Przepis na Masło klarowane

Przepis pochodzi z tej strony. Uległ bardzo niewielkim modyfikacjom, które mają na celu ułatwienie wykonania ciasta niezawodowym cukiernikom.Tort jest przepyszny, bardzo słodki i...dość pracochłonny, ale warty swojej pracy.biszkopt jaconda:140 g mielo...

Święta pachną ciastem drożdżowym, makiem i powidłami śliwkowymi. Zrobienie takiego ciasta jest dziecinne proste. Można wykorzystać do ciasta własną masę makową jak i taką z puszki. Możemy zrobić ją również z kremem czekoladowym, orzechowym lub cynamono...

Halo. Dzień dobrywieczór z krainy kurzu i pyłu!Folii malarskiej i tynku we włosach oraz w nosie. Jak cudownie jest móc zrobić rozpierdol w swoim mieszkaniu! Czujecie to? Burzenie ścian jest super. I nareszcie te ściany nie będą żółte, fuuuj tyle lat w ...

Każdy z nas zna smak ptasie mleczka. Chociaż jestem po 30-tce to ptasie mleczko pamiętam od kiedy sięgam pamięcią. Rodzice przy każdej możliwej okazji kupowali mi te delikatne pianki oblane czekoladą. Ja najpierw obgryzała warstwę czekolady a następnie...

Panettone to babka drożdżowa pochodząca z Mediolanu. Babka jest wysoka z mnóstwem bakalii. Przygotowałam jej mniejsza wersję czyli babeczki.Składniki:BABECZKI: 130 ml letniej wody100 g mąki pszennej5 g suchych drożdży1 łyżka cukru270 g mąki pszennej50 ...

Sezon grillowy w pełni. Za oknem jakieś 28-30 st. C. Spotkania z przyjaciółmi są na porządku dziennym zwłaszcza że mam trochę wolnego.Grillujemy karkówkę , kiełbasę, szaszłyki ale także... pampuchy. Był to debiut, który okazał się na miarę Oscara. ...

Pampuchy to rodzaj pączków z ciasta drożdżowego gotowanych na parze. Jedni nazywają takie bułki pampuchy inni bułki na parze a jeszcze inni parowańce, buchty czy parzaki. Ugotowana na parze bułka ma kształt kulisty. Spód ma płaski a wierzch wypukły. Je...

Gdy przypadkowo natknęłam się w internecie na podobne tarty, pomyślałam "MUSZĘ TAKĄ ZROBIĆ". Fakt, wymaga ona dużo czasu i cierpliwości, ale jej efekt końcowy zarówno smakowy jak i wizualny wynagradza ten czas i każdą chwilową złość ( bo kawałek jabłka...

Maszynka do robienia ciastek to paradoks. Niby, dzięki niej powinno się wykonać piękne, równe ciasteczka, a przy tym jej użytkowanie powinno być łatwe i przyjemne. I rzeczywiście ciastka są równe, ale ile trzeba się nakombinować aby w ogóle chciały wyj...

To ciasto z truskawkami to idealny pomysł na letni deser z migdałową nutą. Robi się je szybko i łatwo. Nie wyobrażam sobie, że mogłoby nie wyjść. Truskawki powoli tanieją, a niedługo pojawią się inne owoce. Z powodzeniem można do niego wykorzystać też ...

Wczoraj miałam okazję wziąć udział w warsztatach kaligrafii copperplate czyli kursywy angielskiej. Efekty mogliście podziwiać na FB ;) Nie jest to proste, ale bardzo się wkręciłam i nadal zamierzam się uczyć. Za tydzień zaczynam urlop, więc będę mieć d...

Uwielbiam precle, głównie za ich ciemną, chrupiącą skórkę.. dlatego często na śniadanie piekę bułki precloweRead More Post Bułki preclowe pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Każdy ma swój sposób na usmażenie idealnego steka.. Ja dziś podzielę się swoim. Idealny stekRead More Post Antrykot wołowy z warzywami pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Obłęd… z tym słowem kojarzy mi się ten deser! Z każdą łyżeczką smakuje lepiej! Słodko-słonyRead More Post Deser w słoiczku słony karmel pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Dużymi krokami zbliżały się urodziny i imieniny mojej cioci. Chciałam jej upiec coś pysznego. Wiem, że lubi bezę, więc pomyślałam, że zrobię ciasto czekoladowe z bezą i czereśniami. Połączenie idealne. Przecież nie ma nic lepszego na świecie niż czekol...

Ten piernik moja babcia robi od zawsze. Szybki, prosty i bardzo smaczny. Jakiś czas temu to ja zaczęłam go robić na święta odciążając w ten sposób babcię. W tym roku piernik a w sumie 3 mniejsze piernik zostały podarowane w prezencie. Mam nadzieje, że ...