Przepis na Masło klarowane

Wracam dziś do przepisu na moje pierwsze samodzielnie upieczone ciasto, którego uczyłam się od Mamy, kiedy jeszcze byłam tak mała, że musiałam stawać na taborecie aby pracować przy kuchennym blacie. Ciasto, które Mama piekła na każde święta (na Boże Na...

Pierogi Ruskie to moje ulubione spośród wszystkich wariacji pierogowych z jakimi się do tej pory spotkałam. Potrafię zajadać się nimi kilka dni z rzędu i nie mieć dosyć. Nawet fakt, że to jedno z najbardziej czasochłonnych dań na jakie sobie pozwalam, ...

Dzisiaj na blogu swoje pięć minut dostaje tarta, która jest idealnym połączeniem kruchego ciasta, kremowego, domowego budyniu, soczystych, aromatycznych brzoskwiń i orzeźwiającej mięty. Jednym słowem iście letnie smaki, kuszące słonecznym wygląd...

Cynamonki to jeden z najbardziej apetycznych i uzależniających wypieków jakie znam, kojarzący się z atmosferą ciepła, beztroski i harmonii. Już sam proces przygotowywania i pieczenia wprowadza cudowny nastrój błogiego spokoju i wypełnia dom po brzegi k...

Dzisiaj podzielę się przepisem na przepyszny sernik z wiśniami, który nie wymaga pieczenia. Składa się on z kakaowo-maślanego spodu, waniliowej masy serowej, wiśni oraz galaretki. Ciasto jest idealne na upalne, letnie dni i na pewno zachwyci każdego am...

To kusząca i pyszna propozycja, którą podpatrzyłam w książce "Jerozolima"- niestety rozczarowało mnie jak zwykle to samo czyli proporcje, które absolutnie nie są dokładne, choć paradoksalnie podawane z dokładnością do 20 g... No ale tak się często zdar...

Propozycja na nietypowe i dość luksusowe połączenie pierogowe. Farsz jest oryginalny, gdyż łączy w sobie łososia, sienny smak i aromat szafranu oraz zeszkloną na maśle cebulkę. Pierożki są lekkie, pożywne, a danie zmysłowe i eleganckie. Całość świetnie...

Połączenie karmelizowanych orzechów, toffi, masy budyniowej i miodowych placków jest idealne.Wygląda efektownie i smakuje wyśmienicie.Składniki na warstwę orzechową:300g posiekanych orzechów laskowych100g masła3 łyżki mioduSkładniki na kruche pla...

Co tam wiosna Przywołuję lato! I wszystkie jego smaki! Ktoś jeszcze ma ochotę na truskawki? Dzięki mrożonkom Hortex lato nawet w środku zimy jest możliwe. Chociaż jego namiastka. Smak. Nic tak się nie kojarzy ze Więcej

Pachnąca przyprawami korzennymi piernikowa babeczka z delikatnym cynamonowym kremem to znakomity pomysł na mały świąteczny deser.Składniki:2 jajka1/2 szklanki cukru100g masła150ml mleka250g mąki pszennej100g powideł śliwkowych1 łyżeczka proszku do piec...

Wilgotny, puszysty, bajecznie dobry. Sernik chałwowo - waniliowy na orkiszowym, piernikowym spodzie. Polecam na święta. Sernik na Boże Narodzenie to w moim domu pozycja obowiązkowa. Moi faworyci od lat to tradycyjny sernik wiedeński z 12 jajkami i doda...

Nareszcie są, skutecznie wypierając te hiszpańskie, mizerne podróby naszych polskich, słodkich TRUSKAWEK. Mam takie swoje miejsce gdzie zaspokajam swoje truskawkowe potrzeby, choć kolejki jak za czasów PRL-u i tak warto bo smakiem nie dorównuje im żadn...

Mogłabym jadać ciasto rabarbarowe na śniadanie, do południowej kawy i popołudniowej herbaty, a jeśliby ktoś pytał to i przed snem, po kryjomu wciągnę chętnie kawałek ;) Rabarbar, inaczej rzewień to warzywo, które jak żadne inne kojarzy mi się z dzieciń...

Przedstawiam przepis na ciasto ucierane z owocami i kruszonką. Ciasto można zrobić z dowolnymi owocami: śliwkami, truskawkami, malinami, porzeczkami, nektarynkami, brzoskwiniami. Owoce mogą być świeże lub mrożone. U mnie ciasto w wersji ze śliwkami:). ...

Moje wspomnienia porzeczkowe sięgają dzieciństwa, kiedy to po obfitych zbiorach porzeczek całe kosze znikały w metalowym garnku do zadań specjalnych, który doprowadzał owoce do konsystencji papki, po czy poprzez metalowy kranik wypuszczał rubinowy sok ...

Nie pijam kawy, ale uwielbiam kawowe wypieki! Zwykłe tiramisu jest mi doskonale znane, ale wersja sernikowa to nowość, którą z całego serca polecam:). Całość nie jest przesadnie słodka a smak kawy wyczuwalny, ale nie dominujący.Spód:70g mle...