Przepis na Kurczak cacciatore z słodkimi ziemniakami

Kurczak: No i dotarłyśmy w końcu i tu- do Il Sole, które niby w samym centrum, ale ukryte między budynkami.Oczko: Ja to miejsce szybko skojarzyłam. Wielokrotnie koło Il Sole przechodziłam wybierając się na zakupy do Hali Mirowskiej. Mimo to, nie wiem d...

Dzisiaj przepis na pyszną roladę z kurczaka. Przepis wymaga "wyluzowania" kurczaka - zapewniam, że wydawało mi się to bardzo trudnym zadaniem ale z TEJinstrukcji dowiecie się jak zrobić to sprawnie i z każdym następnym kurczakiem nabierzecie wpra...

Kurczak jest moim ulubionym mięsem. Mogłabym go jeść codziennie w różnych postaciach.Dzisiejszy przepis ma swoje lata i przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Szybki w przygotowaniu, prosty, idealny na niedzielny obiad czy rodzinne przyjęcie.Jeste...

Kiedy zerkam na datę ostatniego posta to mam wyrzuty, ale musicie mi uwierzyć.... że nie mam kiedy dodawać nowych wpisów.Pracuję zawodowo po kilkanaście godzin dziennie i mamy sezon, który pomału się kończy. Wierzę, że już za kilka tygodni będę mieć wi...

Lubicie orientalne smaki? Ja bardzo...kuchnia indyjska jest bardzo aromatyczna. Odpowiadają mi takie smaki.Kolendra, garam masala, kurkuma, imbir, kardamon, cynamon są moimi ulubionymi przyprawami. Dlatego często po nie sięgam.Dziś zrobiłam sałat...

Mięso drobiowe w kotletach mielonych bywa suche i mało wyraziste. Myślę że to jeden z powodów, dla których nie gości zbyt często w tej formie na polskich stołach. Jest jednak sposób na to, by kotlety z drobiu (u mnie akurat z indyka, choć może być równ...

Ręka do góry, kto lubi leczo :) Leczo kojarzy nam się z naszymi babciami, nigdzie nie jadłyśmy lepszego. Nie zamierzamy z babciami konkurować, dlatego przedstawiamy Wam naszą, lekko odchudzoną wersję leczo. Czym się różni od tradycyjnego? Tym, że zamia...

Dania jednogarnkowe, wracamy do nich coraz częściej. Nie dość, że proste w przygotowaniu, starczają na kilka dni, oszczędzamy więc też i czas. Tym razem wzięliśmy na warsztat kurczaka. Zrobiliśmy go na francuską nutę, z musztardą, białym winem i tymian...

Dziś specyficzna odmiana enchiladas - niezapiekane, za to podane z wyjątkowym meksykańskim sosem mole poblano, o którym pisaliśmy tutaj. Równie dobre, jeśli nie lepsze :)Składniki na sos:2 strąki ususzonego chilli pasillia1 cebula2 ząbki czosnku2 gwiaz...

Po dwóch bardzo przyjaznych pogodowo dniach nastąpił kolejny zwrot akcji. Mamy wciąż kwiecień, więc dziwić to nie powinno. Ale nie ukrywam-pogodowa huśtawka zaczyna coraz bardziej mnie irytować. W każdym razie wczorajszego dnia potrzebowałam czegoś z p...

Drób, zwłaszcza kurczak, stał się jednym z najpopularniejszych dań goszczących na polskich stołach. Pieczemy go, dusimy, smażymy, gotujemy, grillujemy - przyrządzamy go na wszystkie znane i nieznane nam sposoby. I nie ma w tym nic złego, oczywiście pod...

Filety z kurczaka bardzo często wykorzystuję w mojej kuchni, ponieważ jest to mięso niskokaloryczne i nie wymaga długiej obróbki termicznej. Dzisiaj zrobiłam filety w pysznym sosie miodowo-musztardowym. Danie to robi się szybko i smakuje wyśmienicie. J...

Znacie kogoś kto nie lubi gofrów? Tak szczerze. Albo byliście kiedyś nad morzem i nie zjedliście chociaż jednego? No przecież to jest grzech ;) A teraz pytanie najważniejsze: jak takie dobre gofry zrobić sobie samemu w domu? Mam dla Was dziś prosty prz...

Właśnie trwa najlepszy okres na świeże warzywa i owoce. Wracając z warzywniaka mam torby wypchane darami lata :) Dziś zaopatrzyłam się w zapas cukinii i na pierwszy rzut postanowiłam przygotować szybką, smaczną i lekką zupę krem z cukinii. Dzięki pomoc...

Dziś u nas prawdziwa jesień i to w najgorszym wydaniu :( Od rana pada deszcz i nic nie wskazuje na to, aby chciało wyjść słonko. No cóż, trzeba chyba pogodzić się z faktem, iż lato praktycznie za nami i cieszyć się tym co niosą ze sobą jesienne miesiąc...

Gulasz to nasze ulubione danie. Przygotowuję go a kilka sposobów. Oto jeden z nich z papryką i pieczarkami. Może nie jest szybki w przygotowaniu ale bardzo prosty. Wystarczy pokroić składniki i dusić. Robi się sam. Więc jeżeli macie około godziny...