Przepis na Masło klarowane

Czas przygotowania: 80 min. ( oczekiwanie ok. 5 h)Składniki na formę do tart o średnicy 24 cmKoszt przygotowania: 29,00 złSKŁADNIKI na ciasto kruche:300 g mąki pszennej200 g masła (schłodzone)100 g cukru pudru2 żółtkaszczypta soliDodatkowo: *faso...

W piątek 27 października w restauracji Filipa 18 odbyła się kolejna ciekawa kolacja degustacyjna–tym razem do sześciu dań przygotowanych przez szefa kuchni Marcina Sołtysa dobrano whisky Glenfiddich oraz bourbon Wild Turkey. O pairing zadba...

Nasi południowi sąsiedzi słyną nie tylko z dobrej kuchni, wspaniałego piwa, życzliwości i swojskości, towarzystwa podczas klubowych imprez ale też wspaniałych słodyczy i fascynujących mnie sklepów.Czy to będąc na Słowacji, czy też w Czechach jak tylko ...

Apetyczne placuszki z jagodami to zapewne dla wielu osób smak dzieciństwa. Nie ma nic przyjemniejszego niż przeniesienie się do tej beztroskiej krainy w leniwy, sobotni poranek. Talerz pełen kolorowych pyszności, kubek zielonej herbaty i dzień od razu ...

W zeszłym roku rozpisywałam się tutaj o mojej miłości do kasztanów w przepisie na drożdżówki. W tym roku oczywiście gdy tylko pojawiły się w sklepach od razu kupiłam ich dość sporo i miałam wiele, wiele pomysłów jak mogłabym je wykorzystać. Na początku...

Pierogi to nasza największa miłość! Z każdym farszem smakują rewelacyjnie ale... nie w każdym wykonaniu! Mamy nasze osobiste preferencje, jeśli chodzi o temat pierogowy! Po pierwsze ciasto - musi być delikatne, cieniutkie jak pergamin, rozpływające się...

Jesienny weekend spędzony w większości w kuchni czas zakończyć przekazaniem przepisu na pyszne orzechowe ciasto dalej. Częstujcie się. :)CIASTO ORZECHOWE z MASĄ ORZECHOWĄSkładniki:(tortownica 24 cm)ciasto: 150 g mąki razowej150 g mielonych orzech...

W większości domów pełną parą ruszyła już produkcja świątecznych pierników. Ja w tym roku trochę przewrotnie pierników nie piekę, ale jeśli macie na nie ochotę to zapraszamtu znajdziecie przepis na pierniczki lukrowane. Postawiłam za to na rozpły...

Tradycyjnie wśród 12 wigilijnych potraw na stole powinien znaleźć się czerwony barszczyk lub zupa grzybowa. Do barszczyku najczęściej robi się uszka z kapustą i grzybami albo krokieciki (paszteciki w różnych regionach nazywane też kapuśniaczkami). Co p...

Serniki zawsze kojarzyły mi się bardzo świątecznie, ale oczywiście nie muszą być tylko w wersji świątecznej, tradycyjnej z rodzynkami. Do serników można dodać wiele różnych składników dzięki czemu zawsze będą miały inny smak. Są one znane n...

Już niedługo nasze domy opanuje aromat pierników i pierniczków, klasycznej esencji świąt. Oprócz typowych ciasteczek proponowałam Wam już desery piernikowe np.piernikowy budyń jaglany (klik) z sosem pomarańczowo-żurawinowym, a teraz polecam pierniczki ...

Kuchnia w kolorach jesieni to dania w rozgrzewających pomarańczowych, czerwonych, bordowych barwach. Kuchnię jesienną, żeby była zdrowa urozmaicam jak największą ilością warzyw, dlatego dzisiaj zaproponuję Wam suropieki. Co to takiego? To danie kuchni ...

Dzisiaj pomysł na orzeźwiający deser na upalne dni. Słodka malina, kwaśna cytryna i chrupiące płatki migdałowe. DESER MALINOWO-CYTRYNOWYSkładniki:(4 porcje)1/2 szkl płatków migdałowych lemon curd:2 jajka2 żółtka2 cytryny150 g cukru80 g masłamasa serowa...

Delikatny biszkopt o smaku piernika z puszystym kremem pomarańczowym w słodkiej mlecznej czekoladowej polewie na myśl przywołuje zbliżające się święta. Święta to czas pysznych dań na stole, żebyście mogli cieszyć się nimi w pełni, nie martwiąc się o sk...

Nie możecie przegapić tego ciasta. To moje tegoroczne odkrycie (jak zwykle wyszperane) no i oczywiście specjalnie zmodyfikowane. MDF powiedziałaby - jak zwykle...No cóż, już tak mam, że jakzobaczęjakiś przepis od razu włącza misię "an...

Często tak mam, jak wrócę z pracy, że mam na coś pysznego ochotę...tak było i tym razem. Chodziło za mną ciasto z owocami, ale -szarlotek - z racji dużej popularności w naszym domu - chwilowo dość ;) Zrobiłam więc galette, najszybsze możliwe cias...