Przepis na Kurczak cacciatore z słodkimi ziemniakami

Muszę przyznać, że nie jestem fanką serów pleśniowych, ale jak już kiedyś pisałam, w kuchni trzeba wszystkiego spróbować. Tak też było w przypadku sera gorgonzola. Muszę przyznać, że jego smak pozytywnie mnie zaskoczył i postanowiłam wykorzystać zakupi...

Oczywistość, która potrafi zaskoczyć, bo mimo, że każde duże śródziemnomorskie miasto ma swój targ i każdy pasjonat jedzienia wie, że właśnie tam powinien skierować swoje pierwsze kroki, to mało kto jest w stanie przewidzieć taką zabawę. Monumentalne, ...

Co robicie z resztkami rosołu z kurczaka? My czasem przerabiamy go na azjatycką zupę, ale zimą zdecydowanie wolimy coś z polskiego comfort food. I wtedy... Artykuł Potrawka z kurczaka z marchewką, groszkiem i pieczarkami pochodzi z serwisu Magazyn Kuch...

Tak się składa, że jako mama nie zawsze mam czas ( i chęci ) żeby stać w kuchni i gotować...Z ratunkiem przychodzą mi wtedy obiady, które "robią się" same ! Tak jak ten dzisiejszy ! Kurczak pieczony z warzywami - można by powiedzieć danie jenogar...

Znów szparagi, tym razem w wydaniu nieco bardziej czasochłonnym, ale za to wymagające niewielkiego nakładu pracy. Zamiast ziemniaków można użyć innych warzyw, ale ja lubię pieczone ziemniaki, szczególnie te młode :) Jeśli chodzi o jajko w koszulce, to ...

Kolejna solidna potrawa obiadowa z wieprzowiną, ale co zrobić, przyszła jesień i od razu mój organizm pożąda solidniejszych dań. Może mało wyszukanych, ale prostych i takich domowych, jak u mamy ;). Jeśli tęsknicie za takimi smakami, to poniższa wieprz...

Po części teoretycznej dotyczącej tworzenia kotletów nie mogło zabraknąć roślinnych burgerów! Co byście powiedzieli na kotlety fasolowe, z jabłkami pachnącymi majerankiem i odrobinę rodzynek? Ja przyznaję, że tak bardzo mi one zasmakowały, że robiłam j...

Cullen Skink to szkocki klasyk. "Wypróbuj tę wersję przy użyciu lokalnych produktów, aby idealnie uzupełnić ucztę z okazji Dnia św. Andrzeja".....wziełam tę radę do serca i w ten sposóbdziś do mojego skromnego zbioru przepisów dołączam wspaniałą zupę r...

U nas w domu bardzo lubimy kotlety mielone, takie tradycyjne, takie jak tutaj. Jednak czasem trzeba popuścić wodze fantazji i na bazie takich klopsików zrobić coś innego. I tak powstały właśnie klopsiki w sosie pomidorowym, a wł...

Tradycyjnie świeży smażony śledź smakuje wyśmienicie, a po paru dniach leżakowania w zalewie octowej jest jeszcze lepszy. Podany z ziemniakami z wody to pyszny obiad, z pieczywem super kolacja. W taki sam sposób można przygotować inne małe rybki jak pł...

Kolejna odsłona śledzia w sałatce. Tym razem pięknie prezentująca się warstwowa sałatka z filetami a'la matjas. Sałatka sycąca, z ziemniakami, słodka w smaku, składniki świetnie się ze sobą komponują. Śledzi firmy SEKO nie trzeba wcześniej moczyć, są l...

Prosty przepis na klasycznego śledzia w śmietanie z cebulką i jabłkiem. Danie możemy serwować w towarzystwie ziemniaków na obiad albo podać na stół jako sałatkę. U Nas śledzie w śmietanie bardzo często pojawiają się w piątek na bezmięsny obiad wraz z p...

Buraczki na ciepło fot. Moja Książka KucharskaPrzepis na klasyczne buraczki do obiadu na ciepło.Pyszna sałatka z gotowanych, tartych buraczków ćwikłowych. Tradycyjny przepis na zasmażane buraczki na smalcu, doprawione octem winnym oraz cukrem. Domowe b...

Pamiętam, że właściwie od małego nie przepadałam za ziemniakami. Mama zawsze podawała je (w sumie robi to do dziś :D) ugotowane na obiad jako dostawkę i dość szybko wypadły z moich łask. Czasem też lądowały u nas w postaci placków ziemniaczanych, które...

Niezwykle prosta i smaczna alternatywa dla klasycznego schabowego w panierce, której naprawdę warto spróbować :) Częściowo inspirowana tym przepisem.Składniki:- 5 kotletów schabowych- 2 ząbki czosnku - 1 łyżka rozmarynu- 1 łyżka tymianku- 1 łyżka ziół ...

To nie będą kotlety ziemniaczane, ani bułka z ziemniakiem zamiast mięsa, ale kotlet między dwoma połówkami wspaniałego pieczonego młodego ziemniaczka, właśnie zamiast bułki. Tak - na zdjęciu nie ma bułki - to pieczony ziemniak :) Do tego najlepszy na ś...