Przepis na Łatwe

Wiele osób pyta mnie w jaki sposób zagęszczam sosy, skoro nie używam mąki. Tylko i wyłącznie przez własne doświadczenia, często przypadki, nauczyłem się stosowania różnych produktów do zagęszczania sosów, które z mąką nie mają nic wspólnego. Stąd ten d...

Dziś pomysł na pyszne babeczki z jagodami. Wiem, że w okresie zimowym ciężko znaleźć świeże jagody, ale w sklepach (lub naszych zamrażarkach) z pewnością znajdziecie mrożone. Babeczki smakują tak samo ze świeżymi jak i mrożonymi! Polecam!!!"Olej rzepak...

Przepis na jedną "wiewiórkę" pojawił się na blogu przy okazji świąt Bożego Narodzenia. W mojej rodzinie to jedno z najszybciej zjadanych ciast. Ma wilgotną konsystencję dzięki jabłkom. Jednocześnie jest chwilami chrupkie dzięki orzechom, których nie na...

Ciasto nasączone sokiem wyciśniętym ze świeżych pomarańczy, a do tego lekki krem z mascarpone, niebo w gębie!. Babeczki są bardzo łatwe w wykonaniu, prezentują się bardzo elegancko, więc warto zrobić karnawałową porcję dla znajomych!.Składn...

Na dobry początek sezonu jagodowego ciasto, a właściwie drożdżówki pod pierzynką ze słodkiego lukru. Jak tylko się upiekło zaraz zeszli się chętni na degustację, udało się zrobić zdjęcia, bo zrobiłam dwie blaszki, podczas robienia zdjęć druga blaszka m...

Ogłaszam dziś na blogu Tłusty wtorek z kaszą, w końcu wielkimi krokami zbliża się ulubione święto słodkich obżartuchów, a jednocześnie to dzień kaszomaniaków :)Długo rozmyślałam jakie pączki chciałabym w tym roku zrobić. Rok temu były czekoladowe pączk...

Bardzo dawno nie dodawałam notki z zakupami - nie było ku temu okazji, a wszystkie zakupione produkty od razu wchodziły w obieg i tak jakoś wyszło. Jednak w ostatnich dniach odkładałam wszystkie nabyte przysmaki, wśród których znalazło się kilka nowośc...

Rolada serowa z kurczakiem i suszonymi pomidorami to idealny przepis na Święta, imprezy, spotkania ze znajomymi, bądź oryginalny obiad. Jej przygotowanie jest super łatwe zaś efekt robi WOW. Koniecznie spróbujcie.Roladę serową po raz pierwszy jadłam u ...

Jak wszystko (lub prawie wszystko) u mnie w kuchni, własne wypieki pieczywa muszą być również łatwe i szybkie, dostępne nawet dla totalnego beztalencia albo maksymalnie zajętego zwykłego człowieka.Zazwyczaj pieczywo i tak kupujemy, bo nie mamy czasu co...

Wszystko to tylko pechowy zbieg okoliczności! Miało być tak pięknie, a wyszło jak zawsze. Jedno nieporozumienie, kilka słów za dużo i mozolnie budowany związek rozpada się jak domek z kart. A zaufanie? Nie ma po nim ani śladu! Czy mimo wszystko uda ...

Wielkimi krokami zbliża się Tłusty Czwartek. Postanowiłam więc zrobić z tej okazji coś niebanalnego. Pierwotnie miały to być rurki z kremem... :) Ale ostatecznie wygrały tradycyjne słowackie "rurki" czyli Trdlo - na pewno mają mniej kalorii od rurek z ...

Z ostatniej chwili - wymsknęło się z ust Pana Domu:- Jest w tym domu jakaś igła z nitką??Nie, do diabła, mamy wszystko oprócz tego... Jak zapragnę akurat trochę poszyć, to sięgam po dratwę, lnianą nić na drewnianej szpuli nieociosanej i w zapamię...

Obiady to chyba to co najmniej lubię robić - wiecznie brak pomysłu i ten sam smak na talerzu :(Dziś pokażę Wam jak przygotowuję ćwiartki z kurczaka wg wskazówek babci. Co prawda daleko im do smaku jaki pamiętam z tamtej kuchni ale za każdym razem zbliż...

Weszliśmy w nową fazę gotowania, bo coraz częściej jemy całą rodziną te same posiłki. Na przykład gotując pomidorową, odkładam dla Olka porcję bez śmietanki i soli (a dokładam mu porcję indyczego mięsa), a naszą doprawiam na koniec. Wczoraj jedliśmy so...

Zawsze, kiedy w domu pachnie drożdżowym ciastem, czuję się jak bogini domowego ogniska. Nie ma chyba bardziej ciepłego i przyjaznego aromatu, przynajmniej w naszej strefie klimatycznej. Magia rozpoczyna się już na początku, kiedy wkruszam lepkie drożdż...

Na wstępie proszę o wyrozumiałość to mój pierwszy domek z piernika i dopiero się uczę a nie będę ukrywać że mam czego.Nie wiem co stało się z sopelkami przez noc.Zakładam że zrobiłam za cienkie i po prostu odpadły.Nauczyłam się też,że bardzo ważne jest...