Przepis na Masło klarowane

Bardzo jesienne, proste i pięknie pachnące ciastka, które zrobiły się same, bez przepisu. Słonecznik można zastąpić migdałami albo orzechami, cynamon przyprawą piernikową. Porcję można, a wręcz należy podwoić - nasze zjadły się w jeden dzień.ok. 12 cia...

Do naszego śląskiego kołołca przymierzałam się już jakiś czas i z racji tego, że sezon na jabłuszka mamy w pełni, zdecydowałam się najpierw na kołacza w tej wersji. Jak wiadomo (może nie wszystkim) mogą być jeszcze kołacze z makiem i z ser...

Moja mikołajkowa propozycja 3 Cudownie wilgotne babeczki red velvet - zrobione w moich nowych niesamowitych foremkach - małej wersji klasycznej babki!Składnikina ciasto:* 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej* 1/2 łyżeczki soli* 1 szklanka cukru* 1/2 szkl...

Wakacje się zbliżają, wyobraźnia pracuje- nic, tylko by siedzieć w kuchni. A do tego wszystkiego owoce! Dzisiaj proponuję banalny przepis na pyszne kruche ciasteczka z czereśniami- wspaniałe na każdą okazję. Co więcej- zamiast cukru jest m...

Najprzyjemniejsze w robieniu trufli jest ich ozdabianie co jest bajecznie proste. Zresztą chyba wszystko związane z robieniem trufli jest bajecznie proste. Moimi pijanymi truflami można się lekko wstawić pewnie to dlatego, że przez moją niepewną rękę d...

Ciężkie, mocno czekoladowe, wilgotne ciasto, wszystkim dobrze znane jako Brownie.Dodatek w postaci rukoli idealnie pasuje do czekolady przez swój lekko orzechowy smak.Pojawiła się tam ona z powodu mojego wyjazdu do Włoch, a także za sprawą dwóch ...

Nieskomplikowana zapiekanka ze szpinakiem- może występować solo (z sałatką na boku) albo być dodatkiem do czegoś grilowanego (np. łososia). Dobrze się odgrzewa lub odpieka następnego dnia, dlatego można od razu zrobić większą porcję.Składniki:1 kg ziem...

Wczoraj w sklepie zauważyłam piękne figi i nie mogłam się im oprzeć. Kupiłam cztery bez pomysłu co z nimi zrobić dalej. Dzisiaj rano wymyśliłam tartę z mąki gryczanej z kozim serem, figami i szynką dojrzewającą ale robiąc śniadanie figi nawinęły mi się...

Przepis pochodzi z książki "Taste of Africa" i zgodnie z nim powinnam użyć ryby o nazwie "kingklip". Niestety w żadnym słowniku nie znalazłam tłumaczenia, ale dzięki Bogu w przepisie znalazła się również uwaga "lub inna ryba o zwartym mięsie". Ja wykor...

Szarlotka sypanaSezon na jabłka trwa, a co za tym idzie- na szarlotkę również :) Dziś w trochę innym i mniej tradycyjnym wydaniu, czyli tak zwana szarlotka "sypana", a to dlatego że nie robimy ciasta kruchego.Ciasto jest mega szybkie, łatwe i przepyszn...

Przepis wyniesiony z domu- zmodyfikowany rzecz jasna tak, by w pełni odpowiadał upodobaniom moim i mojego lubego ;)Przepis na dwie osoby.Potrzebujemy:3 kiełbasy śląskie2 średnie cebulesłoiczek koncentratu pomidorowego4 średnie ziemniakinatka pietruszki...

Jako że sezon na figi w pełni to warto czym prędzej to wykorzystać i włączyć je do swojego menu śniadaniowego i nie tylko. A co nas najlepiej przywita w jesienny poranek jak nie ciepła i sycąca owsianka, która z karmelizowanymi w miodzie figami smakuje...

Składniki na ciasto:- 370 g mąki- 100 g cukru- 90 g roztopionego masła- 80 ml ciepłego mleka- 120 ml śmietanki 36%- 3 żółtka- 22 g świeżych drożdży- szczypta soliDodatkowo:- powidła śliwkowe- jajko roztrzepane z łyżką mlekaDo niewielkiego rondelka wlać...

Składniki:- 220 g maki pszennej- 100 g mąki z pełnego przemiału- 200 g masła- 120 g cukru trzcinowego- 1 jajko- 4 łyżki miodu- 1/2 łyżeczki cynamonuMasło utrzeć z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodać miód i jajko, zmiksować. Mąkę przesiać z cynamonem...

Składniki:- 200 g mąki- 110 g zimnego masła- 50 g startego parmezanu- 60 g suszonych pomidorów- 2 żółtka- 2 szczypty soli- 1 i 1/2 łyżeczki suszonej bazyliiDodatkowo:- sól gruboziarnistaMąkę, parmezan, suszone pomidory, sól i bazylię zmikso...

Składniki na ciasto:- 300 g mąki- 70 g wiórków kokosowych- 200 g gęstego jogurtu naturalnego- 170 g cukru- 150 g masła- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- około 300 g śliwekSkładniki na kruszonkę:- 60 g mąki- 20 g wiórków kokosowych- 50 g stopionego masł...