Przepis na mąka łubinowa

Ciasteczka od Sante opisywałyśmy już wcześniej (tutaj i tutaj). Wspominałyśmy, że mimo iż należą do pseudo zdrowych słodkości to i tak mamy do nich słabość ze względu na smak. Z powodu jeszcze utrzymującego się świątecznego klimatu warto również ...

Długo żyłam w niewiedzy, sądząc że Beata Pawlikowska jest podróżniczką piszącą o swoich wyprawach. Potem zaczęłam wszędzie natykać się na książki Pawlikowskiej dotyczące różnorodnych tematów – jak mówić po chińsku, jak jeść, jak żyć. Poradniki tej płod...

Dziś wytrawna strona bloga. W zasadzie wpis zawdzięczam mojemu mężowi, który podsunął mi pomysł na obiad. Klasyczne małe kluseczki - kopytka z zasmażaną śmietanką kremówką. Dla niektórych zapewne będzie to podróż do czasów dzieciństwa, więc nie będę ju...

Witam.Dzisiaj przygotowałam potrawkę z indyka i chcąc zachęcić was do przyrządzenia tego dania, przytoczę kilka faktów, które powinny was przekonać do jedzenia mięsa z indyka.Mięso indyka zawiera stosunkowo mało tłuszczu w stosunku do ilości białka, kt...

Witam.Zapraszam dzisiaj na pyszną tartę kanadyjską, która już swoim wyglądem zachęca nas do upieczenia jej.Tarta jest dość słodka, a zapieczone gruszki są niesamowite, ciasto z dodatkiem mąki kukurydzianejidealnie dopełnia całości.Po raz pierwszy piekł...

Sceptycy halloweenowych zabaw uważają, że te obyczaje są obce naszej kulturze.Jednak gdy przyjrzymy się starym wierzeniom to bratanie się z duchami na przełomie października i listopada nie jest wymysłem amerykanów.Niektórzy początków halloweenowych za...

Pulchniutkie oblane czekoladą ciasto piernikowe, które nie wymaga długiego leżakowania.Kostkę piernikową możemy upiec na tydzień przed świętami i przechowywać w chłodnym miejscu.Po kilku dniach przyprawy dojrzeją i ciasto nabiera jeszcze mocniejszego k...

Legenda głosi, iż powstanie zakwasu chlebowego jest dziełem przypadku, jednak mógł powstać również w wyniku eksperymentów,ale niestety tego nie wiemy.Faktem jest, że zakwas wytwarzany jest do dziś w formie niezmienionej od ponad 4000 lat.Robi się...

Jedliście kwiaty dyni? Kwiaty dyni lub cukinii, podobnie jak inne kwiaty jadalne, powoli przebijają się do naszej kulinarnej świadomości i coraz częściej trafiają na nasze stoły. Można je kupić w sklepach i na bazarach. Najlepsze są kwiaty z własnej up...

W lecie, gdy drzewa uginają się od owoców szkoda nie wykorzystać ich do przyrządzenia pysznej tarty rustykalnej. Robi się ją bardzo prosto, a pieczenie zajmuje jedynie 30 minut. Urok tej tarty polega właśnie na jej prostocie. Do jej przyrządzenia nie p...

Murzynek jest to jedno z wielu ciast do, którego z miłą chęcią wracam. Moim zdaniem ten ponadczasowy wypiek posiada same zalety. Szybki w przygotowaniu, smaczny i bardzo prosty. Nie byłam bym sobą jednak, gdybym czegoś nie zmieniła. Dzisiejszy przepis ...

Fasolowe trufle kakao-banan-daktyle obtoczone w mące orzechowejPatrząc na siebie parę lat wcześniej nigdy nie sądziłam, że będę zajadała się truflami na śniadanie! I to jeszcze z fasoli! Cieszę się jednak, że moje żywienie uległo takiej zmianie, bo ...

Dokładnie tak sądzę, że najlepsze! ciasto nie jest absolutnie trudne, może odrobinę czasochłonne ale bez przesady w odstępach między jednym wałkowaniem a drugim można zrobić wiele rzeczy :-) na przykład pić kawę :-) Kto upiekł ten wie, że ciasto warte ...

Quinoa znana też pod nazwami komosa ryżowa lub ryż peruwiański zagościła na naszym stole całkiem niedawno. O jej dobroczynnych dla zdrowia właściwościach, w tym działaniu przeciwnowotworowym znajdziecie w Internecie mnóstwo informacji, nie będę i...

Kluski na parze, buchty, pampuchy - nazw jest wiele, ale smak zawsze wyśmienity.Trudno byłoby mi wskazać osobę, która nie lubi klusek na parze. Pasują zarówno do wszelkiego typu gulaszy, jak i słodkich sosów. Można je polać słodką śmietanką i pod...

Ryba zapieka w śmietanie to idealna propozycja dla osób, które nie mogą poświęcić zbyt wiele czasu na gotowanie. Do zapiekania możemy wybrać dorsza, lina, łososia lub inny gatunek o delikatnym mięsie, który upieczemy stosunkowo szybko. Dzięki temu w do...