Przepis na Masło klarowane

Przyszła jesień. Tak, wiem, że spóźniłam się z tym oświadczeniem o tydzień, ale przyznam, że dopiero teraz jestem gotowa zaakceptować ten fakt. Dlaczego dopiero teraz? Nie dlatego, że, spacerując w weekend po parku, zwróciłam uwagę na pomarańczowe i żó...

Na podwieczorek do kawy zapraszam na ciasto z gruszkami :) SKŁADNIKI1 szklanka mąki tortowej1 szklanka mąki orkiszowej3/4 szklanki cukru pudru2 jajka125 g masła lub masła roślinnego20 g drożdży1 łyżka oliwyszczypta soli1 łyżeczka cukru waniliowego1 pła...

Japońskie mochi, czy też koreańskie chapssalddeok, to ciasteczka ryżowe, nadziewane najczęściej pastą z czerwonej fasoli azuki (adzuki) zwanej czerwoną soją. Tradycyjnie przygotowywane z ciasta ryżowego wyrabianego w wielkich moździerzach, jednak w dom...

Spojrzałam dzisiaj na niebo i stwierdziłam "Chyba już bardziej szaro być nie może". Końcówka listopada jest dla nas dość łaskawa pod kątem temperatury, jednak ciepłych kolorów już raczej nie uświadczymy (a było tak pięknie). Chyba nie ma przyjemniejsze...

Nigdy nie wierzyłam w miłość od pierwszego ugryzienia, ale kiedy spróbowałam to ciasto wszystko się zmieniło. Pomimo, że uwielbiam piec i niektóre ciasta bardzo lubię (tak jak tort bezowy, przepis wkrótce wam zdradzę :) ) to nigdy nie rozpływałam się n...

Nie wiem, czy znacie to uczucie, ale mam wrażenie, że czas staje się coraz bardziej nieuchwytny, godziny mijają szybciej i szybciej. Nie wiem nawet kiedy minął ostatni tydzień. Podejrzewam, że czas przecieka mi między palcami, ponieważ mam coraz więcej...

Skład:3-4 jajka3 pomidory średniej wielkości1 mała cebulaząbek czosnku1 łyżeczka masła1 łyżeczka bazylii1 łyżeczka ziół prowansalskichsól, pieprzWykonanie:Na patelni rozpuszczam masło i dodaję pokrojoną w drobną kostkę cebulę.&n...

Już tak mam i nic na to nie poradzę ;)Uwielbiam jabłka pod każdą postacią. Najbardziej pod tą słodką ale i wytrawną wersję zjadam bardzo często o czym jeszcze nie raz się przekonacie. A wracając do odsłony słodkiej jabłek (wszak zbliża się weekend i co...

czyli gulasz napakowany fasolką i jej siostramiStrączkonow czyli "danie na spontanie", które okazało się hitem. Wymyślone jakiś czas temu z potrzeby zrobienia czegoś na dwudniowy obiad. To danie gości u nas często i za każdym razem smakuje inaczej :)Go...

Wczoraj synek prosił mnie o zrobienie jego ulubionego czekoladowego ciasta tj. browniego. Ponieważ chciałam aby ciasta było trochę więcej, zwiększyłam ilość mąki w podstawowym przepisie na browniego, który znajdziecie na moim blogu.Wyszedł piękny...

Kochani,w pochmurny i chłodny dzień, jak ten dzisiejszy, nic nie poprawi nastroju, jak ciepła szarlotka :)Z kakao lub capuccino. Lub z podwójnym espresso, z delikatną pianką na wierzchu.Możecie dodać do niej lody waniliowe lub bitą śmietanę.I nagle cie...

Dużo nowości mi się w życiu przydarzyło - nowe foremki, nowe przepisy, wyszłam za mąż. Jest fajnie, nigdzie "zaraz wracać" nie zamierzam. Poza tym sezon ślubny bardzo intensywny, no i przeprowadziłam się z dużego miasta do bardzo małego miasta. Czy coś...

Zaczął się grudzień, przygotowania do Mikołajek i Świąt. Czas pieczenie ciasteczek i pierniczków. W całym domu czuć zapach przyprawy korzennej. Najlepszy okres w całym roku :) Jak zawsze przypomnę Wam, że własnoręcznie zrobione i udekorowane ciasteczka...

Kremowe masło z prażonych migdałów z dodatkiem oleju rzepakowego to pyszny dodatek do kanapek, naleśników, jogurtu, musli, a nawet do sałatek czy mięs. Smakiem nie dorówna mu żadne sklepowe masło orzechowe, a w dodatku to prawdziwy koncentrat zd...

Kolejny przepis na ciastka, tym razem bardziej owsiane, pełne pestek dyni i suszonej żurawiny. Przepis powstał na bazie ciastek owsianych z czekoladowymi groszkami, ale wykorzystałam mąkę owsianą, a czekoladowe groszki zastąpiłam pestkami dyni.&n...

Ostatnio moją kuchnię zdominowały wiśnie. Zrobiłam konfitury, kompoty, syropy, a część owoców zanurzyłam w alkoholu i czekam aż wyklaruje się z tego wiśniówka. Trochę świeżych owoców wrzuciłam natomiast do sernika. Sernik miał czekoladowy spód, wanilio...