Przepis na Kurczak cacciatore z słodkimi ziemniakami

Szybkościowy kurczak, banalnie prosty i bardzo aromatyczny jak na kuchnię arabską przystało. Mięso możemy zamarynować dzień wcześniej, a potem tylko wrzucić na patelnię na 15 minut, jednocześnie piekąc w piekarniku frytki, sos i surówka robi się błyska...

Cześć =) Dziś zapraszam na kurczaka pieczonego w całości. To pierwszy raz, kiedy przygotowywałem kurczaka w ten sposób. Wyszedł wspaniały - chrupiący z zewnątrz i soczysty wewnątrz.Najzdrowsze i najsmaczniejsze są kurczaki z wolnego wybiegu, chowane w ...

Kurczak, sos pomidorowy i mozzarella - nic więcej do szczęścia nie potrzeba :) Danie jest bardzo proste w wykonaniu i nie jest czasochłonne.Potrzebujemy:2 piersi z kurczaka6 plastrówszynki prosciutto2 puszki krojonych pomidorów1 kulka mozza...

Bardzo pozytywnie postrzegam projekt działający w ramach miasta Gdynia pod nazwą Szlak Kulinarny Centrum Gdyni.Jak sami o sobie piszą: Jest to pomysł promujący zwiedzanie miasta w bliskiej relacji z dobrą kuchnią. Lokale na szlaku to przede wszystkim ...

W cyklu Najczęściej Zadawane Pytania: Jak sobie poradzić ze zmniejszoną kalorycznością, burczeniem w brzuchu i ciągłym obsesyjnym myśleniem o jedzeniu? Skorzystałaś z wzoru (Jak mądrze i trwale schudnąć oraz jak obliczyć ilość kalorii na redukcji? klik...

Przy kolejnym Weekendzie i naszych wspólnych spotkaniach "W wypiekaniu na śniadanie" organizowanych przez Małgosię z bloga Smaki Alzacji dostaliśmy za zadanie upiec chleb z dodatkiem pieczonych ziemniaków. Wiedziałam,że będzie pyszny ale nie sądziłam ż...

Kwas wigilijny - kuchnia podkarpackaWe wsi Cygany, położonej na północy Podkarpacia, nieopodal Tarnobrzega, od wielu pokoleń kwas wigilijny stanowi obowiązkowe danie podawane podczas wieczerzy wigilijnej. Jest to zupa na wodzie z kiszonej kapusty i wyw...

Widok na Victoria Street z Victoria TerraceKolejny miesiąc za nami. Tegoroczne lato dało się we znaki także w Szkocji, najstarsi ludzie nie pamiętają tak wysokich temperatur. Pogodę staraliśmy się wykorzystywać w miarę możliwości - wieczory czy pojedyn...

Jesień to czas przeskoku z ciepłego, słonecznego lata, do znacznie chłodniejszej jesieni. Staramy się wówczas ogrzać na wszystkie możliwe sposoby. Grube swetry, kubek gorącej herbaty, ciepłe światło świec w domu. Również to, co jemy może Więcej...

Zgodnie ze świecką tradycją dzielę się z wami spostrzeżeniami z większych i mniejszych wyjazdów. Tym razem mamy do czynienia z tym większym, ale forma wpisu będzie wyjątkowo świeża, nowatorska i rzadko spotykana. Tajlandia to jeden z najpopularniejszyc...

Wielkimi krokami zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, w związku z czym zapewne i Wy niedługo zaczniecie poszukiwania świątecznych inspiracji. Dziś słodkości nie będzie, ale za to mam dla Was pomysł na pyszny obiad inspirowany wspomnieniami z moic...

Stragany są już pełne młodych warzyw. Można je ugotować w wodzie, na parze lub upiec.Upiekłam trzy rodzaje warzyw i podałam z czosnkowym sosem jogurtowym. Pomysł na pieczone warzywa jest bardzo prosty, wystarczy je wrzucić do piekarnika w odpowiedniej ...

Dzisiaj pokażę Wam jak zrobić tradycyjne zrazy wołowe - mięsko będzie miękkie i soczyste a sos naprawdę bardzo aromatyczny. Do tego wystarczy podać kaszę gryczaną lub ziemniaki a jako surówkę wystarczą buraki. Przygotowanie trwa około 1h 20 min, ale od...

Wołowina i grzyby to połączenie bardzo smakowite. Użyłam grzybów suszonych. Nie namaczałem ich wcześniej, ale myślę, że można je namoczyć w bulionie i taki grzybowy bulion dodać do mięsa.składnikiok 700 g wołowiny (u mnie udziec wołowy)1 cebula d...

Siekane kotlety drobioweKotlety z siekanego mięsa drobiowego robię dość często. Są smaczne i dość szybkie w przygotowaniu. Lubimy je u nas. Nam pasuje do nich sos i czasami go przyrządzam. W takim wydaniu smakują nam one najbardziej, choć z ryżem bądź ...

Niedawno obiecałam, że podam Wam kolejny pomysł na wykorzystanie zdrowego jarmużu. Były już czipsy z tego warzywa, dzisiaj pora na oszukane gołąbki, w których kapustę zastąpiłam właśnie jarmużem.Składniki: *na gołąbki:pół kg mięsa mielonego wieprzowo-...