Przepis na Masło klarowane

Już niebawem tłusty czwartek, więc postanowiłam po raz pierwszy spróbować zrobić pieczone pączki. No wiecie kilka kalorii zaoszczędzone ;-). Poszukiwania przepisu były długie, ale stanęło na propozycji z bloga kwestia smaku. Nie myliłam się wyszły bard...

Przepis miał być wczoraj, ale nasze dziecko tak zareagowało na poranne szczepienie, że nawet do głowy mi nie przyszło siadanie na dłużej do komputera. Kilka godzin totalnego płaczu trudnego do uspokojenia zorganizowało nam wieczór ;-) A rano dziecko by...

Nie znam nikogo, kto nie uwielbiałby musu czekoladowego. Ten jest niezwykły - inspirowany kuchnią Szwajcarii. A ta kojarzy się z wybitną czekoladą. Wyobrażacie sobie te kotły z temperowaną kuwerturą i unoszący się z nich aromat kakao? Przygotowując mus...

Składniki:Na spód:150 g herbatników50 g masłaSkładniki na masę:750 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie2 łyżeczki ekstraktu z wanilii220 g cukru4 jajka2 łyżki mąki pszennej250 g jagó...

Te muffinki skradną Wasze serca. Bardzo czekoladowe, bardzo malinowe, najlepsze ;-)Składniki:200g gorzkiej czekolady 80 g masła100 g cukru2 jajka150 ml mleka250 g mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia2 ...

Bardzo miękkie, pachnące i szybko znikające pierniczki! Jeżeli jeszcze nie macie swoich w puszce, zapraszam do spróbowania tych!Składniki:0,5 kg mąki300ml miodu170g masłapaczka przyprawy do pierników1 łyżeczka cynamonupół łyżeczki mie...

Pyszne, domowe drożdżówki z truskawkami i rabarbarem Można zrobić je również z kruszonkąU nas w wersji z samymi owocami, żeby jak najlepiej poczuć ich smakDrożdżówki można upiec z dowolnych sezonowych owocówIdealne dla dużych i małych łakomczuchó...

Wiem, że sezon jagodowy minął, ale mam kilka przepisów sprzed dwóch lat, którymi chcę się z Wami podzielić.Ten serniczek (prosty a zarazem efektowny) można przygotować z zamrożonych jagód nawet w środku zimy. Przepiękny kolor i delikatnie kwaskow...

Bez tej babki nie ma w naszym domu świąt Wielkiej Nocy. Z piętnaście lat z okładem ją piekę, a przepis dostałam od mojej teściowej. Babka nie wysycha i jest taka, no nie wiem jak określić...chyba zwarta i mięsista. Zdecydowanie dzisiaj nie powinnam nic...

Dlaczego chciałabym Wam polecić dorsza po włosku na polską Wigilię? Jest to przede wszystkim przepis dedykowany tym, którzy do wielbicieli karpia nie należą (ja przyznaję, że zasilam to zacne grono). Jeżeli przeszkadza Wam smak karpia lub podobnie jak ...

Obiecany wczoraj na moim funpage'u przepis na ekstremalnie czekoladowe ciasto z przepisu znajdującego się na blogu mojewypieki.com :) Robię je już któryś raz i za każdym razem robi furorę. Proste w wykonaniu, polecam! :)Przepis pozwoliłam sobie skopiow...

Witajcie po dłuższej przerwie. A to wszystko dlatego, że od ponad miesiąca jestem szczęśliwą i dumną mamą Antosii. O tym chciałabym napisać w kolejnych postach, gdyż miał to być blog nie tylko kulinarny :)Myślę, że to fajny sposób podzielenia się z Wam...

Za oknem coraz cieplej. Widać pierwsze przebiśniegi i krokusy. Aż chce się wyjść pospacerować. Przybyło więcej energii na nowe pomysły, nowe marzenia.Nowa praca, nowe wyzwania, nowi ludzie, nowi pacjenci, nowe doświadczenia.Więcej czasu poświęcam...

Lubicie nowe, niecodzienne połączenia w sałatce?Pewnie nie ma sałatki, która zasmakuje każdemu. Jeśli decydujecie się na eksperyment wybierzcie ulubione składniki. Kiedy mam więcej czasu i wolne weekendy lubię odkrywać nowe smaki i częstować wymy...

Zazwyczaj na Święta Wielkanocne piekę sernik z rosą (przepis tutaj). A tym roku postanowiłam zrobić coś innego, coś czego jeszcze nie próbowałam. Przeszukałam strony internetowe pełne wspaniałych przepisów, jednak moją uwagę przykuł dokładnie ten przep...

Przyznam się. Mój jedyny wkład w minione święta to domek z piernika. Grudzień spędziłam dość intensywnie pracując i właściwie dopiero między północą, a czwartą rano w noc przed Wigilią udało mi się znaleźć czas na domowe pieczenie. Rysowanie nocą szabl...