Przepis na Masło klarowane

Po ostatnim przeglądzie mojej zamrażarki zastanawiam się, co w swoich trzymają inni. W moim rodzinnym domu w piwnicy stała duża zamrażarka, przypominająca trochę te sklepowe. To była jedna duża i głęboka komora zamykana od góry. Aby wyciągnąć coś z dna...

Zdażyło mi się zjeść ostatnio kawałek szarlotki z pobliskiej cukierni. Ten smak, konsystencję ciasta i masy jabłkowej zapamiętam na długo. Nie wiem jak można tak sknocić, coś w sumie prostego i uważanego za jedno z naszych narodowych ciast.Mój szarlotk...

Od wielu lat ciągnęło mnie do Holandii, ale ciągle wyjeżdżaliśmy gdzieś indziej. Moja styczność z ziemią holenderską ograniczała się do dwóch międzylądowań w Amsterdamie, a przecież tam jest tyle rzeczy, które lubię. Moje ulubione malarstwo to malarstw...

Po dłuższej przerwie wracam wypoczęta i zabieram się do pracy nad blogiem :) Już dziś przedstawiam przepis na szybkie kajmaki a'la batonik Knoppers. Takie kajmaki będą świetną przekąska dla dzieci które rozpoczynają nowy rok szkolny. Składn...

Ostatnio na bazarku obok jabłek i gruszek królują śliwki. Dlatego nie wahałam się ani chwili i kupiłam sporą ilość. Pierwszą myślą było: zrobię knedle! I tak też miało być, do czasu, aż obejrzałam poniedziałkowe wydanie Dzień Dobry TVN, gdzie Ania Star...

CZAS PRZYGOTOWANIA: 15minutCZAS OCZEKIWANIA: około 5minut(jeśli mamy ugotowane wcześniej ziemniaki)ILOŚĆ PORCJI: 2solidneCENA ZA PORCJĘ: ok 4zł (5,20zł)LISTA ZAKUPÓW:biały ser 250g ok 2,29złziemniaki 250g (na oko są to 2 duże ziemniaki) ok 0,20zł...

Kremowe włoskie ravioli przygotowane z użyciem polskiego ciasta na pierogi. Nadziewane fetą i szpinakiem skąpane w maślanym sosie i parmezanie!***Creamy Italian ravioli prepared of Polish dumpling dough. Stuffed with feta cheese and fresh spinach bathe...

Pierwszy wpis z cyklu Foodbook!We wpisach tego typu, chciałabym Wam pokazać, co mniej więcej jem w ciągu dnia, jakie przepisy zasmakowały mi w ostatnim czasie i po jakie produkty sięgam najchętniej. Nie jestem na żadnej diecie i z pewnością nie j...

Dzisiaj słodka propozycja Wielkanocna :)Aby tradycji stało się zadość - w koszyczku musi znaleźć się coś słodkiego!Proponuję, więc upiec pyszne i puszyste babeczki, które idealnie wpasują się w koszyczek,ale i też pięknie będą wyglądały na świątecznym ...

To jest mój ulubiony sernik!Bez dwóch zdań!Uwielbiam go za kakaowy i kruchy spód, kremową masę serową, słodziutką polewę krówkową i chrupiące orzechy.Mmmm... to ciasto ma w sobie wszystko to, co kocham w sernikach!Pokochajcie go i Wy! :)Potrzebujemy (t...

Czy lubicie korzenne ciasta? A może smakował Wam chlebek bananowy? Jeśli tak, to z pewnością to ciastomoże być dla Was przysmakiem. Ma korzenny aromat, a za sprawą dodania persymony wilgotną strukturę. Teraz jest czas, kiedy owoc ten ...

Składniki:Ciasto:- 800 g mąki pszennej- 250 g masła- 50 g świeżych drożdży- 4 żółtka- 1 szklanka cukru- 1 szklana mleka- 1 łyżeczka soliMasa makowa:- 400 g suchego maku- 4 białka- 50 g masła- 4 łyżki miodu- pół szklani cukru- kilka kropli aromatu...

Obowiązkowym dopełnieniem świątecznych dań zawsze są ciastka. Pierniki piernikami, potrzeba nam także innej słodyczy :) Oto dwa przepisy na pyszne ciasteczka, idealne na całą chłodną porę roku. Na nutę zimową, bo z dodatkiem imbiru i w kształcie gwiazd...

Minęło sporo ponad rok odkąd ostatnio tu pisałam. Ale zaglądałam często ;) W moim życiu dużo się dzieje stąd ciągły brak czasu. Ale postaram się to zmienić, gdyż dochodzę do wniosku, że blog to świetne miejsce na "książkę z przepisami" :)Z faktu iż zbl...

Składniki na ciastomąka pszenna, 600gdrożdże suszone, 12gmleko, 1 szkljajka, 2 sztmasło, 100gcukier, 50gsól, 1/4 łyżeczkiSkładniki na nadzieniemasa kajmakowa, 1 puszkawiórki kokosowe, 1 szklDodatkowojajko, 1 sztwiórki kokosowe, do posypaniaPrzygo...

WitajcieZdecydowanie muszę w sobie wyrobić nawyk zapisywania przepisów, gdy coś tworzę i kombinuję, a wychodzi pysznie, bo potem trzeba znów kombinować. Jak z tym tu słonecznikowcem, który miał się już dawno pojawić ale musiałam go zrobić ponownie by o...