Przepis na łatwy sos

Tego wpisu miało nie być i już! Danie okazało się zbyt dobre, by dzielić się przepisem ;) Poza tym: przygotowane ponownie ujawniło pewną cechę charakterystyczną - tego przepisu nie da się powtórzyć, bo za drugim razem wychodzi coś pysznego, ale... smak...

Zaczęło się od sirene. Przypomniałam sobie jego smak, zatęskniłam do zapiekanego sera, więc kiedy zobaczyłam na stoisku warzywnym piękne papryki, od razu wiedziałam, jak je przyrządzę! Są pyszne, nadają się do grillowania, ale świetnie sma...

SZASZŁYKI DROBIOWE Z GRILLAPowoli pogoda pozwala na to, aby zwykłe obiady zamienić na te na świeżym powietrzu. Tak też postanowiłam spędzić ostatnią niedzielę. Stwierdziłam, że nie będę stała przy "garach" tylko rozpalę pierwszego w tym sezonie grilla ...

Pudding zawsze kojarzył mi się z czymś budyniopodobnym i niezbyt smacznym, kiedyś po prostu nie lubiłam budyniu. Jakież było moje zdziwienie, gdy odkryłam w końcu, że w Anglii pudding wcale nie ma konsystencji budyniu. Przynajmniej nie każdy jego rodza...

W zeszłym tygodniu był dzień naleśnika. Specjalnie na tę okazję, przygotowałem ten wpis. Okazało się jednak, że kompletnie zabrakło mi czasu i wpis publikuję dopiero teraz.Tak czy inaczej warto, bo naleśniki wyszły pyszne i nie ma co czekać z ich przyg...

Wybaczcie, że nie pisałam przez tak długo.. Dziś chcę Wam zaproponować polędwiczkę wieprzową w sosie imbirowym podawany z ryżem. Delikatne mięso z wyśmienitym rozgrzewającym sosem z warzywami. To co nam trzeba na jeszcze chłodne wieczory. Składniki:...

RAZOWY MAKARON ZE SZPARAGAMIIŁOSOSIEM( na 2 solidne porcje )- 1 op. makaronuCiao Bella (u mnie razowe tagliatelle 250 gram)- 300 gram świeżego łososia-szparagi(miałam pęczek z bazaru)- 500 ml śmietany 18%- 1 cytyrna- sól, pieprz- świe...

Nadszedł czas na wpisy wyczekiwane z niecierpliwością przez moje przyjaciółki.Przyznam, że dla mnie ważniejsze od zwiedzania jest poznanie państwa od kuchni, dosłownie. Głośno mówi się o kuchni śródziemnomorskiej, nie mogłam się wręcz doczekać, aż skon...

Porwała mnie fala mody na kaszę. Zawsze ją lubiłam, ale nigdy tak do końca nie zdawałam sobie sprawy z ich zdrowotnych właściwości.Zawierają witaminy, minerały, wspomagają trawienie i zaspokajają głód na długo. Dotychczas wykorzystywałam je jako dodate...

HejDla tych wszystkich, którzy szukają innowacji w jedzeniu i lubią używać różnych ciekawych składników prezentujemy poniższe naleśniki.Są one jak wynika z tytuł pikantne i bardzo sycące. To dla tych którzy lubią zabawy z patelnią i indyjskie aro...

Nie rozpisując się zbytnio i pozostawiając wszystkim smakoszom smalcowych wariacjitrochęmiejsca dla ich własnychodkryć, podam podstawowy najprostszysposóbna smalec,bazęzktóramożna zrobić...

Wiem,że pora roku niekoniecznie zachęca do gorących kubków ale coś ciepłego dobrze zjeść. Najlepiej wiedzą o tym "żołądkowcy" i Ci, którzy prawie wcale nie gotują w domu.Czy istnieje posiłek z torebki, który można uznać za dietetyczny? Sprawdźcie!Pod l...

Na blogu są już dwa inne przepisy na sernik, tym razem sernik czekoladowy. Był taki czas, kiedy nie nie lubiłam serników, może dlatego, że zawsze jadałam takie same. Przeważnie kupne, zbite, kruche, mączne z rodzynkami, więcej ciasta niż sera.. I nie c...

Dzisiaj podejmuję kolejną próbę przekonania Was, że karp to smaczna ryba i można ją podawać na wiele sposobów. Tym razem proponuję ziemniaczane krokieciki, w których poza mielonym mięsem karpia wykorzystujemy ugotowane ziemniaki, które zostały z wczora...

Pichcąc słuchałam:Coma"LŚNIENIE"Składniki:1 polędwiczka wieprzowa1 nieduża cebula150 g obranej dyni150 g pieczarek (mogą być również inne grzyby)1 szklanka bulionukilka łyżek śmietany kremówkioliwamasłosólpieprzoreganonatka pietruszki (opcj...

Pichcąc słuchałam:Damien Rice"THE BLOWER'S DAUGHTER"Składniki (ok. 5 porcji):makaron (np. tagliatelle)1 pojedynczy filet z kurczaka (może być więcej, a nadmiar świetnie się sprawdza do kanapek)1 cebula3 ząbki czosnku2 puszki pomidorów2 nied...