Przepis na Masło klarowane

Przepis i danie stworzone wprost dla mięsożerców :-) Oczywiście przepis jest bardzo elastyczny, czyli każdy przygotowuje go według własnych upodobań. Ja z klasycznego łagodnego wieprzowego, zrobiłam lekko ostrą wersję z mielonym filetem indyka.-Naleśni...

Na tegoroczną Wielkanoc postawiłam na sprawdzony puszysty sernik bez spodu oraz makowiec zawijany(spontanicznie doszły też ciasteczka degistive - przepis niebawem), ale, jak to ja, musiałam zrobić także coś nowego. Padło na pełnoziarnisty keks z ...

Przyznam się na wstępie, że deser ten robiłam już trzeci raz. Niestety w ciągu poprzednich dwóch razów nie udało mi się zrobić dokumentacji fotograficznej. Tym razem zrobiłam deser specjalnie bez okazji i w mniejszej ilości, bo musiałam go zjeść sama ;...

Loteria z marzeniami. Duże łóżko odsunięte od ściany, po każdej stronie łóżka - mały wszechświat. Doniczki z bazylią, tymiankiem, miętą i melisą ułożone na parapecie. Symfoniczna orkiestra, najlepiej własna. Urodziny bez tortu i tort bez urodzin (albo ...

Jak na połowę sierpnia to lekko spóźniona propozycja ale tak naprawdę rodzaj owoców na wierzchu tarty nie ma dużego znaczenia. Wypełnienie spodu tarty budyniem zamiast robienia samemu creme patissiere jest zdecydowanie pójściem na łatwiznę (dla osób am...

Przekopałam foldery i znalazłam... ;) Prezentuję mojego pierwszego w życiu mazurka wielkanocnego (robionego w zeszłym roku - tak, przy tej Wielkanocy zasypanej śniegniem - pamiętacie? :)). Jak to na pierwszy raz bywa - przepis banalny! W tym roku sprób...

Keks z bakaliami to bardzo ważny element jadłospisu podczas świąt. Naprawdę go uwielbiamy!Keks, wilgotny wewnątrz za sprawą cudownych suszonych owoców to nieodzowny ich element. Jedyne czego nie cierpię z suszonych owoców to kompot z wędzonych śl...

Ciasto w kolorze soczystej zieleni z mocno cytrynowym kremem i bezą szwajcarską. Idealne na pierwsze wiosenne dni! Upiekłam je dla Krzyśka do pracy - podobno początkowo wzbudziło obawy swoim kolorem - zupełnie nie wiem dlaczego, bo zielony to prz...

Sezon na truskawki powolutku dobiega końca, trzeba więc jak najlepiej wykorzystać te pyszne owoce:) Na blogu znajdziecie już mnóstwo przepisów z dodatkiem truskawek. Dziś polecam kruche ciasto pokryte słodką nutellą, puszystym kremem śmietanowym i świe...

Istnieje wiele odmian mali, dzięki czemu możemy cieszyć się tymi owocami aż do późnej jesieni! Ja najczęściej wykorzystuję je do ciast i deserów. Tak też było i tym razem. Kruche ciasto, maliny w galaretce, puszysty śmietanowy krem i słodka, chrupiąca ...

Ostatnio nie mam zbyt wiele czasu na pieczenie, dlatego najczęściej piekę teraz szybkie łatwe ciasta. Jednak niedawno pokusiłam i przygotowałam takie warstwowe, pyszne ciasto według przepisu Siostry Anastazji. Ciasto wyszło naprawdę baaaardzo pyszne! K...

Do tej pory jedyną struclę jaką robiłam to była strucla z makiem, oczywiście kojarząca się głównie ze Świętami Bożego Narodzenia. W tym roku postanowiłam wypróbować troszkę inną wersję i użyłam do nadzienia masy orzechowej. Ja skorzystałam z gotowej ma...

Bardzo lubimy tiramisu, jednak przyrządzony w tradycyjny sposób zdecydowanie za szybko znika. Dlatego postanowiłam wypróbować przepis Oli i upiec kruche ciasto przełożone kremem a'la Tiramisu i podłużnymi biszkoptami. Ciasto wyszło naprawdę bardzo smac...

Dziś zarobiłam ciasto na piernik, który upiekę... za 4 tygodnie :) Powstanąz niego 3 placki o wym. 36 x 20 cm. Z tego po przełożeniu powstaną 3 pierniki o wym. 20 x 11 cm.Składniki:250 g. masła lub margaryny1 szkl. cukru500 g. miodu (u mnie lipow...

Składniki (3 porcje):400 g. filetu z łososia ze skórą200 g. makaronu razowego penne200 g. brokuła180 g. pora90 g. obranej marchewki100 ml. białego wytrawnego wina2 łyżki oliwy z oliwekSos rokpol:85 g. sera rokpol (plus 40 g. do posypania na wierzch)2 ł...

Na blogu jest już całkiem sporo przepisów na ciasteczka, jednak w większości są to ciastka pieczone. Dziś mam dla Was mój bardzo stary, cudem odnaleziony przepis na ciasteczka a'la Jeżyki nie wymagające pieczenia. Są naprawdę bardzo łatwe w przygotowan...