Przepis na Kurczak cacciatore z słodkimi ziemniakami

Trattoria Italiana to niepozorny lokal ukryty na dworcu Łódź Żabieniec. Czytałam, że naprawdę warto go odwiedzić z uwagi na rodzinną atmosferę i kuchnię włoską na wysokim poziomie, ale jakoś nie było mi po drodze. W końcu jednak okoliczności sprzyjały ...

"Świetne danie obiadowe. Ale też fajne, gdy spodziewamy się gości. Trzeba się jednak przy nim trochę napracować. Po pierwsze trzeba te pałki pozbawić kości i mięsa ściągając skórkę tak, jak byśmy ściągały rajstopy:) Potem wyjęte mięso oddzielamy od koś...

---Listopad od zawsze kojarzył mi się z gęsią (bo jak stare porzekadło głosi- "Na świętego Marcina najlepsza jest gęsina") i oczywiście jej młodszą siostrą kaczką. Pamiętam, że w domu rodzice często przygotowywali (i nadlaj to robią) każdy rodzaj drobi...

Do nie dawna plackiziemniaczanerobiłam z sosem pieczarkowym, ale po namowie drugiej połowy ( po 10 latach) dałam za wygrana i zrobiłam mu te placki po węgiersku ;-)Jak dla mnie to była nowość bo sama takich nigdy nie jadłam, a i w domu też ...

Wiosenne, kolorowe, pełne cennych dla naszego organizmu składników mineralnych i witamin kotleciki lub placuszki, możne je nazwać i tak i tak, ważne że wychodzą pyszne i delikatne. Przygotowane na bazie twarogu z dodatkiem soczystego tuńczyka , smażone...

Gęsta, rozgrzewająca. Lekko kwaskowa, ale delikatna. Właściwie kremowa, ale z kawałkami warzyw. Jedyna w swoim rodzaju. Zupa ogórkowa, tak naprawdę nie tylko na zimę/ Składniki: około 0,5 kg szyi z indyka 1 kg żołądków z kurczaka...

Delikatne mięso z królika duszone w łagodnym sosie śmietanowym z dodatkiem pora. Taki klasyczny sposób na mięso z królika, a jednocześnie przygotowywany od święta i większe okazje. Bardzo smaczne danie na rodzinny, niedzielny obiad :) 1 tuszka królika ...

Piwnica Łódzkaul. Sienkiewicza 67 lok. U7,90-009 Łódźrestauracja-piwnicalodzka.plLubicie smacznie zjeść? Szukasz miejsca, gdzie można miło spędzić czas i czuć się po królewsku przyjętym, nasyconym najwspanialszymi przekąskami i daniami? Zapraszam w pod...

Mięso ze strusia - zdrowie na talerzuOd setek lat ludzie polowali na strusie ze względu na ich wyjątkowo delikatne i smaczne mięso, pióra i skóry. Nasilenie polowań doprowadziło do tego, że w XVIII wieku strusiom groziło wyginięcie. W Polsce fer...

Można powiedzieć...wreszcie! Zrobiło się słonecznie i ciepło, aż miło wyjść i pochodzić za kosiarką choć trawa urosła niemiłosiernie i co rusz kosz pełny. Ale co ta takie trudności gdy później aż miło się patrzy i przyjemnie siedzi...

I tak ma być codziennie...To właśnie usłyszałam od Męża :-)Kiedy zjadł śniadanie :D.Kilka dni temu obejrzeliśmy w TV program POLSKA MOLSKIEJ.Gosia Molska pokazywała super kanapkę z pastą, surówką z marchewki i mięsem. Tak nam te obrazy utkwiły w głowie...

Nuda w kuchni, brak pomysłów?Może trochę Indii albo trochę Meksyku?Zapraszam do zapoznania się propozycjami lunch boxów na nadchodzący tydzień!1.- kurczak w pomidorowym sosie chana masala z paryką, cukinią, anansem i mleczkiem kokosowym- lemon rice z s...

Smak to jeden z najcenniejszych doznań, które możemy wzbogacić w czasie podróży. Kuchnia regionalna daje możliwość poznania dogłębnie kultury i historii regionu. Dzięki potrawom możemy poznać od kuchni życie mieszkańców. Jakie smakołyki czekają na nas ...

Sałatka z ziemniaków do grilla pasuje bardzo. Wiosną można przyrządzić sałatkę wykorzystując młode ziemniaczki w całości. Sałatka z ziemniaków do grilla z ziemniaczków w całości wygląda ciekawiej niż z ziemniaków krojonych. Wystarczy kupić odpowiednią ...

W niedzielne popołudnie wyruszyłam do Krakowa w poszukiwaniu świątecznych inspiracji, ale przede wszystkim, aby naładować akumulatory na nadchodzący tydzień i przedświąteczne gotowanie. Wycieczkę dokładnie sobie wcześniej zaplanowałam i rozpoczęłam od ...

Mam słabość do naleśników, ale chyba jeszcze większą - do krokietów. Ich sekret w dużej mierze tkwi w pysznym farszu, i to od nas zależy, czy będziemy nadziewać je zawsze tak samo, czy za każdym razem wyczarujemy coś nowego. Ja lubię czarować ;)&...