Przepis na łatwy sos

Od teraz postaram się nie znikać na cztery miesiące. Szczególnie, że rozpoczynają się wakacje! Jeszcze tylko jeden egzamin z chemii organicznej i będę mogła zająć się eksperymentami już tylko w kuchni.Dziś przygotowałam danie bardzo eksperymentalne i p...

Pomysł na ten przepis zaczerpnęłam z książki "Makaron na każdą okazje".Makaron z sosem "trzy sery" z pistacjamiSkładniki (na ok. 3 osoby):500 g makaronu (u mnie kolorowe tagliatelle)100 g gorgonzoli125 g mozzarelli80 gparmezanu80 g pistacji...

Prosta w wykonaniu, choć nieco czasochłonna,ponieważ część pracy musimy wykonać dzień wcześniej, jednak smak jest wart zachodu, wyśmienicie smakuje z pyzami, sos jest bardzo wyrazisty, a farsz wspaniale uzupełnia smak, kaczka po upieczeniu rozpły...

Dziecięciem będąc nie przepadałam za gołąbkami, głównie za sprawą kapusty, której to liści (grubych, włóknistych nerwów) zgryźć nie mogłam. Nie cierpiałam też grożącej rozbryzgami szamotaniny z nitką, którą obwiązany był każdy gołąbek, by nie roz...

W tym roku po raz pierwszy podjęłam wyzwanie zrobienia domowego przecieru pomidorowego w słoiki. Ten przebłysk geniuszu był strzałem w dziesiątkę. Przecier jest rewelacyjny, można z niego zrobić pyszną zupę pomidorową, sos do makaronu czy pizzy. Boskoś...

Jestem zakochana w kuchni włoskiej i we Włoszech też :D Byłam tam w wakacje, w październiku wybieram się znów.Jednym z najpyszniejszych deserów i z pewnością jednym z najprostszych w przygotowaniu jest panna cotta.Deser o konsystencji pomiędzy musem a ...

Porcja na 4 osoby:puszka tuńczyka w sosie własnym200 g makaronu pełnoziarnistego penne puszka kukurydzypuszka czerwonej fasolki4-5 dużych liści sałaty lodowej 2 łyżki majonezu2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego (może być jogurt grecki)sól, pieprzMakaro...

Składniki:makaron Lubella Spaghettibrokuł20 dag szynkisólpieprzsos serowyząbek czosnku30 dag ser żółtego (może być mieszanka serów)śmietana 30%łyżka oleju rzepakowegosólpieprzWykonanie:Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Brokuła myjemy, kroimy...

Składniki:2 kubki mąki pszennej 1/3 kubka oleju roślinnego (ja użyłam oleju z bazylią)3/4 kubka mleka sojowego2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cukru1/2 łyżeczki soli1 łyżeczka bazyliiSuche składniki mieszamy ze sobą w misce. Następnie wlewamy ...

Do poniższego dania podchodziłam dwa razy. Pierwszy raz próbowałam przygotować je w parowarze, naiwnie sądząc, iż sos wspaniale okryje potrawę, zamiast przelecieć przez dziurkowane dno naczynia. Stało się jednak inaczej i wygląd dania był ...

Odkąd razem z mężem przeszliśmy na dietę, do pracy zabiera on ze sobą moc witamin. Tym razem jest tak samo. Surowe warzywka, kurczak z "papirusa" i pomidorki koktajlowe...Zestaw zawiera:Po pół papryki w czterech kolorach6 rzodkiewekPół pęczka szczypior...

Prosta i szybka zupa o zaskakującym cytrusowym smaku. Doskonale rozgrzewa, dzięki imbirowi i chili, a do tego jest zdrowa i niskokaloryczna. LISA ZAKUPÓW:- mała główka kapusty włoskiej- 5 pieczarek- 3 limonki- 2-3 ząbki czosnku- kawałek imb...

Spaghetti to jedno z moich ulubionych dań obiadowych, ponieważ robi się je szybko, jest pożywne i smaczne. Można powiedzieć, że moja wersja spaghetti jest nieco uboga:) ale mi taka smakuje. Ponieważ nie lubię cebuli i czosnku, tych składników raczej ni...

Pasztety warzywne u nas w domu pojawiają się średnio raz w tygodniu. Ze względu na ilość mieszkańców (2!), cała blaszka starcza nam na kilka dni. Z tą różnicą, że połowa ląduje na kanapkach, a druga w formie kotlecików do obiadu - na ciepło.W książce "...

Minęły dwa miesiące od zamknięcia tej blogowej książki kucharskiej. Ta przerwa przydała mi się, żeby nabrać właściwego dystansu do blogowania ogólnie i spojrzeć nieco inaczej na własne. Jak to człowiek daje się łatwo wmanewrować w aktualne trendy i nar...

Liczba osób: 4; czas przygotowania: 10 minut; poziom trudności: łatwe; koszt: mniej niż 10 złotych.SKŁADNIKI1 opakowanie miksu sałat z rukolą (ok. 200 g)1 opakowanie sera typu feta (ok. 270 g)2 gruszkigarść łuskanych orzechów włoskich (ok. 50 g)PRZYGOT...