Przepis na Masło klarowane

Składniki ( 24szt+/- lub mała tortownica 18cm):1 tabliczka (100g) gorzkiej czekolady 70%100g masła50g mąki pszennej75g brązowego cukru3 średnie jajkagarść malin Wykonanie: do miski wkładamy połamaną czekoladę oraz masło i roztapiamy je w kąpieli wodnej...

Jak co roku sezon truskawkowy staram się wycisnąć jak cytrynę, więc szał na te owoce trwa w najlepsze! :) U mnie w domu te ciastka są pewną rodzinną tradycją - najpierw robiła je moja Babcia, później piekł je Tata.. potem ich pięć minut na jakiś czas s...

Co potrzeba? (danie na 5 osób)• mięso wieprzowe 1kg• pieczarki 400g• cebula• duża śmietana 18%• papryka słodka• pieprz• sól• masło• pietruszka świeża• makaron świderkiDo dzieła :Mięso pokroić w kostkę podsmażyć na niewielkiej ilości masła. ...

Wielkimi krokami zbliża się chłodniejszy okres roku. Chociaż pogoda w tym roku nas wyjątkowo rozpieszcza. Uwielbiam jesień i zimę ze względu na te specyficzne potrawy, zwłaszcza sycące zupy z wieloma składnikami które rozgrzewają nasze zmarznięte ciała...

Składniki /Ingredients:4 kromki chleba na naturalnym zakwasie / 4 slices of bread on sourdoughmasło / butter1 łyżeczka czosnku / 1 teaspoon garlicoliwa z oliwek / olive oil 0,5 łyżeczki oregano / 0,5 teaspoon oregano0,5 łyżeczki bazylii / 0,5 tea...

Ten tort powstał dla mojego siostrzeńca z okazji 15 urodzin, nie wiem kiedy ten czas minął, ale ten ten mały do niedawna brzdąc już jest wyższy ode mnie o głowę i ma 15 lat!!!;)Ponieważ moja siostra i Jej rodzinka mają niesamowite poczucie humoru stwie...

Chyba wszyscy znamy i lubimy te ciastka.Tym razem dostałam przepis od koleżanki i nareszcie wyszły!Już 2 razy wypróbowałam przepisy z internetu i wychodziły strasznie płaskie, albo strasznie słodkie ;)Składniki:2,5 szkl. mąki1 szkl. cukru1/2 łyżeczki p...

Jeden dzień w roku, zwanym przez moją rodzinę Dniem Świętego Pączka, to dzień wolny od wyrzutów sumienia, za to pełen słodyczy. Chrusty, pączki, pączusie, oponki.. To wszystko znika tego dnia w zawrotnym tempie. Oczywiście, dobrze jest znać umiar i zje...

Wybierając się na Sycylię, na mojej liście rzeczy do spróbowania, cannoli były w pierwszej trójce, cieszę się, że udało mi się ich posmakować w kilku miejscach, a czy pisałam tutaj. Po powrocie postanowiłam sama je przygotować. Z radością oświadczam, ż...

O słynnej cukierni Czekoladowy słyszeliśmy już dawno i jest na naszej liście miejsc do odwiedzenia w Lublinie, ale w między czasie udało nam się odwiedzić cukiernię w nowym miejscu - w pierwszy dzień jej funkcjonowania w Warszawie!To był gorący i bardz...

Naszą dzisiejszą propozycja dla was jest sałatka z grillowanym homarem. Homar skropiony jest aromatycznym sosem na bazie masła i wina, z czosnkiem, szalotką, musztardą i świeżymi ziołami. Podaliśmy go z miksem sałat, ogórkiem i rzodkiewką, w towarzystw...

Chwaliłam się na Facebooku, że przez żołądek trafiłam do serca mego męża w miniony weekend. Zdecydowanie kulinarnie trafiłam, bo mlaska na samo wspomnienie. Chciałam się z Wami podzielić przepisem, bo danie uplasowało się już w czołówce moich popisowyc...

Już jakiś czas temu wpadłam na pomysł przygotowywania samodzielnie tortilli. To wygodne, bo znam dokładnie jej składniki i nie czytam składu gotowca, doszukując się podejrzanych składników. Moja tortilla jest maksymalnie prosta, wychodząc z założenia, ...

Bakława to deser kuchni tureckiej, ormiańskiej i bułgarskiej. Zjeść można go także na Bałkanach. W wersji klasycznej bakławę przygotowuje się z bardzo cienkich plastrów ciasta listkowego, które u nas można kupić pod grecką nazwą "filo". Warstwy ciasta ...

Jagodzianki ze świeżych jagód to kolejny smak mojego dzieciństwa. Do tych robionych przez moją babcię nie umywają się żadne inne. Kiedy je piekła, cały dom pachniał ciastem drożdżowym i jagodami. Tego się nie zapomina.Czarna jagoda, czyli borówka brusz...

Jagody to cudowny wynalazek natury, o czym pisałem już wcześniej w przepisie najagodzianki. A pierogi z jagodami... cóż... to dla mnie potrawa wręcz kultowa :)Kilka razy starałem się je zrobić, według różnych przepisów z mądrych książek, ale zaws...