Przepis na Masło klarowane

Kiedy małymi kulkami ciasta, rozpłaszczonych między dłońmi w cienkie placuszki, wyklejałam dno foremki, pomyślałam, że to świetny przepis na zaangażowanie w pieczenie dzieci.Ciasto wystarczy wymieszać łyżką, jest miękkie jak plastelina, nie trzeba spec...

Pierwsze ciasto dyniowe w tym sezonie, ale już wiem, że jedno z najlepszych :) Wilgotne, korzenne czyli tak jak powinno być w przypadku dyniowych wypieków, a dodatkowo na górze posmarowane jedynym i najlepszym cream cheese frosting czyli kremem śmietan...

Dzisiejsza propozycja to idealna tarta cytrynowa z bezą czyli słynna lemon meringue pie! Ciasto składa się z kruchego, maślanego spodu, kremu cytrynowego czyli dobrze wam znanego lemon curdu i miękkiej, a zarazem chrupiącej bezy na wierzchu. Połączenie...

Zawsze będąc małą dziewczynką zastanawiałam się jak w amerykańskich filmach, bajkach czy kreskówkach mogą być takie dziwne naleśniki, które jak ktoś zamawia do zjedzenia w przypadkowej restauracji czy barze, dostaje kilka(naście) 'placków' średniej wie...

Zupełnie nie wiem jak to się stało, że jedno z moich ulubionych ciast - murzynek, które piekę od wielu lat nie znalazło się do tej pory na blogu. A właśnie dziś wypada 6 rocznica mojego bloga! Sześć lat cudownej przygody. Jak sobie przypomnę te pierwsz...

"Say. Do you wanna play for love?Wanna play for love?Say.Do you wanna play for love?Wanna play for love?"Lucia, Silence200g herbatników160g masła500g mascarpone200g śmietany 12%200ml śmietany 30%210g drobnego cukru100g cukru pudru5 jajek1 laska wanilii...

Świąteczne ciasta, które kojarzą mi się z tym okresem to makowiec, jakiś sernik i jabłecznik. A może macie ochotę na coś równie pysznego, ale troszkę innego ? Gwarantuję, że będzie się prezentowało bardzo ładnie na Waszych stołach. Ciasto trójwarstwowe...

Chyba wszyscy znają herbatniki zoo i inne tego typu ciasteczka ze zwierzętami. A na pewno dość trudno znaleźć dziecko, które ich nie zna. Trudno się oprzeć zjedzeniu czegoś tak uroczego, dzieciaki potrafią się również bawić zwierzątkami. Rodzice myślą:...

Piekłam już ciasto z cukinii, marchewki czy buraka, ale o tym z fasoli do tej pory tylko słyszałam. Byłam bardzo ciekawa jego smaku. Niektórzy nazywają je "Magic Bean" czyli Magiczna Fasola, inni mówią na nie brownie z fasoli. Dla mnie to po prostu bar...

Nie mam ostatnio za dużo czasu na siedzenie w kuchni, tym bardziej doceniam proste i szybkie przepisy na ciasta. Taki właśnie jest ten biszkopt z owocami z książki Elizy Mórawskiej "Słodkie".Niewiele z nim pracy, a przy tym jest bardzo smaczny: puszyst...

Składniki (keksówka 25x11):~ ciasto:300 + 70 g mąki pełnoziarnistej40 g cukru trzcinowego2 jajkaskórka otarta z jednej cytryny80 ml mleka60 ml wody50 g masła7 g suchych drożdży (Dr Oetker)~ nadzienie:1 łyżka cynamonu70 g cukru trzcinowegoso...

Lato niestety zbliża się ku końcowi,co smuci mnie bardzo. Po pierwsze z tego powodu, że ilość słońca ma duży wpływ na moje samopoczucie, po drugie trudniej będzie kupić warzywa i owoce sezonowe.Dzisiaj na coniedzielnym targu kupiłam trochę świeżych war...

Nazwa ciasta jest nieco myląca...już tłumaczę dlaczego :) w przepisie na sernik używamy jedynie serka mascarpone, śmietany 18%, śmietany kremówki i masła orzechowego :) Polecam bardzo ten przepis. Nam smakował wyśmienicie ...niezwykle delikatny, pyszny...

Nie przepadamy za sernikami.. ani ja ani mąż, więc nie często je piekę. A już broń Boże nie dawajcie mi nigdy sernika z rodzynkami! Jest dla mnie torturą. Serniki piekę tylko na większe imprezy, gdzie z góry zaznaczam, że sernik musi zniknąć cały, bo i...

Te kasztany to zupełny przypadek. Piekąc rogale Marcińskie w trakcie zorientowałam się że nie mam orzechów, bo Miśka się do nich dobrała, a że jakiś czas wcześniej kupiłam kasztany, bo nigdy wcześniej ich nie jadłam poza formą masła kasztanowego, które...

Ten przepis to idealne pomysł dla tych, którzy znudzili się już pieczonym czy grillowanym łososiem i szukają nowego pomysłu na tę pyszną rybę. To także gratka dla miłośników pierogów. Jeśli lubicie i pierogi, i łososia, koniecznie spróbujcie pierogów z...