Przepis na Masło klarowane

Kolejna tarta.Nie da się nie zauważyć, że jest to najczęściej robione przeze mnie ciasto.No ale cóż ja zrobię, że je tak uwielbiam :) Tym razem na bardzo kruchym spodzie. Krem natomiast to mieszanka śmietanki,serka ricotta,limonki i soku z jeżyn, a cał...

Błyskawiczny czekoladowy deser, z chrupiącą skórką i wilgotnym środkiem.SKŁADNIKI:100 g czekolady gorzkiej2 jajka50 g masła 4 łyżki cukru1 łyżka mąkiszczypta soli Nie wypróbowałam jeszcze wszystkich gorzkich czekolad, które można dodać do c...

Chyba czas na porządny deser, a najlepszy deser jest truskawkowy. Ten, który mam dziś dla Was wcale nie jest trudny, ani bardzo pracochłonny, do zrobienia o każdej porze roku i możecie nim zadziwić niejednego gościa. Panna cottę z mleka kokosowego i dż...

Ten jabłecznik robiłam kilkukrotnie, za każdym razem coś zmieniając. Przedstawię Wam wersję według mnie najlepszą, gdyż jest najbardziej wilgotna, spód nie jest zbyt gruby, ale jednocześnie dobrze trzyma jabłka.Jeśli zastąpicie masło olejem kokosowym o...

Czasami lubię niespodzianki : )Otworzyłam lodówkę, a tu konfitura (?) z żurawiny, która mama kupiła do sera. Oczywiście ciekawa smaku chciałam go spróbować, ale ja nie mogę nałożyć jak normalny człowiek na bułkę i zjeść.. ja zawsze muszę sobie ut...

W końcu coś wytrawnego na blogu. Tarta powstała dla mojego taty i brata, którzy są ogromnymi fanami szpinaku. Są też fanami mięsa, którego tu nie ma, ale na szczęście nie usłyszałam słów "mogłaś dodać kurczaka" smakowało im, a tarta szybko zniknęła : )...

Tagliatelle z kremowym cebulowym sosem i kurczakiem250 gr piersi kurczaka (przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i czosnek granulowany lub kurczaki złocisty)oliwa i masło do smażenia1 zwykła cebula i 1 czerwona cebula3-4 ząbki czosnku1 łyżeczka brązow...

Sernik ma to do siebie, iż jest ciastem z którym można łączyć ulubione smaki i dodatki. Przykładem takim jest właśnie sernik ajerkoniakowy na spodzie brownie. Pyszne i niezawodne ciasto czekoladowe plus aksamitny sernik z dodatkiem alkoholu sprawia, iż...

Jest wilgotna, a zarazem puszysta i delikatna. Mocno cytrynowa. Idealny prezent na wielkanocne świętowanie. Przepis jest bardzo prosty i szybki.Składniki na babkę:250g mąki,250g cukru,4 jaja, 1 duża cytryna,200g masła,1 łyżeczka proszku do piecze...

Szybka w przygotowaniu zupa krem brokułowa z prażoną cebulką i pestkami lub z ulubionymi dodatkami. Nie trzeba dokładnie siekać warzyw do zupy, bo i tak zupa zostanie zblendowana więc trafi do niej całe dobro z warzyw. Syci i smakuje wybornie! Na szybk...

Rurki z kremem, które podbiły wiele podniebień i które robiłam setki razy. Bardzo pracochłonne, ale ta praca jest warta wysiłku.Składniki na ciasto podstawowe:400 g mąki pszennej1 jajo2 łyżeczki octuszczypta soli200ml wodySkładniki na ciast...

Czy jest na świecie ktoś kto nie lubi doskonale wszystkim znanego ciasta brownie? Nie sądzę ;) Ja je uwielbiam, dlatego postanowiłam przygotować ciastka w podobnym stylu. Wyszły genialne! Są szybkie i naprawdę zachwycające - mają tylko jeden minus - na...

Święta Bożego Narodzenia to dla mnie wyjątkowo magiczny czas. Przygotowania zaczynam zawsze od pierniczków, a zaraz potem zabieram się za lepienie pierogów. Pierogi z kapustą i grzybami to moje ulubione wigilijne danie - bez niego zdecydowanie nie wyob...

Znacie metodę przygotowywania ciasta kruchego? jeśli nie to dzisiaj u mnie ją poznacie ;) Wszystkie znaki na niebie i ziemi mówią o tym że najlepsze kruche ciasto wychodzi gdy zastosujemy metodę 3:2:1 a oznacza to 3 mąka, 2 masło, 1 cukier ;)Spró...

Jednoporcjowa granola z patelniKoniec kwietnia - choć deszczowy i zimny - był dla mnie cudownym czasem. Wszystko za sprawą wycieczki szkolnej z moją klasą w okolice Lublina i Zamościa. Śliczne, stare miasta, rodzinna atmosfera i razem spędzony cz...

Lody ze smugami z "białej czekolady", z malinami i bezamiDla mnie sezon na lody nie kończy się nigdy. Jestem uzależniony od lodów, znam wszystkie najlepsze lodziarnie w swoim mieście, obserwuje lodziarnie naturalne w Łodzi, jestem od tego specjalistą. ...