Przepis na Masło klarowane

Lubicie słodkości, prawda? Wiem że lubicie. Ja też, chociaż cały czas staram się je ograniczyć. Jednak przyszło nam się zmierzyć z takim czasem w polskiej tradycji gdzie ze wszystkich czterech stron świata atakowani jesteśmy każdymi możliwymi słodkości...

Cześć =) Sum, to ryba słodkowodna o dość delikatnym smaku i różowo-białym mięsie i zwartej strukturze. Ryba ta charakteryzuję się kilkoma parami sumiastych "wąsów". Filety z suma smakują wybornie tak w wersji pieczonej, jak i smażonej. Dziś Kasztanowa ...

Cześć =) Za oknem piękna, słoneczna pogoda, wiosna w pełni, w związku z tym zapraszam dziś wszystkich na lekki, wiosenno-letni obiad, który zrobiłem w ostatni weekend, czyli kartofle z serkiem wiejskim z ogórkiem. Jest to jedna z wielu klasycznych, pol...

"Wypalić się do końca, do spodu, żeby śmierci, tej zwyczajnej wariatce, nic nie zostawić, niech odziedziczy po nas popiół wygasły i niech go sobie rozdmucha, jeśli chce, na siedem stron, i niech ma przy tym iluzję, że nie jest bezrobotna".Edward Sta...

Październik przywitał mnie piękną, słoneczną (choć nieco wietrzną) pogodą. Nawet udało mi się uzbierać kilka kasztanów ;) I patrząc na nią przez okno trudno i uwierzyć, że już jutro ten jesienny krajobraz spowije deszcz. Dlatego gdzieś daleko w myślach...

Nie umiem się skupić. Ogarnąć się. Myśli krążą gdzieś nie wiadomo w którym kosmosie i nie chcą zejść na ziemię. Kawa za herbatą i tak w koło. Gdy się na coś czeka, czas o dziwo wydłuża się. A nie tak jak zawsze - umyka w oka mgnieniu. Totalny chaos...T...

Pole chabrów skąpane w słońcu.Chabrowa sukienka.Niebieskie paznokcie.Niebieskie migdały. Przepis na te rewelacyjne (moim zdaniem) pierogi znalazłam tutaj (klik). Najbardziej jestem zadowolona z ciasta, które wychodzi elastyczne, miękkie i się nie rozkl...

Uwielbiam lato za całe bogactwo różnorodnych warzyw. Kiedy nie trzeba mięsa, aby obiad mógł być smaczny i syty. I przy okazji kolorowy. Cukinie, fasolka, papryka... Ja postawiłam właśnie na tę ostatnią. Jak zrobiłam parę dni temu te papryki faszerowane...

"Chciałoby się zacząć jeszcze raz,Chciałoby odnaleźć zmarnowany czas,Utracony blask.Ile jeszcze we mnie wiary,Ile jeszcze we mnie samym sił na nowe dni, ile szans.Ile jeszcze we mnie wiary,Ile jeszcze we mnie samym sił,by dalej żyć w taki czas".Coma, D...

Moja wersja batonika Twix - sernikowa. Sernik na kruchym cieście upieczonym w keksowej formie, na nim warstwa kajmaku, a wszystko oblane mleczną czekoladą. Wyszło pysznie!Ciasto:3/4 szklanki mąki pszennej100 g masła1 płas...

Bardzo smaczne makowe ciasto przekładane masą. Deser prosto z mojego świątecznego stołu w Boże Narodzenie. ciasto:3/4 szklanki białek3/4 szklanki cukru1 szklanka suchego mielonego maku1/2 szklanka mąki pszennej1 zaokrąglona łyż...

Dwa cienkie blaty miodowego ciasta kryją w środku orzechowy blat biszkoptu. Przekładany jest masą grysikową. Wierzch polany jest czekoladą i posypany siekanymi orzechami. Całość dość słodka. Krajanka na świąteczny stół.Ciasto miodow...

Biszkopt o piernikowym smaku, smakuje bardzo miodowo :) Wymyśliłam sposób na puszysty, rozpływający się w ustach "piernik". Upiekłam biszkopt z przyprawą do piernika i nasączyłam go wodą z miodem. Przełożyłam go masą śmietanową słod...

Kto z nas nie lubi podjadać ciasteczek do kawy, herbatki lub po prostu same. Dlatego warto przygotować i mieć pod ręką zdrowe chrupiące ciasteczka z ziarnami. Są łatwe, szybkie do zrobienia i dobre na każdą okazję :-)1 szkl płatków owsianych0,5 szkl ot...

Dziś zapraszam na kolejną apetyczną i pachnącą zapiekankę, tym razem jest to zapiekanka z kalafiora - polecam :-)50 dag ziemniaków1 kalafior5 dag masła3 łyżki mąki1 szkl mleka1 szkl śmietany10 dag sera żółtegogałka muszkatołowapieprzsólketchupKie...

Śniadanie to podstawa każdego dnia. Powinno być zdrowe i pożywne gdyż wtedy dostarczy nam energii na cały dzień. Polecam bułeczki z mąki gryczanej i otrąb żytnich z twarożkiem, ogórkiem i pomidorem, a całość posypana czarnuszką.1,5 szkl mąki gryczanej&...