Przepis na Kurczak po koreańsku

Yeunsu Lee tytułową Koreankę poznaliśmy kilka lat temu na pierwszych warsztatach kuchni koreańskiej, jakie inaugurowały jej gościnne występy w studiu kulinarnym CookUp. Oboje z Monsieur zrobiliśmy na nim po słoiczku kimchi oraz bibimbap. ...

UKIM to nowa restauracja azjatycka, która otworzyła się niedawno na Mirowie, dwa kroki od Hali Mirowskiej, przy ulicy Chłodnej i Skwerze Sybiraków. Nazwa lokalu to trochę gra słów, bo można ją odczytywać dosłownie u Kim (Kim jest w...

Konfitura z brzoskwiń podobnie do mirabelkowej, węgierkowej lub morelowej, jest fantastycznym sposobem na zamknięcie drugiej części lata w słoiczku. O ile mirabelki są kwaśne i lekko wykręcają buzię, a węgierki są super słodkie i jakby maślane, o tyle ...

Półtora kilograma żywej wagi. Wielki, rumiany bochenek, którego zapach rozszedł się po domu z prędkością światła w momencie otwarcia piekarnika. Piękny, wielki, ciężki. Pełen rodzynek i skórki pomarańczowej. Lśniący wypiek o bujnych kształtach wyrósł j...

Są takie dania, które po spróbowaniu pierwszego kęsa wywołują nieskrywany uśmiech na twarzy. Taki właśnie jest krem z dyni na mleku kokosowym. To niesamowicie pyszna i banalnie prosta zupa, zwłaszcza z wkładką z pasty przypominającej guacamole i dodatk...

Niedawno pisałam o serialach, które były pokazywane w 2016 roku i zrobiły na mnie wrażenie (patrz: 8 seriali wartych obejrzenia). Dziś druga część tej listy. Tym razem jednak wszystkie tytuły są rodzimej produkcji. Trzeba przyznać, że nie...

Crêpes Suzette to naleśniki, które powstały przypadkiem pod koniec XIX w. Jest wiele wersji co do tego w jakich okolicznościach i kto je zrobił po raz pierwszy. Nie do końca nawet wiadomo kim była Suzette, dla której ową potrawę przygotowano. Jest wiel...

Siedzę na Warmii nad Jeziorem Wulpińskim i piszę dla Was ten wpis. Pogoda jest cudna i zapowiada się wspaniały dzień pełen wrażeń. W ubiegłym tygodniu blog skończył 5 lat! Z obchodzeniem urodzin trochę się spóźniłam, bo z nawału pracy je po prostu prze...

Zainspirowany alpejskimi widokami Szwajcarii oraz Włoch po podróżach Edith postanowiłem, że przyszedł czas na mnie. Temat jednak nie był oczywisty, ponieważ za środek transportu wybrałem motocykl. Chciałbym pokazać Wam kilka przełęczy alpejskich w Aust...

Nadchodzi...zbliża się wielkimi krokami...JESIENNA DEPRESJA, a wraz z nią nipohamowana ochota na słodycze. Wszakże można żyć bez słodyczy, ale po co się męczyć?! Na taką deszczową aurę jak dzisiaj idealna będzie CZEKOŚLIWKA! Wiecie co jest najfajniejsz...

Czy trzeba opisywać powyższe zdjęcie? Ruiny inkaskiego miasta w 2007 roku wpisane na listę siedmiu nowych cudów świata a od 1983r. na Liście Światowego Dziedzictwa Kulturalnego i Przyrodniczego UNESCO. Marzenie każdego podróżnika :-)MACHU PICCHU!!!Byl...

Ach, co to był za deser!Delikatnie słodkie, kokosowe nadzienie przygotowane z najzwyklejszej kaszy jaglanej, do tego kakaowy spód z suszonych śliwek (czy jest coś lepszego od śliwki w czekoladzie?) oraz kwaśne wiśnie ❤ Bajka!Takie desery właśnie lubię....

Cześć =) Bardzo lubię świeże, pachnące i chrupiące kanapki. Idealnie nadają się na śniadanie, kolację, piknik, polowanie, do kina, samolotu, na plażę, czy po prostu jako przekąska do popołudniowego czytania książki.Moja dzisiejsze kanapki, to bułki ...

Przyznam, że moje spotkania z kaczką nie należały kiedyś do zbyt częstych. Chyba zraziłam się pierwszą próbą upieczenia całej kaczki kilka lat temu - totalna porażka :(Dlatego początkującym w kuchni nie polecamzaczynać od całej kaczki, lepi...

Są takie dni, że wszystko idzie tak jak powinno. Twój syn akurat postanawia uciąć sobie długą drzemkę, gdy ty musisz popracować, a przez okno wlatuje przyjemna, chłodząca bryza. Ale wiecie co? Głęboko wierzę w równowagę w przyrodzie, więc czasem musi z...

O ile amerykańskie odwrócone ciasto z ananasami jest znane niemal wszystkim, o tyle brazylijska wersja z bananami nie zdobyła aż takiej popularności. Na fali Igrzysk Olimpijskich w Rio de Janeiro postanowiłam sięgnąć po właśnie ten przepis - warstwa ka...