Przepis na łatwy sos

Trochę inne szaszłyki, z mięsa mielonego. Idealne na grilla. Świetne są z różnymi dodatkami. Kiedyś przygotowywałam je podobnie do tradycyjnych mielonych, dzisiaj dla odmiany w innej wersji. Inspiracją był przepis z kolorowej prasy. Wyszły...

Witajcie :) dzisiaj w roli głównej pigwa, owocprzez niektórych omijany szerokim łukiem, bo twardy, kwaśny i mało atrakcyjny smakowo. Nic bardziej mylnego. Wystarczy ją odpowiednio dosmaczyć. Polecam robioną w ubiegłym roku konfiturę na winie &nbs...

Gulasz to świetny pomysł na weekendowy esencjonalny obiad. Idealne rozwiązanie dla tych, którzy z braku czasu przygotowują obiad na kilka dni. Powinien gotować się długo na minimalnym ogniu. Dzięki temu mięsko będzie kruche i soczyste, a sos idealnie k...

Patatas bravas to proste danie z minimalną ilością składników - taka smaczniejsza wersja frytek. Smażone w głębokim tłuszczu ziemniaczki, podawane z lekko pikantnym sosem salsa brava są najpopularniejszą hiszpańską przystawką (tapas). Świet...

Czerwone papryki faszerowane kaszą jaglaną, kurczakiem, cukinią i krewetkami. Podane z aromatycznym i bardzo szybkim w przygotowaniu sosem pomidorowo-bazyliowym oraz opcjonalnie także z jogurtem naturalnym i świeżymi, chrupiącymi kiełkami.Aby papryki s...

Bajecznie pyszna zapiekana z makaronu spaghetti, sosu pomidorowego, mielonego mięsa kurczaka oraz serka mascarpone. Z grubą warstwą parmezanu na wierzchu i świeżymi listkami oregano. Chrupiąca na zewnątrz - miękka i soczysta w środku.Pieczenie świetnie...

Wspaniały, esencjonalny gulasz wołowy z marchewką i ziemniakami. Przygotowany przy stosunkowo małym nakładzie pracy.Pokrojone w grubą kostkę mięso doprawiłam samodzielnie przygotowaną mieszanką przypraw, podsmażyłam na rumiano (uważając, aby temp...

Naleśniki orkiszowe, zawijane z brokułami, pieczarkami i serem. Podawane z pikantnym sosem pomidorowo-bazyliowym są fajną alternatywą dla klasycznych naleśników na słodko. W mięsnej wersji można dodać grillowanego kurczaka, drobniutko pociętego l...

Pyszny tradycyjny obiad, który ze smakiem zjedzą i dorośli i dzieci.Mięso przygotowane w ten sposób zawsze wychodzi delikatne, kruche i wprost rozpływa się w ustach. Smakuje idealnie z kremowym, aromatycznym sosem.Całość można p...

Kasza bulgur smażona ze świeżymi pomidorami, papryczką chili, czosnkiem i cukinią, to jeden z moich ulubionych dodatków do obiadu. Jest bogata w smaku i dość sycąca. Dobra zarówno na ciepło jak i na zimno. Świetna do zapakowania w pojemnik i zabr...

Jeśli poszukujecie na obiad czegoś szybkiego do przygotowania, a jednocześnie smacznego, polecam Wam pyszne, delikatne i lekkie danie z dużą ilością warzyw i kremowym sosem ze śmietanki i wytrawnego białego wina. Doprawione odrobiną curry w proszku i ś...

Kolejny pomysł na obiad z kurczakiem w roli głównej.Soczyste piersi kurczaka w pysznym sosie z białego wina, śmietanki i sera gorgonzola. Ze świeżymi figami, które dodane do sosu na sam koniec, zachowują jędrność i kształt.Szybkie do przygotowania, na ...

Chili to rodzaj meksykańskiej potrawy z mielonej wołowiny, długo gotowanej w pomidorowym sosie. Tym razem przygotowałam zdrowszą wersję dania - CHILI SIN CARNE - czyli chili bez mięsa ;). Za to z dużą ilością warzyw i dodatkiem pożywnej soczewicy. Będz...

Dzisiejsza propozycja to sałatka, która rok temu całkowicie skradła moje serce. Właściwie to stanowi ona bazę do przeróżnych sałatek - w zależności od tego co jeszcze do niej dodamy, możemy otrzymać pyszną sałatkę do podania jako samodzielne danie, alb...

Kolejna odsłona schabu - choć niektórzy go unikają ze względu na jego "suchość" to jednak wystarczy odpowiednie przygotowanie by mięsko było mięciutkie, kruche i dosłownie rozpływało się w ustach :) Dziś przedstawiam pyszne, kruche mięsko w pikantny...

Pyszne kotleciki - za sprawą kilku prostych dodatków zyskują niezwykły smak i do tego ładnie się prezentują. Polecam!SKŁADNIKI: (na 10-12 kotlecików)0,5 kg mięsa mielonego (u mnie z szynki) 1 jajko2 cebule1 papryka czerwon...