Przepis na Masło klarowane

Długa zima daje się we znaki. Brakuje mi wiosennych warzyw, nowalijek i świeżości. Póki jeszcze wokół wiosennej aury brak, proponuję Wam danie z dostępnych i smacznych przez cały rok mrożonych warzyw. Nie ukrywam, że przez cały rok korzystam z mr...

Najlepsza babka jaką udało mi się upiec. Pachnąca lawendą, delikatna, puszysta i mięciutka. Rozeszła się w oka mgnieniu, chwała Bogu, że zdążyłam uwiecznić ją na zdjęciach! Swoją delikatną konsystencję zawdzięcza dodatkowi oleju rzepakowego na bazie kt...

Sycący, prosty a zarazem bardzo delikatny pomysł na obiad w moim stylu. O ile wieprzowinę jem bardzo rzadko i niemal nigdy w formie smażonej, o tylu duszona w sosach smakuje mi niezmiernie. Schab to delikatny rodzaj mięsa i w tym tonie postanowił...

Cynamonowe muffiny z marcepanem i kremem o smaku białej czekolady, były przepyszne. Są idealne na spotkania z przyjaciółmi w zaciszu domowym Składniki na 12 łakoci : 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej Basia 1 łyżka proszku do pieczenia szczypta soli 1 jajk...

Kolejna propozycja na urodzinowe słodkości dla Waszych pociech. Babeczka waniliowa, z rozpływającym się w środku batonikiem MilkyWay. Ciasto na 12 łakoci :  1 i 1/2 szklanki mąki pszennej Basia 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszcz...

Święta zbliżają się wielkimi krokami, co za tym idzie ? Pichcenie w kuchni i przygotowywanie słodkości na świąteczny stół Idealnie sprawdzą się babeczki waniliowe z suszoną żurawiną i białą czekoladą. Wnętrze babeczki wypełniłam serkiem śmietankowym. W...

Pyszne kruche, słodkie ciasto. Biała czekolada wzbogaca krem w dodatkowe walory smakowe, a truskawka i borówka stają się równowagą dla słodkości. Wisienką na torcie okazała się być niepozorna chałwa waniliowa. Kolejna tarta na blogu zawitała. Szczerze ...

Proszę Państwa, oto wspaniała tarta, idealna na letni obiad lub kolację. W roli głównej botwinka, ale jest też poczciwa jaglanka (tym razem w formie płatków jaglanych).  Wymyśliłam tę tartę kilka dni temu (a właściwie wymyśliłam połowicznie*), ...

Składniki na jedną chałkę gigant albo na dwie normalne. Chałka ekspresowa ponieważ ciasto...

Dobrze wiemy, że przygotowanie niektórych posiłków zajmuje mnóstwo czasu. Marynata musi zacząć działać, wołowina musi być miękka No, znamy to. Bywa też i tak, że ... Post 5 gadżetów do kuchni, które usprawnią Twoje gotowanie pojawił się poraz pi...

Hoł Hoł Hoł święta, święta :). Przy tym buzia uśmiechnięta bo przy tym czas dużych kulinarnych szaleństw. Tradycyjnie piekę przepyszne czekoladowo-kawowe pierniki. W tym roku była to masowa produkcja, gdyż część pierników trafi do dzieci z domu dziecka...

Już od dawna miałam ochotę na blok czekoladowy. Ciasto bez pieczenia nazywane wypiekiem PRLu, chociaż u mnie w domu gościł bardzo rzadko i nie mam do niego szczególnego sentymentu. Nie mogę też powiedzieć, że to moje wspomnienie dzieciństwa, choć niekt...

Rozgrzewający krem na bazie ziemniaków nasyci niejednego głodomora ;) Ale ale – nie jest to zwyczajna kartoflanka. Chrupiące plasterki chorizo oraz aromatyczne pesto z natki pietruszki dodaje tej zupie wyjątkowego charakteru.To chyba najsmaczniej...

Dziś chciałabym pokazać Wam przepis na przepyszny deser, który może być znakomitym zwieńczeniem kolacji we dwoje – czy to z okazji nadchodzących Walentynek, czy też całkowicie bez okazji. Rozpływający się w ustach mus na bazie czekolady i likieru kahlu...

Bieraście to rodzaj ukraińskiej zapiekanki, która łączy w sobie składniki typowe dla kuchni słowiańskiej, jak i kuchni Bliskiego Wschodu. Połączenie ziemniaków i sosu pomidorowego z rodzynkami i orzechami na pierwszy rzut oka może wydawać się dość kont...

Keks długo nie należał do zbyt lubianych przeze mnie ciast bożonarodzeniowych. Wyjątkiem był przepyszny keks bananowy, dodany na bloga już wieeele lat temu ;) Tak naprawdę sekretem dobrego keksa jest to, by użyć do niego takiej kompozycji bakalii, któ...