Przepis na Masło klarowane

Zupa krem z pieczonych buraków i pietruszki to typowa jesienna zupa i wybitnie jesienne smaki. Pieczone buraki mają fantastyczny ziemisty smak i zapach, które wybitnie kojarzą mi się z późną jesienią. Upieczone buraki stają się niezwykle słodkie i arom...

Zgłębiając tajniki kuchni islandzkiej okazało się, że ma ona wiele wspólnego z kuchnią szkocką. W związku z podobną historią kulinarną oraz ze względu na zbliżony klimat i gleby występujące w obu krajach uprawiało się w nich podobne warzywa. Jednym z t...

Już dzisiaj ponownie umieszczam przepis na muffiny. Przygotowuje je specjalnie na konkurs organizowany przez Magdalenę. Tym razem postawiłam na zbite, wilgotne babeczki. Smakiem nie wiele odbiegają od tradycyjnej szarlotki. Czuć w nich nutę cynamonu or...

Jak już kiedyś pisałam, dynia to wspaniałe warzywo i można przygotować z niej praktycznie wszystko - dodawać do dań wytrawnych jak i słodkich. Dziś postanowiłam przygotować takie słodkie danie - tradycyjne, amerykańskie ciasto z dynią - pumpkin pie. Pi...

Klusek leniwych nie jadłam całe wieki, a pamiętam że gdy byłam dzieckiem pojawiały się na stole bardzo często, jako szybki i tani obiad. Nieco później moja mama opracowała wersje leniwych z jakiegoś serka kremowego, ale muszę ją o to jeszcze podpytać. ...

Na weekendowe śniadanie postanowiłam przygotować omlet z papryką i oliwkami z dodatkiem sera feta, pietruszki i mięty. Przepis na ten omlet pochodzi z kuchni libańskiej, która bardzo mnie intryguje, często staram się przygotowywać potrawy z tej części ...

Płynne CzwartkiZupy owocowe są bardzo popularne w krajach Europy Północnej, wykorzystuje się do nich lokalne produkty, latem robiłam zupę wiśniową, a teraz nadeszła pora na jabłka. Zupa jabłkowa z jałowcem którą dziś przygotowałam pochodzi z kuchni nor...

Mięsny wtorekRozkręciłam się z indyjskimi daniami i dziś przygotowałam kolejne bardzo popularne danie kuchni indyjskiej - maślanego kurczaka w stylu balti. Dania typu Balti pochodzą z północnych Indii, jednak zostały dostosowane do podniebień Zachodnie...

Kolejnym daniem jakie przygotowałam na pieczarkowy tydzień, są sakiewki z ciasta francuskiego z pieczarkami. Dzisiaj obchodzony jest Światowy Dzień Pieczarki, dlatego też wspólnie z Mopsikiem, Mirabelką i Malwiną postanowiłyśmy przygotować danie z piec...

- Udaj się babko, udaj....No i się udała, a nie jest łatwo zrobić iście drożdżową babkę. Polecamy ten przepis dla wytrwałych wyjadaczy sztuki kulinarnej, bo wymaga czasu i nakładu pracy.Składniki:3,5 szklanki mąki pszennej30 g świeżych drożdży1 jajko6 ...

Babka idealna, wystarczy spojrzeć i wszystko jasne. Pięknie wygląda, drobinki czekolady zachowały swoją strukturę i przebijają przez delikatne ciasto. Smak ajerkoniaku jest lekko zauważalny, nie mniej jednak znaczący w tej kompozycji.Składniki:170 g cu...

Dość proste w wykonaniu owsiane ciasto truskawkowe a'la tarta. Wykonacie je bez miksera i stolnicy. Wystarczy miska i dwie sprawne dłonie, kilka chwil i pyszne ciastko gotowe. A w całym domupiękniepachnie ciastem i truskawkami :).Składniki:...

Zapiekankimakaronowejużu nas gościły. Ale ta niby zwyczajna a inna. Po pierwsze z makaronem razowym, czyli tym zdrowszym i polecanym przez dietetyków. a po drugie z uwielbiana przez nas fasolką szparagową, bo sezon na fasolkę. Do tego...

To jest baba: prawdziwa, zdrowa, puszysta, słodka, po prostu pyszna. A do tego te krówki, które częściowo się roztopiły, a częściowo przypaliły, są po prostu genialne. Nic dodać nic ująć tą babka to must have na Święta Wielkanocne!!Składniki:Ciasto:170...

Dziś kopytka na tapecie, były już ze szpinakiem, marchewką, zwykłe i niezwykłe i jak już nas trochę znacie to na pewno nie koniec naszych wariacji w tym temacie. Proponujemy wypróbować przepis, z niebieskiego sklepu z naszymi modyfikacjami, na ko...

Do świąt zostało jeszcze trochę czasu, więc proponujemy zabrać się do pieczenia tradycyjnych dla świąt bożonarodzeniowych pierniczków. Dzisiaj trochę inne niż zazwyczaj, bo z dodatkiem rumu, który doskonale pasuje do przypraw korzennych, rozgrzewa i na...