Przepis na Kurczak po koreańsku

Nie jest łatwo zachować obiektywizm, recenzując książkę autorstwa kogoś, kogo znamy osobiście, ale prezentując Wam Placki niebanalnie. Wytrawne, słodkie, pyszne Karoliny Polkowskiej postaram się być neutralna w swoich sądach.Zaczęło się niewinnie...

Kolejna odsłona pysznych piernikowych ciasteczek, nie tylko na święta. Rozgrzeją w mroźne dni, poprawią nastrój i z pewnością będą smakowały i dzieciom i dorosłym :)Składniki - ilość na około 25-30 ciastek 400 g mąki pszennej 70 g miękkiego masła 1/3...

Pyszna krucha kostka z truskawkami i migdałową kruszonką. Szybkie, proste i przepyszne. Ciasto jest nizutkie więc po pokrojeniu wygląda ja ciasteczka.składniki:ciasto300 g mąki pszennej200 g zimnego masła100 g cukru pudru1 żółtko2 łyżeczki proszku do p...

Przepis znalazłam na jednej z grup kulinarnych na FB. Postanowiłam wypróbować bo drożdżowe ciasta nie są moją mocną stroną. Nie żałuje, że przepis wypróbowałam i bardzo go polecam. Ciasto jest proste w przygotowaniu i pięknie wyrosło. Może być podane n...

Pomidorki skąpane w letnim słoneczku obowiązkowo muszą trafić do słoiczków. W postaci słodziutkiego przecieru przypomną smak lata i nadadzą naszym daniom wspaniałego aromatu. Przecier pomidorowy można przygotować na różne sposoby. Można pomidorki obrać...

Nie mam pojęcia ile ta potrawa ma wspólnego z kuchnią chińską, ale u nas w domu nazywamy ją "wołowiną po chińsku". lub "wołowiną imbirową"Jest to kolejny przepis z serii "proste jak konstrukcja młotka", a przy tym szybki w przygotowaniu.Składniki - pro...

Bardzo praktyczna potrawa szczególnie dla osób bez piekarnika. Praktyczna dodatkowo ze względu na użycie gotowej yufki. Moja córka do tego stopnia polubiła ten rodzaj börek ze każe sobie go przygotowywać raz w tygodniu i koniecznie za każdym razem z in...

Mój urlop dobiega końca. Mam wrażenie że on trwał pół roku a przecież to były tylko dwa tygodnie.Podróż po Polsce była długa i męcząca ale piękna. Po powrocie zauważyłam że nasz mały znajda sporo urósł. Kwiaty przed domem też jakieś takie wielkie. W do...

Mega czekoladowe pierniczkiW końcu mogę się pochwalić naszymi pierniczkami. Napisałam naszymi bo nie zrobiłam ich sama, miałam dwie sprytne pomocnice. Pierniczki choć twarde są bardzo smaczne i jeśli po upieczeniu nie włożymy ich do pudełka zmiękną. Po...

W tym sezonie po raz pierwszy jadłam szparagi. Smakują trochę jak fasolka, tylko są dużo trudniejsze w obróbce, bo 1/3 trzeba odciąć i wyrzucić, znaleźć wysoki i wąski garnek, wyciągnąć w odpowiednim momencie żeby nie przegotować... Przyznam szczerze, ...

Każdy kto piecze zna problem białek pozostających po wypiekach. :-) Kiedyś je wyrzucałam, teraz nauczyłam się zbierać je i zamrażać. A kiedy mam już odpowiednią ilość - piekę ciasta, które nie mają w składzie żółtek. Oto jedno z nich, pyszne, świąteczn...

Bardzo lubię zamarynowane w ten sposób śledzie dlatego postanowiłam zdradzić Wam tę recepturę. Idealnie sprawdzą się na Wigilię, oraz jako sylwestrowa przekąska. Korzenno, słodko, pomidorowa marynata sprawia że śledzie smakują trochę jak te "po Kaszubs...

Święta, Święta i po Świętach... a mi został po nich nadmiar maku i kandyzowanej skórki pomarańczowej, tak zrodził się pomysł na to ciasto:). Jest proste, smaczne, nie wymaga wiele uwagi.1 szklanka mąki3/4 szklanki cukru pudru1 szklanka suchego maku&nbs...

Risotto smakuje najlepiej wtedy kiedy jest bardzo kremowe. Do uzyskania takiego efektu potrzebujemy masła, śmietanki i sera:). Moje risotto jest w wersji pieczarkowej.300g ryżu do risottook. 1-1,5 litra bulionu warzywnego lub mięsnego500g pieczarek2 ce...

Nie ma co się oszukiwać - smakują inaczej niż kotlety smażone w tłuszczu i daleko im do tradycyjnej wersji, ale na pewno nie są gorsze, jedynie inne:). Świetne na lekki obiad a jeśli zostaną po obiedzie, można pokroić je na drugi dzień na kanapki. ...

Dziś przepis na danie z serii tych wdzięcznych, bo jest to danie jednogarnkowe:). Wszystkie składniki wrzucamy do jednego garnka, nie ma więc problemu ze stertą naczyń do mycia po obiedzie. Typowo męskie jedzenie:).400g kiełbasy, u mnie Kiełbasa ...