Przepis na Kurczak po koreańsku

Ten rok zaowocował w liczne nalewki. Zaczęło się niewinnie od tej z rabarbaru, potem postanowiłam wyczarować w ramach leku na przeziębienie malinówkę. Z ciekawości powstał też likier brzoskwiniowy, a dla zasady creme de cassis. Nie obyło się również be...

Cantuccini (biscotti) są uwielbianymi przez Włochów suchymi ciasteczkami. Swoją teksturę zawdzięczają podwójnemu pieczeniu, po którym można je długo przechowywać w szczelnym pojemniku. Podobno każdy Włoch posiada w domu zapas tych ciasteczek i lubi je ...

Jest to bardzo skuteczny patent i stosuje go już od dawna z dużym powodzeniem, a że mi oraz rodzince on się sprawdza to i z wami postanowiłam się nim podzielić :)Bardzo często takie etykiety i ich klej ;) niestety muszę zmywać po różnego typu przetwora...

Jeżeli śniadanie ma być szczególne to musi w nim uczestniczyć jajko. Tak to przynajmniej wygląda u mnie w domu. Pomysłów na wysublimowane weekendowe śniadanie można tu znaleźć już kilka. Są tosty z jajkami, jajecznicaz chorizo czy omlet. Nic ...

W zeszłym tygodniu gdzieś w "internetach" zobaczyłam przepis na ciapkapustę, co przypomniało mi pierwszy raz kiedy usłyszałam o stampocie. Było to podczas oglądania jednego z programów Makłowicza, zwiedzającego Holandię. Wspomniał on wtedy o narodowej ...

Swobodna wariacja na temat tak zwanego placka po węgiersku. Rosti z delikatną karkówką, soczystym boczkiem oraz dużą ilością sera. Do przygotowania rosti, czyli szwajcarskiej alternatywy placka ziemniaczanego, najlepiej użyć ziemniaków o typie C. Os...

Moja pierwsza babka. Myślę, że nie tylko na Wielkanoc. Miękka, delikatna i nie za słodka. Przepis zaczerpnęłam z Kwestia Smaku . Babka (nie tylko) Wielkanocna200 g masła 1 i 1/4 szklanki cukru 4 jajka 1 i 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej4 łyżki m...

mojprzepisna.pl Torcik W-Z (Wuzetka) jak z Cukierni Chmielewski Jako dziewczynka oraz nastolatka pomagałam rodzicom w prowadzeniu cukierni założonej przez mojego ojca, Stanisława Chmielewskiego w Lublinie. Póki byłam podlotkiem moim ulub...

Dalszy ciąg słodkości inspirowanych jesienią. Ich smak jest dosyć specyficzny, a to za sprawą masła orzechowego i marmolady. Smak nie da się ukryć dziwny, słodko-słony, na pewno amerykański Ciasto ( na 12 łakoci ) : 1 i 1/2 szklanki mąki pszenn...

Wszyscy mamy lęki przed czymś i w każdym z nas tego typu strach ukształtował się z reguły w dzieciństwie, gdy przeżyliśmy coś na własnej skórze, lub gdy dana osoba opowiedziała nam jakąś straszną i mrożącą krew w żyłach historię. Jednym z najpopularnie...

W zeszłym roku, kiedy wizja przeprowadzki z Gliwic była odległa, a Warszawa stała na ostatnim miejscu na liście możliwości, przyjechaliśmy do stolicy na weekend. Postanowiliśmy się przejść rano na śniadanie do jednej z knajpek w centrum i natknęliśmy s...

Miesiącami miałam w planach przygotowanie tego deseru (co udawało się parokrotnie) i zrobienie zdjęć na bloga (to już nie). Wykazuje on właściwość szybkiego znikania w niewyjaśnionych okolicznościach. To hiszpańska klasyka i smak mojego dzieciństwa, wi...

Powróciłam po dość długiej przerwie, mam nadzieję, że już będę częściej publikować. Dzisiejszy przepis kieruję do miłośników soczewicy, pomidorów, czarnych oliwek i zup.Zupa fakes (wym. fakies) jest tradycyjną grecką potrawą, niestety nie było mi...

Jak usmażyć pieczarki, żeby były jasne i wyglądały smakowicie? Takie pytania dostaję często od znajomych oraz czytelników bloga... Jak ja to robię?Po pierwsze - Jestem pewna, że zależy to głównie od świeżości tych własnie pieczarek. Grzyby powinny być ...

"Gotowanie jest jednocześnie jednym z najprostszych i najbardziej satysfakcjonujących rodzajów sztuki, ale żeby dobrze gotować trzeba kochać i szanować jedzenie"Craig ClaiborneNazwa tego ciasta jest dosyć sporna. U mnie mówi się na nie tasiemiec, inni ...

Wracam po 2 tygodniach z nowymi pomysłami na słodkości. Po 2 tygodniach jedzenia niesmacznego jedzenia (ferie = wyjazd) naprawdę mam ogromną ochotę na pieczenie i gotowanie codziennie by jakoś nadrobić brak cukru we krwi. Dzisiaj mam dla was idealny de...