Przepis na Masło klarowane

Życzę Wam wspaniałych, zdrowych i spokojnych Świąt Wielkanocnych. Samych wspaniałości na stole i słońca za oknem :)Z tymi życzeniami mam dla Was jeszcze szybką babkę pomarańczowo- ajerkoniakową.Autorką tego wypieku jest moja Córka :) Babka jest bardzo ...

Mój urlop dobiega końca. Mam wrażenie że on trwał pół roku a przecież to były tylko dwa tygodnie.Podróż po Polsce była długa i męcząca ale piękna. Po powrocie zauważyłam że nasz mały znajda sporo urósł. Kwiaty przed domem też jakieś takie wielkie. W do...

14 luty, to jest jakaś medialna presja dla wszystkich zakochanych i niezakochanych. Ci pierwsi, muszą coś wymyślać oryginalnego, no bo przecież Walentynki. A Ci drudzy, czują się źle bo nie mają komu co wymyślać albo nikt im nie dał przysłowiowego goźd...

Nie będę oryginalna jeśli powiem że to (znowu) najlepszy sernik jaki jadłam. Każdy domowy sernik jest dla mnie najlepszym deserem jaki można zjeść w niedzielne lub świąteczne popołudnie z filiżanką kawy lub herbatyJestem fanką domowych serników. Kocham...

Post na rozgrzewkę po długiej przerwie.Ciasto na piernik staropolski oczywiście się doczekało. Dobrze, że jak zwykle zmniejszyłam ilość cukru o połowę bo dla mnie był w sam raz słodki. Piernik wychodzi na prawdę spory. Obdarowałam dwie rodziny i jeszcz...

Sernik krówkowy jest ciężki, zbity i słodki - czyli taki jaki sernik być powinien. :-) Możemy zrezygnować z dosładzania go cukrem - jeśli dodamy tylko masę krówkową, będzie mniej słodki.1 kg twarogu1 puszka masy krówkowej3 jajka L4 łyżki cukru2 ł...

Święta, Święta i po Świętach... a mi został po nich nadmiar maku i kandyzowanej skórki pomarańczowej, tak zrodził się pomysł na to ciasto:). Jest proste, smaczne, nie wymaga wiele uwagi.1 szklanka mąki3/4 szklanki cukru pudru1 szklanka suchego maku&nbs...

Risotto smakuje najlepiej wtedy kiedy jest bardzo kremowe. Do uzyskania takiego efektu potrzebujemy masła, śmietanki i sera:). Moje risotto jest w wersji pieczarkowej.300g ryżu do risottook. 1-1,5 litra bulionu warzywnego lub mięsnego500g pieczarek2 ce...

Przedstawiam przepis na warzywka do obiadu w nieco innej formie:). Kluczowe są tu małe, słodkie marchewki. Są łatwo dostępne, możemy kupić mrożone lub nie.500g mini marchewek1 łyżka masła1 łyżka miodu1 łyżeczka chillisól1. Marchewki g...

Leniwe kluski nazywane przez niektórych leniwymi pierogami to dla wielu z nas wspomnienie dzieciństwa:). Warto było cofnąć się tym przepisem do przeszłości - polecam i Wam!Kluski:500g twarogu mielonego2 szklanki mąki2 jajkaDodatkowo:4 łyżki masła1 łyżk...

Te placki można wykorzystać na wiele sposobów, nie ograniczajmy się jedynie do zawijania w nią kurczaka z warzywami:). Jeśli śniadaniowe kanapki już Wam się znudziły, sięgnijcie po tę tortillę:).2 placki tortilli4 jajka4 liście sałatygarść ...

Sos orzechowy to moje nowe odkrycie:). Świetnie pasuje do brokuła a także do innych warzyw. W wersji mięsnej możemy dodać kurczaka.1 brokuł100g makaronu rurki250g boczniaków2 łyżki masła orzechowego3 łyżki śmietany 18%1 ząbek czosnkuolejsól, piep...

To już chyba końcówka sezonu śliwkowego a ja pierwszy raz w tym roku użyłam ich do wypieków. Bardzo pasują mi do ciasta drożdżowego i w takiej formie je dziś przedstawiam - przepyszne drożdżówki ze śliwkami i kruszonką. Nie kupicie takich w cukierni:)....

Chyba czas najwyższy nieco bardziej uszczuplać swoje malinowe zapasy w postaci mrożonych owoców i przetworów. Aby tego dokonać wraz z użyciem produktów Rosies powstała ta oto owsianka. Oprócz malinowych dodatków, napotkasz tu jeszcze akcent kokosowy, a...

Tym razem nasionka chia w całkowicie nowej odsłonie! Nie popularny pudding chia a ptasie mleczko! I to wegańskie, bezglutenowe, bezcukrowe :) Intensywnie kokosowe, puszyste, delikatne, bardzo mocno kremowe. Na spodzie znajdziemy miks daktylów z kremem ...

Pudding chia zyskuje coraz większą rzeszę zwolenników :) Nie ma co się dziwić, te małe ziarenka są kopalnią cennych składników i właściwości. Przygotowany z nich pudding smakuje przepysznie i nigdy się nie nudzi, bo można go przygotowywać na wiele spos...