Przepis na Kurczak po koreańsku

Bez tych ciasteczek w moim domu nie ma świąt(tak jak bez Kevina! :D). Są pieczone już od kilkunastu lat i bez nich to chyba nie byłoby to samo :) W tym roku postanowiłam zrobić swoją wersję i wyszła równie dobra, jak pierwowzór. Zastąpiłam normalną mąk...

To nie tylko kawa ale całkiem solidne danie...no dobra, deser (choć pamiętam, że po wypiciu jednej takiej, obiad jadłam następnego dnia;P).Pierwszą naprawdę dobrą kawę wypiłam z krakowskiej, kultowej kawiarni, która teraz wystrojem przypomina czasy doś...

Dosyć dawno temu kupiłam silikonową formę z trzema zawijańcami... Po prostu mi się podobała :) Ostatnio przeglądając przepisy - patrzę - i oczom nie wierzę - ciasteczka z wykorzystaniem mojej formy! No nie mogłam się oprzeć, i oczywiście od razu je wyp...

Lubię mieć w domu taki słój, z którego w każdej chwili można wyłowić sobie coś dobrego. Feta w kostkach ociekająca pikantną oliwą z oliwek pachnąca rozmarynem. Do swojego słoja dodałam również oliwki nadziewane suszonymi pomidorami i trzy papryczki chi...

Ufff...po chrzcinach. Przy trójce dzieci...czwórce (licząc męża), ogarnięcie takiej imprezy dla 18 osób to niezłe wyzwanie. Żyłam tym dobre dwa a może nawet trzy tygodnie. Długo zastanawiałam się nad menu, które zaspokoi gusta wszystkich gości a jednoc...

Odzyskałam wiarę w pasteryzację!Rękami i nogami zapierałam się przed wielkimi kotłami z bulgoczącymi gazetami i stukającymi się spoconymi słoikami. Zaparowane szyby w kuchni. Koszmar dzieciństwa.Kilka sezonów temu odkryłam, że można inaczej.W piekarni...

To chyba najbardziej pracochłonna marmolada, którą robiłam. Wymaga prawdziwej krzepy i determinacji już w momencie zrywania owoców, a potem nie jest wcale łatwiej. Warto jednak dla tego smaku choć raz ją zrobić.Marmolada z owoców dzikiej róży smakuje z...

Niektóre ciasta robi się tylko ze względu na ich efektowny wygląd.To ciasto na pewno do takich należy, ale na pewno to nie jest jedyny powód dla którego warto je przygotować.Ja preferuję jabłka do tego ciasta, ale spotkałam się z wersją z wiśniami oraz...

Biszkopt ciemny:4 jajka3/4 szklanki cukru6 łyżek olejuszklanka mąki1,5 łyżki kakaopół łyżki cynamonupół łyżki proszku do pieczeniaBiałka ubić na sztywną pianę i cały czas ubijając naprzemiennie dodawać po porcji cukru i po jednym żółtku.Następni...

Zeszły weekend upłynął mi pod szyldem warzenia kolejnego sera. A właściwie dwóch z osobna. Zostało jak zawsze sporo serwatki, pojawił się więc i chleb, i drożdżówka, niedzielna pizza...a do tego zupa ziemniaczana i kąpiel - wszystko z dodatkiem s...

Zawsze przed Tłustym czwartkiem na myśl o smażonych w głębokim tłuszczu pączków dostaję gęsiej skórki. Nie chcę jeść pączków, bo są za wielkie i za tłuste. I nikt mnie nie przekona do smaków babuni, dziadunia, czy innej cioteczki. Bomba kaloryczno-chol...

U mnie w domu z kaszą pęczak występują dwa problemy :pierwszy: mój mąż nie lubi jej jeśćdrugi : ja ją bardzo lubię, ale nie znoszę jej gotować, i co chwile latać i sprawdzać czy nie przywarła do garnkaDzisiejsza propozycja obiadowa rozwiązuje obydwa te...

Od kilku dni męczył mnie dość nasilony ból gardła, ale w nawale codziennych obowiązków zgodnie z przekonaniem, że nie mam czasu na chorobę, przy pomocy sklepowych pastylek na gardło "jakoś" tam funkcjonowałam. Kiedy zwolniłam z obrotów, odstawiłam tabl...

Nalewki to właściwie jedna z najprostszych sztuk przygotowywania domowych alkoholi.Jednak w moim przypadku, najtrudniejszy jest czas oczekiwania...I to nawet nie na sam gotowy napój, a na owoce sezonowe.Dlatego jesień, to pora jest cudowna. :)500g świe...

Przepis ten miałam opublikować jeszcze przed świętami, ale jakoś tak wyszło. Zapisuję go również dla siebie, ponieważ wyszły rewelacyjne i przepis na pewno wykorzystam w nie raz. Moje pierwsze pierniczki bezglutenowe, bo i Święta był po raz pierwszy dl...

To najzdrowszy i najbardziej dietetyczny chlebek bananowy jaki jadłam. Bez dodatku cukru i mąki. Brzmi pięknie prawda? A jak smakuje? Jak dla mnie jest idealny, ale przyznam, że nie do końca jestem obiektywna, gdyż od ponad 3 miesięcy nie jem cukru. Ca...