym zdaniem zaraz po łososiu...

Gofry z różnych mąkSkładniki:5 jajekszklanka cukru4 cukry wanilinowe (po 16g)1l mlekamąka gryczana - 150gmąka owsiana - 150gmąka kukurydziana - 150gmąka pszenna - 150gmąka żytna pełnoziarnista - 100gwoda gazowana - 150gproszek do pieczenia 12g1/2...

Po Świętach Wielkanocnych zostało już tylko wspomnienie (i dodatkowe kilogramy u niektórych - oby szybko zniknęły!). Tegorocznym hitem Wielkanocy w rodzinie jednogłośnie został mój mazurek. Nie był on jednak taki zwykły, tradycyjny, a pomarańczow...

Pokolenie moich rodziców szpinaku nie lubiło, szpinak był złemkoniecznym.O zgrozo!- niesmacznązieleniną zawierającą żelazo!Moje pokolenie trzydziestolatków - szpinak udomowiło i pokochało :)Szpinak wiele nie po...

Weekendowe wypiekanie na śniadanie, na dobre zagościło w mojej kuchni. Tym razem Gosia zaproponowała puszystą drożdżowkę z serem i śliwkami. Kwintesencja końca lata... soczyste i dojrzałe śliwki, zatopione w puszystym cieście drożdżowym, poprzeplatanym...

Mocno cytrynowe, orzeźwiające ciasto. Coś dla osób które nie lubią zbyt słodkich ciast.Biszkopt:5 jajek1 szklanka cukrupół szklanki mąki tortowejpół szklanki mąki ziemniaczanej1 łyżka octu1 łyżka oleju1 łyżeczka proszku do pieczeniaMasa budyniowa2 opak...

Mili Państwo, najwyższa pora na sernik czekoladowy, który jeszcze nie miał okazji na blogu zaistnieć (hańba!). Mimo że opis wykonania wydaje się straszliwie długaśny, gwarantuję, że wykonanie sernika jest zasadniczo standardowe - bez fajerwerków manual...

Pyszna i szybla tarta którą każdy może zrobić, pasują do niej wszystkie owoce. U mnie truskawkowo - jabłkowa. Idealna o każdej porze roku.Ciasto:- 125g masła- 1 i 1/4 szklanki mąki- 2 łyżki cukru- 2 łyżki zimnej wody- szczypta soliPrzesianą mąkę miesza...

I oto minął kolejny, ósmy już rok mirabelkowego bloga :) I jak co roku zapraszam na małe podsumowanie. Oto moje subiektywne zestawienie 10 najsmaczniejszych potraw przygotowanych w ciągu ostatnich 12 miesięcy. Ponadto podsumowanie moich noworocznych wy...

Paszteciki z kapustą i pieczarkami idealne na każdą okazję. Podajemy z sosami folwark czosnkowy i salsa mexicanaSkładniki30 dkg pieczarek30 dkg kapusty1 CebulaVegeta, magi do smaku3 żółtka100 g masła, bardzo miękkiego35 g świeżych drożdży350 gmąk...

Kto by chciał kawałek ciasta Milky Way. pyszne smaczne. Idealnie do tego ciasta pasuje herbata Queen of Raspberries Składniki:Ciasto:70 g mąki pszennej100 g mąki ziemniaczanej130 g drobnego cukru5 jajek30 g kakao2 łyżki oleju1 łyżeczka proszku do...

Kluski na parze z czekoladą. Smaki dzieciństwa pychotkaSkładniki800g mąki pszennej40g świeżych drożdży500ml mleka2 jajkoekstrakt waniliowy60g cukru100g masłaszczypta soliDodatkowo:czekoladadżem morelowyWykonanieLekko ciepłe mleko wymieszać z pokruszony...

Dzisiaj przepis na wykorzystanie pysznych, kwaśnych jabłek (nie tylko antonówek) i słodkiej bezy.Składniki:na kruche ciasto:1 jajko1 i pół szklanki mąkipół szklanki drobnego cukru100g masła10g cukru waniliowegonadzienie:1 kg antonówek (waga po ob...