Przepis na Masło klarowane

Przechadzka po lesie zakończyła się pokaźnym zbiorem bardzo dorodnych kurek - takich dużych w tym sezonie jeszcze nie spotkałam. No, może i spotkałam, ale na pewno nie w takiej liczbie! :) Najlepszym przeznaczeniem okazała się dla nich tarta. Tylko jak...

Pieczarkarze to nic innego jak bułki z pieczarkami i cebulą, posypane startym serem. Nazwa podejrzewam wzięła się nie skądinąd jak od cebularzy czyli bułek z cebulą. U mnie w domu mówimy na nie pizzerinki i zajadamy polane ketchupem:)Składniki na 15 bu...

Ta opowiastka będzie o małym co nieco. Ale za chwilę. Wpierw o dużym co nieco. A zatem, nie tak dawno ukradziono mi godzinę. Jakiś cymbał wymyślił sobie, że zaoszczędzi godzinę na zużycie światła czyt. prądu. Nie wiem jakie są to oszczędności, skoro ki...

Przepis na babkę, jak i formę do niej dostałam od mojej Teściowej. Babka gotowana zawsze bywała u nich na świątecznym stole. U nas nie zawsze, ale niekiedy bywa. Kiedyś przygotowywałam ją na mące pszennej, pomimo iż w oryginalnym przepisie...

Jeśli nosisz w sobie magię, powinieneś chronić ją przez całe życie, bo kiedy raz pozwolisz jej zniknąć, już nigdy nie wróci.Jenny Han – Podaruj mi miłość ...i najlepiej, d...

Ciasto cielak, sernik Isaura, murzynek z sernikiem, wszystko jedno, jak to nazwiemy, najważniejsze, że ciasto fajnie się prezentuje i super smakuje. Inspiracją był przepis znaleziony u Margarytki, jednak ja podwoiłam warstwę serową (jakoś ...

Smak tego ciasta powala na kolana. Przygotowałam je na dzisiejszą imprezę i nie było osoby, której by ono nie zasmakowało, niektórym to nawet aż za bardzo... Dość rzec, że po cieście pozostało już tylko wspomnienie... Nie muszę chyb...

Każdy z nas na pewno zna choć jeden dowcip o blondynkach. Białogłowy z założenia są bardzo atrakcyjne i z założenia nie grzeszą rozumem. Jak to się stało,że szatynka zawstydziła blondynkę??? Już opowiadam. Otóż moi drodzy, rok temu dostałam od mo...

Tort orzechowy pojawiał się w moim domu tylko w święta. Sztampowa pozycja na świątecznym stole, pyszne orzechowe krążki przełożone pieczołowicie ucieranym w makutrze maślanym kremem.To był ceremoniał, najpierw babcia mieliła orzechy włoskie w młynku do...

Już za tydzień zerwiemy kartkę z kalendarza z datą 21 Marca i przywitamy oficjalnie wiosnę. Co prawda tu i ówdzie widać już jej pierwsze oznaki ale natura jakby wstrzymała oddech i czekała na ten magiczny moment aby móc eksplodować zielenią. Słońce baw...

Witam w ten piękny, lecz pochmurny dzień. Piękny, rzecz jasna dlatego, że właśnie dziś rozpoczynają się upragnione i długo wyczekiwane wakacje. :) Choć patrząc za okno wcale nie przychodzi na myśl błogi odpoczynek na świeżym powietrzu, kąpiel w morzu i...

Lubię jabłka. Gdy mama była ze mną w ciąży, to podobno potrafiła w ciągu pracy zjeść ich nawet 2 kg (!) Pod koniec zmiany w kieszenie jej fartucha pełne były ogryzków. Nic więc dziwnego, że jeśli chodzi o polskie owoce, to jabłka są moimi ulubionymi. N...

Jeden z ostatnich faworytów sezonu to właśnie ten wypiek. Jest idealny do wielu, wielu rzeczy. Miękki, pachnący masłem i ziołami, trochę zabawny, bo wystarczy oderwać po kawałku rękami, a jak ktoś nie lubi się bawić jedzeniem, to można też kroić na gru...

Znowu mam fazę na niejedzenie mięsa. Czasem jest ona dłuższa, czasem krótsza, ale po prostu kiedy mi się wkręci, to nie mogę na nie patrzeć. Coś jednak na obiad wypada zjeść i trochę białka skądś wziąć, bo nie tylko mięso je ma i nie tylko ono nas nasy...

Kiedy już zaspokoiliśmy swój apetyt zjadając sporąilośćbiałych szparagów tylko z tartą bułką i masłem, azielonych usmażonych na patelni grillowej, przyszedł czas naprzyrządzanieszparagów na inne sposoby. Tym razem zielone ...

Nie wiem czy nie jest to najlepszy pieczony kurczak jakiego zrobiłam! Jest niezwykle soczysty, po prostu pyszny. Zawdzięcza to moczeniu w solance i długiemu pieczeniu w niskiej temperaturze. Piekłam kurczaka kukurydzianego, można użyć np zagrodow...